大虎宝宝

买了条金鱼晚上想熬汤，问问知道的亲，我家没有面了，我给鱼身上裹什么啊？

珺晗珺皓妈

裹鸡蛋液 煎鱼 把鸡蛋打散了 就可以了

大虎宝宝

哦了，谢谢亲爱的。幸好没听我老公的，刚给他打电话，他让我裹淀粉

双堤仍媚

晕死内。。。做鱼汤的话。。不用裹东西的啊。。。。这样的汤色不好看的。。。教你一个不错的做鱼汤的方法。。好不好喝你问初净。。。2 O0 {) s, E, b 0 l: f6 o" {1 t- e 1.把葱姜切成丝备好 / @! H- X `# n2 Q2.鱼身擦干，用料酒擦拭(这样可以去腥同时让鱼皮能够不那么容易被烧化) 4 ^/ Y9 U8 K( f6 A% [, s' I. ?3.把水烧开后，把葱姜放入锅中继续煮，同时少放点盐，再滴五六滴色拉油$ T7 ^: m' K, D( I" ] 4.水再次烧开后，把鱼放进去，用文火煮 5 `/ T7 U6 l+ y2 g! ?5.半小时后，准备出锅的时候，放点牛奶 8 m9 n6 Y2 J9 t8 H9 i8 z2 Z$ G8 X6.5分钟后，出锅+ s) a/ P8 j! M$ t $ j* J& P2 @, h$ E6 ? 一碗美味的牛奶鱼汤就出来了。。对身体也好。。口感也很棒的。。鱼肉鲜嫩。。汤色好看且美味 9 N& V& }& e( ~9 Q' v( V5 J) Y( ?% U: B* T" X* j 回去尝试下哈。。。

珺晗珺皓妈

11rabbit11 你这个应该是南方的做法吧

双堤仍媚

原帖由 珺晗珺皓妈 于 2009-12-4 17:08 发表 6 Y! |# F3 d& C7 O& S$ |% f11rabbit11 你这个应该是南方的做法吧

! e8 s# V9 W6 u3 ]2 W. g0 T' C I3 k! z5 v, _6 G4 x) f ) Y: m4 r- w# I$ U8 B" J! m 是啊。。俺是南京人。。。初净最爱吃我做的南方菜呢。。 ' w: E+ C( X& M! P2 ?+ P; t8 x1 G6 ~$ i3 ]& b2 J 要多喝汤的。。这样对身体好。。$ e$ H9 e+ E* k# T+ p2 p6 G . J+ a8 B, @, [' K$ r; T6 ~0 T4 M: I 我到了天津生活后。。。感觉天津这里吃饭貌似都不怎么做专门的汤。。8 M; G: B2 d6 c) q% X 4 P7 c9 o9 Z' i7 X0 \/ v 比如什么排骨汤。。猪脚汤。。煮完后都是放大白菜或者做成打卤面了。。。 \: e5 d; P/ E! G4 Z2 t % Z7 s9 E8 z- ]- Y" Q1 d' S p孕妇也好。。产后也好。。多喝汤总归好的+ ^% G. d, F! h( |, @+ v / n: \' ~% a0 b 营养丰富兼美容的说

大虎宝宝

呵呵，我看晚了，我都做熟了，下次试试，不过天津人吃鱼好像都煎

珺晗珺皓妈

原帖由 双堤仍媚 于 2009-12-4 17:11 发表 $ e* n# v6 P2 S6 r1 Y1 R& i 7 y( h; H* g7 y6 T 7 F- p: ]8 ?0 A5 a7 u& p7 k. G- o- Y& W& Q 是啊。。俺是南京人。。。初净最爱吃我做的南方菜呢。。 # A* S I& e6 J' K( l) p9 `# l" ]2 s6 F 要多喝汤的。。这样对身体好。。 # X( m U% r7 N+ j7 }& \, p 8 {( ?+ I! t3 {. k我到了天津生活后。。。感觉天津这里吃饭貌似都不怎么做专门的汤。。/ H; t4 X4 Z: |) s7 [. x$ H ' i) N: | B# G7 h比如什么排骨汤。。猪脚汤。。煮完后都 ...

' u& p5 v9 ^ W0 t N( G/ x0 F11rabbit13 是啊 多喝汤对身体好的 而且汤里的营养很容易被吸收8 y7 D: }8 ~: W% ^$ b" [ 一般北方人家里很少特意熬汤来喝的 ' s) Q9 f: t A0 l, g& G, |' j不过我喜欢南方煲汤的方法 也经常给我老公煲汤来喝

小砂子

初净好幸福啊，有个这么会汤的老公

初淨

买了条金鱼做汤吗？？？？我还没喝过金鱼汤呢。。。