求助：没有面怎么煎鱼？

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大虎宝宝

做一个勇敢坚强的妈妈

硕士

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宝宝生日: 2010-05-14
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1楼

买了条金鱼晚上想熬汤，问问知道的亲，我家没有面了，我给鱼身上裹什么啊？

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珺晗珺皓妈

涵儿

白银长老

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宝宝生日: 2008-01-18
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2楼

裹鸡蛋液煎鱼把鸡蛋打散了就可以了

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大虎宝宝

做一个勇敢坚强的妈妈

硕士

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宝宝生日: 2010-05-14
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3楼

哦了，谢谢亲爱的。幸好没听我老公的，刚给他打电话，他让我裹淀粉

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双堤仍媚

爱吃打卤面的小扯子奶爸

初二

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4楼

晕死内。。。做鱼汤的话。。不用裹东西的啊。。。。这样的汤色不好看的。。。教你一个不错的做鱼汤的方法。。好不好喝你问初净。。。2 M2 w1 X; h& H7 @# o , Y) ~8 y3 l+ @! t& e 1.把葱姜切成丝备好; X- B0 c5 Q7 z 2.鱼身擦干，用料酒擦拭(这样可以去腥同时让鱼皮能够不那么容易被烧化)0 A' y, j2 ^! x 3.把水烧开后，把葱姜放入锅中继续煮，同时少放点盐，再滴五六滴色拉油6 _" {5 T& |( V9 x 4.水再次烧开后，把鱼放进去，用文火煮6 g1 q* p, P- q 5.半小时后，准备出锅的时候，放点牛奶 6.5分钟后，出锅一碗美味的牛奶鱼汤就出来了。。对身体也好。。口感也很棒的。。鱼肉鲜嫩。。汤色好看且美味回去尝试下哈。。。

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珺晗珺皓妈

涵儿

白银长老

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宝宝生日: 2008-01-18
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5楼

11rabbit11 你这个应该是南方的做法吧

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双堤仍媚

爱吃打卤面的小扯子奶爸

初二

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帖子: 276

6楼

原帖由 珺晗珺皓妈 于 2009-12-4 17:08 发表 5 n0 ^, F' h2 _- {11rabbit11 你这个应该是南方的做法吧

( ~$ O# v( r$ v, U 是啊。。俺是南京人。。。初净最爱吃我做的南方菜呢。。! X( M# {) `! g7 U0 h" I2 O4 ` / T, P/ k* J; L- }; L 要多喝汤的。。这样对身体好。。; N" g2 `2 B+ [, n' n. O) v% u 我到了天津生活后。。。感觉天津这里吃饭貌似都不怎么做专门的汤。。6 M7 J, y8 U% W/ |: G 比如什么排骨汤。。猪脚汤。。煮完后都是放大白菜或者做成打卤面了。。。; {, S: ~7 X! ]. q: \ : ~9 Z( H# z) W0 e 孕妇也好。。产后也好。。多喝汤总归好的 + B. @2 ^! V# n0 A6 j$ a& n 营养丰富兼美容的说

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大虎宝宝

做一个勇敢坚强的妈妈

硕士

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7楼

呵呵，我看晚了，我都做熟了，下次试试，不过天津人吃鱼好像都煎

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珺晗珺皓妈

涵儿

白银长老

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8楼

原帖由 双堤仍媚 于 2009-12-4 17:11 发表 : j" C* d) e) t$ ^" x2 A( V # A# O1 R7 w& h$ c% @. @ m! A8 c" v) E5 H2 r+ P7 T 6 Q: B. a3 O7 n* C T ~) V是啊。。俺是南京人。。。初净最爱吃我做的南方菜呢。。 3 t. S2 C! `. f$ p1 D% m& R& l + g7 }/ r; P* \2 p; W6 L要多喝汤的。。这样对身体好。。; B5 U$ e4 m q, ^ Y" n 3 a5 T# z/ T" _, M 我到了天津生活后。。。感觉天津这里吃饭貌似都不怎么做专门的汤。。 % H$ v# { q( h" n: c( }# ~( k4 R 比如什么排骨汤。。猪脚汤。。煮完后都 ...