大虎宝宝

买了条金鱼晚上想熬汤，问问知道的亲，我家没有面了，我给鱼身上裹什么啊？

珺晗珺皓妈

裹鸡蛋液 煎鱼 把鸡蛋打散了 就可以了

大虎宝宝

哦了，谢谢亲爱的。幸好没听我老公的，刚给他打电话，他让我裹淀粉

双堤仍媚

晕死内。。。做鱼汤的话。。不用裹东西的啊。。。。这样的汤色不好看的。。。教你一个不错的做鱼汤的方法。。好不好喝你问初净。。。 , W/ p8 y) H$ m5 e) U8 G; G3 @& `2 q' v% g 1.把葱姜切成丝备好 ' L; C0 }# W$ f# W+ g% k2.鱼身擦干，用料酒擦拭(这样可以去腥同时让鱼皮能够不那么容易被烧化) 0 S) N- E" }3 z" G3.把水烧开后，把葱姜放入锅中继续煮，同时少放点盐，再滴五六滴色拉油 4 J% |" d# y) R4.水再次烧开后，把鱼放进去，用文火煮0 M( K: F2 V1 t1 [% q 5.半小时后，准备出锅的时候，放点牛奶# I# k3 [5 ~8 r% }8 }' Z0 O2 T 6.5分钟后，出锅# r. E; I0 v, M, W6 K 3 y9 S; R m/ O一碗美味的牛奶鱼汤就出来了。。对身体也好。。口感也很棒的。。鱼肉鲜嫩。。汤色好看且美味$ [& V q) z4 N+ N # `! b, d6 U, J$ K N, H: H 回去尝试下哈。。。

珺晗珺皓妈

11rabbit11 你这个应该是南方的做法吧

双堤仍媚

原帖由 珺晗珺皓妈 于 2009-12-4 17:08 发表 0 Y0 ?0 t5 a7 u& `11rabbit11 你这个应该是南方的做法吧

/ t6 T: W: \! J # w! o# D) D4 S+ P" _' H4 y, n M 是啊。。俺是南京人。。。初净最爱吃我做的南方菜呢。。. ]: a4 ^9 j+ {' r 6 I1 m8 @" m! y. o 要多喝汤的。。这样对身体好。。; @" [8 o$ }( R 5 }4 V: {8 V. M1 r4 m) J我到了天津生活后。。。感觉天津这里吃饭貌似都不怎么做专门的汤。。 . D5 {+ U: r4 i& |' ?$ S6 }) N4 O5 D4 r 比如什么排骨汤。。猪脚汤。。煮完后都是放大白菜或者做成打卤面了。。。 2 B1 i5 {& p2 _0 s0 f+ P: e0 T + z5 f: `6 N- E孕妇也好。。产后也好。。多喝汤总归好的 2 W ?8 C) P* F4 r ) r# \$ l4 r+ l8 d4 Q/ _7 f/ b0 a6 x营养丰富兼美容的说

大虎宝宝

呵呵，我看晚了，我都做熟了，下次试试，不过天津人吃鱼好像都煎

珺晗珺皓妈

原帖由 双堤仍媚 于 2009-12-4 17:11 发表 , E/ c" s! X# k: ~; A5 k/ c* v% C, w9 K / ~" y$ P1 O/ }* d4 p3 L P8 B& n/ n* w 7 O9 Q6 s. N. Y D是啊。。俺是南京人。。。初净最爱吃我做的南方菜呢。。 ( j9 p6 w4 N9 {8 N% `0 N6 a& @/ Q( T- b1 y! B 要多喝汤的。。这样对身体好。。. S8 t! l8 [: M9 Q9 O7 |* \9 R ; ? N/ n( t; J 我到了天津生活后。。。感觉天津这里吃饭貌似都不怎么做专门的汤。。 0 K" p+ N2 A0 j: h: ` 6 a, i: o1 G6 Y3 W w; q9 k8 A7 E比如什么排骨汤。。猪脚汤。。煮完后都 ...

3 {' j. t' I7 c6 z9 ^9 b; R 11rabbit13 是啊 多喝汤对身体好的 而且汤里的营养很容易被吸收 . [8 l2 f M0 J. a" L一般北方人家里很少特意熬汤来喝的 7 o- P S) j2 c1 V1 P7 }' S 不过我喜欢南方煲汤的方法 也经常给我老公煲汤来喝

小砂子

初净好幸福啊，有个这么会汤的老公

初淨

买了条金鱼做汤吗？？？？我还没喝过金鱼汤呢。。。