大虎宝宝

买了条金鱼晚上想熬汤，问问知道的亲，我家没有面了，我给鱼身上裹什么啊？

珺晗珺皓妈

裹鸡蛋液 煎鱼 把鸡蛋打散了 就可以了

大虎宝宝

哦了，谢谢亲爱的。幸好没听我老公的，刚给他打电话，他让我裹淀粉

双堤仍媚

晕死内。。。做鱼汤的话。。不用裹东西的啊。。。。这样的汤色不好看的。。。教你一个不错的做鱼汤的方法。。好不好喝你问初净。。。4 h* q6 @3 @- o# L% S " J' l& e' y. Z" r' X, t' n1.把葱姜切成丝备好+ L1 e& Q! X1 V. g' i9 b( D% C 2.鱼身擦干，用料酒擦拭(这样可以去腥同时让鱼皮能够不那么容易被烧化)- H& n0 b8 F, w+ `" o, @ 3.把水烧开后，把葱姜放入锅中继续煮，同时少放点盐，再滴五六滴色拉油6 t4 q- h7 A6 s ^) N: Z) F 4.水再次烧开后，把鱼放进去，用文火煮7 e* W# T1 C& X) v4 c. S+ X 5.半小时后，准备出锅的时候，放点牛奶- ^6 i$ i2 J+ E! w: ^1 v! | 6.5分钟后，出锅. g" C: s" K8 |* m- C: z) o 6 P* T9 U0 _# V0 L8 a 一碗美味的牛奶鱼汤就出来了。。对身体也好。。口感也很棒的。。鱼肉鲜嫩。。汤色好看且美味: U& c& ~) d4 h2 ^ : t& W7 I) H$ \6 I. ?) L% Q8 \" @ 回去尝试下哈。。。

珺晗珺皓妈

11rabbit11 你这个应该是南方的做法吧

双堤仍媚

原帖由 珺晗珺皓妈 于 2009-12-4 17:08 发表 ) h- g4 Z4 U: ~" X1 B% d( I 11rabbit11 你这个应该是南方的做法吧

2 [, V8 q! y; Y3 P/ n) v 7 C1 V' Y! [# h3 G; H- t6 `8 C8 q, \# s 是啊。。俺是南京人。。。初净最爱吃我做的南方菜呢。。 8 H$ l* \4 ]+ ~! @# I1 R) Y4 B! ?$ r" B2 { d6 S9 d 要多喝汤的。。这样对身体好。。$ v; J3 ~, n& ]7 W4 { . G0 I) Z- w5 N- a$ l我到了天津生活后。。。感觉天津这里吃饭貌似都不怎么做专门的汤。。 - O9 o D3 j9 a9 [ G- q: O . k% T6 c( k' J, W) K: r比如什么排骨汤。。猪脚汤。。煮完后都是放大白菜或者做成打卤面了。。。 9 D7 z" |, S2 [# G, P+ E: d1 q " j. u& A! M0 C9 `! z: ]! w孕妇也好。。产后也好。。多喝汤总归好的" {- z0 ]0 I8 v7 G! G4 q. q1 |# m3 c # c8 w' D: s2 R营养丰富兼美容的说

大虎宝宝

呵呵，我看晚了，我都做熟了，下次试试，不过天津人吃鱼好像都煎

珺晗珺皓妈

原帖由 双堤仍媚 于 2009-12-4 17:11 发表 # W& R; q1 V4 _ # c+ C7 C. |( v* v4 y7 e) O( E( s5 C2 N9 f! [8 t4 o( ?! }% ` # X# @5 X1 l) b8 W/ O- T8 q/ h 是啊。。俺是南京人。。。初净最爱吃我做的南方菜呢。。4 T }7 c0 b9 x6 l9 {1 |, I9 Z; Q0 L ( d- \0 l2 q5 u' R$ G要多喝汤的。。这样对身体好。。 6 E" W4 s- q& }8 ^; n" P( J* h4 j" J y9 G5 L' Y9 y' p; h 我到了天津生活后。。。感觉天津这里吃饭貌似都不怎么做专门的汤。。# h6 b4 i& p& |# h* G- c8 G # {" ^) q/ A! v 比如什么排骨汤。。猪脚汤。。煮完后都 ...

% z+ | k h* ?- U 11rabbit13 是啊 多喝汤对身体好的 而且汤里的营养很容易被吸收- n/ d1 e) q. `& N! ~ 一般北方人家里很少特意熬汤来喝的 ! U9 f1 ?% n- b/ ]* _ 不过我喜欢南方煲汤的方法 也经常给我老公煲汤来喝

小砂子

初净好幸福啊，有个这么会汤的老公

初淨

买了条金鱼做汤吗？？？？我还没喝过金鱼汤呢。。。