大虎宝宝

买了条金鱼晚上想熬汤，问问知道的亲，我家没有面了，我给鱼身上裹什么啊？

珺晗珺皓妈

裹鸡蛋液 煎鱼 把鸡蛋打散了 就可以了

大虎宝宝

哦了，谢谢亲爱的。幸好没听我老公的，刚给他打电话，他让我裹淀粉

双堤仍媚

晕死内。。。做鱼汤的话。。不用裹东西的啊。。。。这样的汤色不好看的。。。教你一个不错的做鱼汤的方法。。好不好喝你问初净。。。3 o7 K( B! ?2 r8 U# }( v 1 b9 I2 x& h. G9 P7 L: Y 1.把葱姜切成丝备好2 a5 W* X5 t! |8 n8 X 2.鱼身擦干，用料酒擦拭(这样可以去腥同时让鱼皮能够不那么容易被烧化) ; H) e) r' Y" C3.把水烧开后，把葱姜放入锅中继续煮，同时少放点盐，再滴五六滴色拉油# q1 w: t& A" l3 y3 w6 z 4.水再次烧开后，把鱼放进去，用文火煮9 w z4 K7 f* A- V 5.半小时后，准备出锅的时候，放点牛奶$ g$ X a' N+ p# S* P 6.5分钟后，出锅! Q) G# |" H1 A8 N' Q2 T+ D- e ! G3 Z1 d2 e1 A) }9 i5 A一碗美味的牛奶鱼汤就出来了。。对身体也好。。口感也很棒的。。鱼肉鲜嫩。。汤色好看且美味/ b- j( ]! F" p! X+ B7 g$ p 8 o# b! q; a1 X回去尝试下哈。。。

珺晗珺皓妈

11rabbit11 你这个应该是南方的做法吧

双堤仍媚

原帖由 珺晗珺皓妈 于 2009-12-4 17:08 发表 0 j( d3 `" d$ q11rabbit11 你这个应该是南方的做法吧

$ o! S; z \9 _' z# P& E 9 N& s5 G4 U0 D1 N4 ~ % M$ S4 ~' n( Z' } 是啊。。俺是南京人。。。初净最爱吃我做的南方菜呢。。4 u8 W7 d0 P) D , g& i# d5 I& D; {' e 要多喝汤的。。这样对身体好。。2 \# }, X0 A7 A$ H7 \% T / a/ c1 p, y' _$ h; |) F 我到了天津生活后。。。感觉天津这里吃饭貌似都不怎么做专门的汤。。( g( C$ T4 q. e% I" O( m - D' {. |0 o1 h9 T/ r+ B比如什么排骨汤。。猪脚汤。。煮完后都是放大白菜或者做成打卤面了。。。" o7 g5 L' `2 o- s3 L5 k ; \! c! _4 {1 T6 f# i孕妇也好。。产后也好。。多喝汤总归好的. ~/ C1 H, P$ C( p# Z$ F6 X) K . R1 S6 {" i7 n- Y 营养丰富兼美容的说

大虎宝宝

呵呵，我看晚了，我都做熟了，下次试试，不过天津人吃鱼好像都煎

珺晗珺皓妈

原帖由 双堤仍媚 于 2009-12-4 17:11 发表 2 A7 F9 z9 o1 i0 m" l% n2 M. P 0 N7 I( e8 R1 t" S! Z8 h, x2 A6 u9 K* Y/ Q - p' I M6 Z; j7 n q5 {5 K: w是啊。。俺是南京人。。。初净最爱吃我做的南方菜呢。。 ( Y' I9 y$ m, _% v H 5 V7 f& z7 P( |$ ~' l; c要多喝汤的。。这样对身体好。。+ {& M7 R; X: [. `$ z: k - [9 J6 S, ^! P4 H: t我到了天津生活后。。。感觉天津这里吃饭貌似都不怎么做专门的汤。。 3 V/ ~4 M$ M, X4 x5 p- B' {2 E8 m& P6 n; Z" ~ 比如什么排骨汤。。猪脚汤。。煮完后都 ...

1 |( K* E' d# a: S( p11rabbit13 是啊 多喝汤对身体好的 而且汤里的营养很容易被吸收- b& v! v2 r( M8 O; U0 t9 ] 一般北方人家里很少特意熬汤来喝的 * s+ l5 D3 O( U+ P& N* i不过我喜欢南方煲汤的方法 也经常给我老公煲汤来喝

小砂子

初净好幸福啊，有个这么会汤的老公

初淨

买了条金鱼做汤吗？？？？我还没喝过金鱼汤呢。。。