求助：没有面怎么煎鱼？

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大虎宝宝

做一个勇敢坚强的妈妈

硕士

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宝宝生日: 2010-05-14
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1楼

买了条金鱼晚上想熬汤，问问知道的亲，我家没有面了，我给鱼身上裹什么啊？

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珺晗珺皓妈

涵儿

白银长老

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宝宝生日: 2008-01-18
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2楼

裹鸡蛋液煎鱼把鸡蛋打散了就可以了

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大虎宝宝

做一个勇敢坚强的妈妈

硕士

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宝宝生日: 2010-05-14
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3楼

哦了，谢谢亲爱的。幸好没听我老公的，刚给他打电话，他让我裹淀粉

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双堤仍媚

爱吃打卤面的小扯子奶爸

初二

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4楼

晕死内。。。做鱼汤的话。。不用裹东西的啊。。。。这样的汤色不好看的。。。教你一个不错的做鱼汤的方法。。好不好喝你问初净。。。 1 t* l f9 X, c* m6 s& j 1.把葱姜切成丝备好' a# e; L8 Z+ Y$ b" W" I 2.鱼身擦干，用料酒擦拭(这样可以去腥同时让鱼皮能够不那么容易被烧化) 3.把水烧开后，把葱姜放入锅中继续煮，同时少放点盐，再滴五六滴色拉油" c6 X- j/ E+ c0 \5 r 4.水再次烧开后，把鱼放进去，用文火煮 5.半小时后，准备出锅的时候，放点牛奶 6.5分钟后，出锅! `6 a0 [% a% e, T' v 一碗美味的牛奶鱼汤就出来了。。对身体也好。。口感也很棒的。。鱼肉鲜嫩。。汤色好看且美味: P0 u% p- E) I2 z$ H$ ~* g. E 0 T+ I! ^& ] ` J" z 回去尝试下哈。。。

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珺晗珺皓妈

涵儿

白银长老

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5楼

11rabbit11 你这个应该是南方的做法吧

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双堤仍媚

爱吃打卤面的小扯子奶爸

初二

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6楼

原帖由 珺晗珺皓妈 于 2009-12-4 17:08 发表 9 Q" [" ^2 Q: ?11rabbit11 你这个应该是南方的做法吧

, P" {6 x5 Z& L" M" Z6 o. T : ^: e3 b1 M; s! U: h! V3 l, O* N/ q 8 @8 _9 M1 x2 ]0 r7 c, D; d 是啊。。俺是南京人。。。初净最爱吃我做的南方菜呢。。 . l4 \: m9 {4 `5 y 要多喝汤的。。这样对身体好。。我到了天津生活后。。。感觉天津这里吃饭貌似都不怎么做专门的汤。。比如什么排骨汤。。猪脚汤。。煮完后都是放大白菜或者做成打卤面了。。。孕妇也好。。产后也好。。多喝汤总归好的 1 z# }$ h+ v+ H. ], G 营养丰富兼美容的说

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大虎宝宝

做一个勇敢坚强的妈妈

硕士

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7楼

呵呵，我看晚了，我都做熟了，下次试试，不过天津人吃鱼好像都煎

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珺晗珺皓妈

涵儿

白银长老

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宝宝生日: 2008-01-18
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8楼

原帖由 双堤仍媚 于 2009-12-4 17:11 发表 * g4 d+ ]$ m) x4 e+ M0 F: Q + ]! T; A+ d- R+ W- l3 A2 q5 u, _2 J: ~( N 2 H/ c5 y, u( A& b7 a 是啊。。俺是南京人。。。初净最爱吃我做的南方菜呢。。 4 f7 ^- G" ~; y% [$ q2 O0 x8 J/ ~9 W( v3 e4 S8 ^. n! ? 要多喝汤的。。这样对身体好。。 4 g) F3 `# e! u* U. G" a9 M g( v6 h& M4 a6 \1 k1 t 我到了天津生活后。。。感觉天津这里吃饭貌似都不怎么做专门的汤。。) ]' f8 E8 N. f4 T . L; ?: |: |2 Y$ k2 t比如什么排骨汤。。猪脚汤。。煮完后都 ...