求助：没有面怎么煎鱼？

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大虎宝宝

做一个勇敢坚强的妈妈

硕士

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宝宝生日: 2010-05-14
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1楼

买了条金鱼晚上想熬汤，问问知道的亲，我家没有面了，我给鱼身上裹什么啊？

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珺晗珺皓妈

涵儿

白银长老

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宝宝生日: 2008-01-18
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2楼

裹鸡蛋液煎鱼把鸡蛋打散了就可以了

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大虎宝宝

做一个勇敢坚强的妈妈

硕士

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宝宝生日: 2010-05-14
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3楼

哦了，谢谢亲爱的。幸好没听我老公的，刚给他打电话，他让我裹淀粉

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双堤仍媚

爱吃打卤面的小扯子奶爸

初二

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4楼

晕死内。。。做鱼汤的话。。不用裹东西的啊。。。。这样的汤色不好看的。。。教你一个不错的做鱼汤的方法。。好不好喝你问初净。。。" `: S% H% G1 S9 t; @6 W' @# x 1.把葱姜切成丝备好- ^0 u j1 X# h# f 2.鱼身擦干，用料酒擦拭(这样可以去腥同时让鱼皮能够不那么容易被烧化) 3.把水烧开后，把葱姜放入锅中继续煮，同时少放点盐，再滴五六滴色拉油9 d& G8 D6 w3 } W* \. J d2 u4 \ 4.水再次烧开后，把鱼放进去，用文火煮 5.半小时后，准备出锅的时候，放点牛奶 6.5分钟后，出锅一碗美味的牛奶鱼汤就出来了。。对身体也好。。口感也很棒的。。鱼肉鲜嫩。。汤色好看且美味 4 l7 k& }9 b/ D% G7 F8 M 回去尝试下哈。。。

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珺晗珺皓妈

涵儿

白银长老

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宝宝生日: 2008-01-18
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5楼

11rabbit11 你这个应该是南方的做法吧

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双堤仍媚

爱吃打卤面的小扯子奶爸

初二

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6楼

原帖由 珺晗珺皓妈 于 2009-12-4 17:08 发表 5 e0 K9 v4 k d11rabbit11 你这个应该是南方的做法吧

是啊。。俺是南京人。。。初净最爱吃我做的南方菜呢。。& C. X, ], U8 D; n4 [0 j @ ! S( M" u: h( n/ Z. p" G9 P" q 要多喝汤的。。这样对身体好。。$ w) P5 y6 N' @- R : N" m& U& K4 I 我到了天津生活后。。。感觉天津这里吃饭貌似都不怎么做专门的汤。。" u1 {* }% \% R+ k/ p4 I5 G- J 比如什么排骨汤。。猪脚汤。。煮完后都是放大白菜或者做成打卤面了。。。: j6 o& F* Q- J6 B. k " Q. |+ O& x/ D8 T 孕妇也好。。产后也好。。多喝汤总归好的 5 |& Y2 i) h) ?: Z 营养丰富兼美容的说

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大虎宝宝

做一个勇敢坚强的妈妈

硕士

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宝宝生日: 2010-05-14
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7楼

呵呵，我看晚了，我都做熟了，下次试试，不过天津人吃鱼好像都煎

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珺晗珺皓妈

涵儿

白银长老

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宝宝生日: 2008-01-18
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8楼

原帖由 双堤仍媚 于 2009-12-4 17:11 发表 # }1 s6 z0 m {) Y# n0 N" q# X: ^0 Z( e+ d3 |0 X ; _. v8 t6 ^& R% a0 f# k: F$ z 8 t0 d" ^! p# z是啊。。俺是南京人。。。初净最爱吃我做的南方菜呢。。& m3 c9 n' W1 a& B) x/ ] # }. Q' A* G7 x8 q 要多喝汤的。。这样对身体好。。% I& x. x6 ^5 Z _1 \1 I- C, ` 4 l' k; r& `* H# L2 x+ \ 我到了天津生活后。。。感觉天津这里吃饭貌似都不怎么做专门的汤。。. B$ e( M' Y% p- a : u5 I9 y, T+ X/ y 比如什么排骨汤。。猪脚汤。。煮完后都 ...