大虎宝宝

买了条金鱼晚上想熬汤，问问知道的亲，我家没有面了，我给鱼身上裹什么啊？

珺晗珺皓妈

裹鸡蛋液 煎鱼 把鸡蛋打散了 就可以了

大虎宝宝

哦了，谢谢亲爱的。幸好没听我老公的，刚给他打电话，他让我裹淀粉

双堤仍媚

晕死内。。。做鱼汤的话。。不用裹东西的啊。。。。这样的汤色不好看的。。。教你一个不错的做鱼汤的方法。。好不好喝你问初净。。。6 o/ C2 F, A9 `) M! d 0 H" _! T- D4 d% G# R 1.把葱姜切成丝备好 1 ~- p, v' ]9 U, a c' ~2.鱼身擦干，用料酒擦拭(这样可以去腥同时让鱼皮能够不那么容易被烧化) ) a1 \+ o. z0 Z f+ u3.把水烧开后，把葱姜放入锅中继续煮，同时少放点盐，再滴五六滴色拉油 ) f$ P; e _8 J& s4.水再次烧开后，把鱼放进去，用文火煮 6 O3 V; z" }" }5.半小时后，准备出锅的时候，放点牛奶$ `& U6 Q! y8 b9 q 6.5分钟后，出锅 : j5 T9 ]9 k+ k2 x( S( N0 r# {8 Z2 t- @% i( h: L 一碗美味的牛奶鱼汤就出来了。。对身体也好。。口感也很棒的。。鱼肉鲜嫩。。汤色好看且美味 , ^; K2 ^# K" B: I6 } ; x$ z& X% [0 W" X回去尝试下哈。。。

珺晗珺皓妈

11rabbit11 你这个应该是南方的做法吧

双堤仍媚

原帖由 珺晗珺皓妈 于 2009-12-4 17:08 发表 0 n& X$ T2 a) Q8 C& k 11rabbit11 你这个应该是南方的做法吧

; n# M) S0 D0 [ 7 q# l* e% y- P, q$ f/ ?2 ~6 _4 j8 }% p# k; m" T# k( G 是啊。。俺是南京人。。。初净最爱吃我做的南方菜呢。。 O x) ~* I0 H8 U" n# K2 a 4 K5 a' i/ x9 z7 Z8 q. O' @ 要多喝汤的。。这样对身体好。。5 a% `& A+ |- @6 K 8 h& k# J. j3 G0 |- w; U, n 我到了天津生活后。。。感觉天津这里吃饭貌似都不怎么做专门的汤。。 . A' Z$ X$ @ M" E$ t1 z+ n: O- G! p- f 比如什么排骨汤。。猪脚汤。。煮完后都是放大白菜或者做成打卤面了。。。 1 [0 c2 r$ A5 `: F: G( T+ w2 C! O' `! w" i+ t& X! | 孕妇也好。。产后也好。。多喝汤总归好的5 f4 _: Z6 J, _+ w & p: |: V$ ?* w* { 营养丰富兼美容的说

大虎宝宝

呵呵，我看晚了，我都做熟了，下次试试，不过天津人吃鱼好像都煎

珺晗珺皓妈

原帖由 双堤仍媚 于 2009-12-4 17:11 发表 # q" S) C1 |" t* V% D " L/ y) B0 s6 b 7 B- S1 M! N: M9 Y! m7 r" v. w; U 9 j, ]" `( i' H; i. D是啊。。俺是南京人。。。初净最爱吃我做的南方菜呢。。3 w6 w1 U' D ^8 ? O% a* n/ m# E8 i6 b3 M要多喝汤的。。这样对身体好。。2 g% T3 A5 Z! J' } i4 z& U 5 a0 q, n F5 X/ d& b6 V3 T 我到了天津生活后。。。感觉天津这里吃饭貌似都不怎么做专门的汤。。6 M3 d4 b: s0 j3 V \) v7 W7 S ; Q$ L, ]6 G# Y8 x1 z! X2 r比如什么排骨汤。。猪脚汤。。煮完后都 ...

% @& V" Y+ \. t$ ?3 @" p4 n- Q11rabbit13 是啊 多喝汤对身体好的 而且汤里的营养很容易被吸收 5 o C9 f8 t8 o4 s0 y8 B一般北方人家里很少特意熬汤来喝的 4 q0 D" s# x# g3 ?. t O" i9 ?不过我喜欢南方煲汤的方法 也经常给我老公煲汤来喝

小砂子

初净好幸福啊，有个这么会汤的老公

初淨

买了条金鱼做汤吗？？？？我还没喝过金鱼汤呢。。。