大虎宝宝

买了条金鱼晚上想熬汤，问问知道的亲，我家没有面了，我给鱼身上裹什么啊？

珺晗珺皓妈

裹鸡蛋液 煎鱼 把鸡蛋打散了 就可以了

大虎宝宝

哦了，谢谢亲爱的。幸好没听我老公的，刚给他打电话，他让我裹淀粉

双堤仍媚

晕死内。。。做鱼汤的话。。不用裹东西的啊。。。。这样的汤色不好看的。。。教你一个不错的做鱼汤的方法。。好不好喝你问初净。。。+ n! L& ?4 z, ^% Y* }: P' r( S' Z - V4 j% U7 S: R( y4 C1.把葱姜切成丝备好 / ^- C2 q9 y5 f. G2.鱼身擦干，用料酒擦拭(这样可以去腥同时让鱼皮能够不那么容易被烧化)$ F @) R8 \5 N7 h: h 3.把水烧开后，把葱姜放入锅中继续煮，同时少放点盐，再滴五六滴色拉油 & t1 X( N M+ E6 g I4.水再次烧开后，把鱼放进去，用文火煮 2 C9 U5 G2 |& I& k5.半小时后，准备出锅的时候，放点牛奶 + C: T9 E) {+ w5 \6.5分钟后，出锅 ! B0 s7 f. z7 N/ |# g1 ^2 {3 `. r* r+ { 一碗美味的牛奶鱼汤就出来了。。对身体也好。。口感也很棒的。。鱼肉鲜嫩。。汤色好看且美味, Q4 O1 I# {& R) l8 Q# t. q 2 _' B( N X3 ~. q- ?回去尝试下哈。。。

珺晗珺皓妈

11rabbit11 你这个应该是南方的做法吧

双堤仍媚

原帖由 珺晗珺皓妈 于 2009-12-4 17:08 发表 : B% d4 A5 Z; `, n/ |! n/ [ 11rabbit11 你这个应该是南方的做法吧

, q! I- X9 \5 q: e( g+ \7 ^+ Q8 R/ k7 X* R- P h) t8 X j8 r# N% L- h 是啊。。俺是南京人。。。初净最爱吃我做的南方菜呢。。 % z. q! r% n4 `7 c* n1 s: k/ P1 t0 x* k4 M 要多喝汤的。。这样对身体好。。, B* n! c- L# [$ P, x + u/ z' I4 {$ N我到了天津生活后。。。感觉天津这里吃饭貌似都不怎么做专门的汤。。 ! p: H) v; W, }" a - o$ U; L; H6 T! B, h& Z7 |5 m比如什么排骨汤。。猪脚汤。。煮完后都是放大白菜或者做成打卤面了。。。3 u/ p' k5 b, G" Y ; {2 C% F+ d7 e: } 孕妇也好。。产后也好。。多喝汤总归好的" p- u6 f1 s0 u0 g$ R7 W6 j ! H, z: s; D7 @# b营养丰富兼美容的说

大虎宝宝

呵呵，我看晚了，我都做熟了，下次试试，不过天津人吃鱼好像都煎

珺晗珺皓妈

原帖由 双堤仍媚 于 2009-12-4 17:11 发表 ( d! c0 I; r( c 1 ~* Q" m5 T T5 `+ I5 n9 }' W7 \. h$ c, ] $ R. z& W+ L% E! h- k+ X是啊。。俺是南京人。。。初净最爱吃我做的南方菜呢。。 ' H8 h% l/ E) ]9 l! k, E$ I( w, u7 k 要多喝汤的。。这样对身体好。。. M- n: p: ?# `. s ( e: f: j! B f8 x4 |5 H/ J我到了天津生活后。。。感觉天津这里吃饭貌似都不怎么做专门的汤。。# R. n5 z- V) F( v9 K 3 ?0 {2 x+ m$ o( m# u3 Q' ^比如什么排骨汤。。猪脚汤。。煮完后都 ...

- _! ?. B v# a( Z; n! f4 X3 n# T 11rabbit13 是啊 多喝汤对身体好的 而且汤里的营养很容易被吸收 $ i9 V" S @5 X, @+ q一般北方人家里很少特意熬汤来喝的 ; T2 |- z8 a- B: `1 w" z 不过我喜欢南方煲汤的方法 也经常给我老公煲汤来喝

小砂子

初净好幸福啊，有个这么会汤的老公

初淨

买了条金鱼做汤吗？？？？我还没喝过金鱼汤呢。。。