大虎宝宝

买了条金鱼晚上想熬汤，问问知道的亲，我家没有面了，我给鱼身上裹什么啊？

珺晗珺皓妈

裹鸡蛋液 煎鱼 把鸡蛋打散了 就可以了

大虎宝宝

哦了，谢谢亲爱的。幸好没听我老公的，刚给他打电话，他让我裹淀粉

双堤仍媚

晕死内。。。做鱼汤的话。。不用裹东西的啊。。。。这样的汤色不好看的。。。教你一个不错的做鱼汤的方法。。好不好喝你问初净。。。 % ]. }. A s# Y, L5 f: T3 A, o3 d$ T" m& ^9 Y7 h. l; S 1.把葱姜切成丝备好 # N( e @# q' B6 N3 A2.鱼身擦干，用料酒擦拭(这样可以去腥同时让鱼皮能够不那么容易被烧化) X+ W- h( d# P& U$ K5 l) N3.把水烧开后，把葱姜放入锅中继续煮，同时少放点盐，再滴五六滴色拉油 # v8 Q1 }1 ]7 Q- V/ t4.水再次烧开后，把鱼放进去，用文火煮 ' X, V- ~2 n5 ^% ~' W/ ]* u5.半小时后，准备出锅的时候，放点牛奶& d5 i/ |5 k# L+ b6 G3 T* ? 6.5分钟后，出锅7 e9 l C6 T7 t9 r0 J1 W- Y' \ 6 L/ F4 s% e! c& z% ~) w* q 一碗美味的牛奶鱼汤就出来了。。对身体也好。。口感也很棒的。。鱼肉鲜嫩。。汤色好看且美味 h6 k2 j3 V8 F, v* H2 n6 Z. \7 K. t5 L( G9 k+ } B 回去尝试下哈。。。

珺晗珺皓妈

11rabbit11 你这个应该是南方的做法吧

双堤仍媚

原帖由 珺晗珺皓妈 于 2009-12-4 17:08 发表 & S# I; y4 U5 e# G: ~; Q 11rabbit11 你这个应该是南方的做法吧

/ c# ~: C# v0 e6 f& i$ j: g" A6 |, m* H/ Q- l 2 H/ K0 Y+ ^2 { 是啊。。俺是南京人。。。初净最爱吃我做的南方菜呢。。5 E6 w- w+ t3 v 0 v+ h) B5 @7 S" z要多喝汤的。。这样对身体好。。 " d! m6 K6 t3 _+ ~ 6 o( T+ }- I, T) ?+ [ }0 X% D我到了天津生活后。。。感觉天津这里吃饭貌似都不怎么做专门的汤。。9 I& d" |3 E% S 4 D" `0 N% {% s9 \6 L 比如什么排骨汤。。猪脚汤。。煮完后都是放大白菜或者做成打卤面了。。。 : \7 g! m7 x8 `( Q! ^) K+ Q7 [7 S% S) C$ w$ k' _4 E* X s 孕妇也好。。产后也好。。多喝汤总归好的6 s6 k; L$ k6 Y# I L$ j 0 \! u; ~3 Z1 Z I: W& e% M5 ? S% b8 l营养丰富兼美容的说

大虎宝宝

呵呵，我看晚了，我都做熟了，下次试试，不过天津人吃鱼好像都煎

珺晗珺皓妈

原帖由 双堤仍媚 于 2009-12-4 17:11 发表 : v9 w* l8 J% m0 y- V# f3 j " l4 }0 m9 |6 e& } 8 E3 b* f* w. ?* p 8 T) F4 j5 P2 I) h! {4 a是啊。。俺是南京人。。。初净最爱吃我做的南方菜呢。。 , f$ {4 X4 e* _1 V2 x! \1 B0 C& K/ Q( z$ R! B 要多喝汤的。。这样对身体好。。0 F8 V3 w3 V, h( K " B2 k+ g3 j$ ]: ~我到了天津生活后。。。感觉天津这里吃饭貌似都不怎么做专门的汤。。 + r' j$ u+ G7 T& u0 ^ 0 i5 {8 F7 @% J7 i) R1 ?# Q比如什么排骨汤。。猪脚汤。。煮完后都 ...

+ R* N) Z! M" t' U) K" x- R 11rabbit13 是啊 多喝汤对身体好的 而且汤里的营养很容易被吸收 7 s( Q. a4 @7 y' D5 }0 ~一般北方人家里很少特意熬汤来喝的 ( M! D& t3 y8 p, b 不过我喜欢南方煲汤的方法 也经常给我老公煲汤来喝

小砂子

初净好幸福啊，有个这么会汤的老公

初淨

买了条金鱼做汤吗？？？？我还没喝过金鱼汤呢。。。