大虎宝宝

买了条金鱼晚上想熬汤，问问知道的亲，我家没有面了，我给鱼身上裹什么啊？

珺晗珺皓妈

裹鸡蛋液 煎鱼 把鸡蛋打散了 就可以了

大虎宝宝

哦了，谢谢亲爱的。幸好没听我老公的，刚给他打电话，他让我裹淀粉

双堤仍媚

晕死内。。。做鱼汤的话。。不用裹东西的啊。。。。这样的汤色不好看的。。。教你一个不错的做鱼汤的方法。。好不好喝你问初净。。。 : u8 L& ]; V$ h0 D $ A( i0 u ~9 K1.把葱姜切成丝备好% U" h7 U8 q; ]) A% S5 f 2.鱼身擦干，用料酒擦拭(这样可以去腥同时让鱼皮能够不那么容易被烧化)$ Y( c) y) _& I( ?: Y. B n3 i 3.把水烧开后，把葱姜放入锅中继续煮，同时少放点盐，再滴五六滴色拉油3 K$ L1 y/ h& x" S2 T" n" I ? 4.水再次烧开后，把鱼放进去，用文火煮% j* ~3 k' j3 V- U 5.半小时后，准备出锅的时候，放点牛奶' ^5 f" d0 Q2 e. C! s+ L& h 6.5分钟后，出锅 - y8 M/ K' H0 ?5 o1 j4 b9 w8 |$ p$ c/ |4 S& E( W" T! g( d$ X$ | 一碗美味的牛奶鱼汤就出来了。。对身体也好。。口感也很棒的。。鱼肉鲜嫩。。汤色好看且美味# k8 _, `0 o% }- x ; T% q$ {! s$ Q2 m; f0 j 回去尝试下哈。。。

珺晗珺皓妈

11rabbit11 你这个应该是南方的做法吧

双堤仍媚

原帖由 珺晗珺皓妈 于 2009-12-4 17:08 发表 ( w1 {: x v1 d( M 11rabbit11 你这个应该是南方的做法吧

; V( q% H# I2 d. Q8 [4 {$ Q9 i; C* r- v, n) e ) `) U$ b7 a7 V$ ~6 _& w: c8 _! w 是啊。。俺是南京人。。。初净最爱吃我做的南方菜呢。。" W$ e) P3 x% t0 P$ N0 M. n ! F# K# h S1 y, ]$ @ 要多喝汤的。。这样对身体好。。1 S) T& U+ d0 W8 d0 l 9 y' G6 w0 _& P9 p0 h0 y5 j! j2 v我到了天津生活后。。。感觉天津这里吃饭貌似都不怎么做专门的汤。。 r% d* p- b5 q' P) j! I * j* n8 J, ]% l# s4 @6 D4 K 比如什么排骨汤。。猪脚汤。。煮完后都是放大白菜或者做成打卤面了。。。 + \5 f" E) u0 T9 Z. U 3 `# W2 v: ?( j8 c( j3 n* C孕妇也好。。产后也好。。多喝汤总归好的 ! D. X& f6 z. L) H. h- M 9 f1 e0 y0 v& }2 p- i8 S% D营养丰富兼美容的说

大虎宝宝

呵呵，我看晚了，我都做熟了，下次试试，不过天津人吃鱼好像都煎

珺晗珺皓妈

原帖由 双堤仍媚 于 2009-12-4 17:11 发表 % x5 u9 S* m) s0 o2 R _, E: q, L( L2 s; c! o/ {/ [* R " d/ x) K8 D7 Q/ E4 g1 s, u4 | % q; L& ~% D+ T/ G 是啊。。俺是南京人。。。初净最爱吃我做的南方菜呢。。" {! u' S' g5 `$ d: u 4 w2 d& e, _5 Y 要多喝汤的。。这样对身体好。。 ; N: C. e! U0 t, e& M& G1 o7 u 4 H# v. ]- c$ @9 B& a$ p6 ]我到了天津生活后。。。感觉天津这里吃饭貌似都不怎么做专门的汤。。. L: i0 A6 H/ v( Y5 x 6 O& G$ T6 v2 r$ f比如什么排骨汤。。猪脚汤。。煮完后都 ...

1 K8 Z2 t; `6 l% r 11rabbit13 是啊 多喝汤对身体好的 而且汤里的营养很容易被吸收 . F( B& {7 V. }一般北方人家里很少特意熬汤来喝的 : I0 c# ^5 M4 [( [* x1 _; C不过我喜欢南方煲汤的方法 也经常给我老公煲汤来喝

小砂子

初净好幸福啊，有个这么会汤的老公

初淨

买了条金鱼做汤吗？？？？我还没喝过金鱼汤呢。。。