求助：没有面怎么煎鱼？

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大虎宝宝

做一个勇敢坚强的妈妈

硕士

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宝宝生日: 2010-05-14
帖子: 3797

1楼

买了条金鱼晚上想熬汤，问问知道的亲，我家没有面了，我给鱼身上裹什么啊？

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珺晗珺皓妈

涵儿

白银长老

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宝宝生日: 2008-01-18
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2楼

裹鸡蛋液煎鱼把鸡蛋打散了就可以了

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大虎宝宝

做一个勇敢坚强的妈妈

硕士

Rank: 20

宝宝生日: 2010-05-14
帖子: 3797

3楼

哦了，谢谢亲爱的。幸好没听我老公的，刚给他打电话，他让我裹淀粉

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双堤仍媚

爱吃打卤面的小扯子奶爸

初二

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帖子: 276

4楼

晕死内。。。做鱼汤的话。。不用裹东西的啊。。。。这样的汤色不好看的。。。教你一个不错的做鱼汤的方法。。好不好喝你问初净。。。 ! d+ q3 y6 Q' u7 T 1.把葱姜切成丝备好 2.鱼身擦干，用料酒擦拭(这样可以去腥同时让鱼皮能够不那么容易被烧化)# [: e; Z# N3 ]9 F9 l! h 3.把水烧开后，把葱姜放入锅中继续煮，同时少放点盐，再滴五六滴色拉油1 Q" C+ E& m8 U( Z) d7 i 4.水再次烧开后，把鱼放进去，用文火煮$ P! W" A$ w% P/ s9 _ 5.半小时后，准备出锅的时候，放点牛奶6 @. L! ?0 g3 A! m! G3 W, i4 ? 6.5分钟后，出锅7 K0 s# a' }* x 一碗美味的牛奶鱼汤就出来了。。对身体也好。。口感也很棒的。。鱼肉鲜嫩。。汤色好看且美味回去尝试下哈。。。

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珺晗珺皓妈

涵儿

白银长老

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宝宝生日: 2008-01-18
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5楼

11rabbit11 你这个应该是南方的做法吧

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双堤仍媚

爱吃打卤面的小扯子奶爸

初二

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宝宝生日: 2010-02-15
帖子: 276

6楼

原帖由 珺晗珺皓妈 于 2009-12-4 17:08 发表 6 O* r1 X7 O; W9 Y5 X7 f( J 11rabbit11 你这个应该是南方的做法吧

7 t0 n7 J% E. Z- L! d g9 O 是啊。。俺是南京人。。。初净最爱吃我做的南方菜呢。。' O, b; d) v* A6 B) X9 d. J' @ - N8 Q/ h8 Y' i8 S, r2 m( o 要多喝汤的。。这样对身体好。。: o4 k" ?- q- Q+ z0 M 3 t7 h' s1 u& E2 H3 s 我到了天津生活后。。。感觉天津这里吃饭貌似都不怎么做专门的汤。。 , K. C6 K- C. G& H2 D6 q 比如什么排骨汤。。猪脚汤。。煮完后都是放大白菜或者做成打卤面了。。。8 R) S) Y2 e3 P" E, b s! G0 t$ h5 C: i 孕妇也好。。产后也好。。多喝汤总归好的 ( r9 X$ S1 o* s: X0 E& a 营养丰富兼美容的说

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大虎宝宝

做一个勇敢坚强的妈妈

硕士

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宝宝生日: 2010-05-14
帖子: 3797

7楼

呵呵，我看晚了，我都做熟了，下次试试，不过天津人吃鱼好像都煎

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珺晗珺皓妈

涵儿

白银长老

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宝宝生日: 2008-01-18
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8楼

原帖由 双堤仍媚 于 2009-12-4 17:11 发表 6 o. [: p2 y9 t" [6 U- e$ J- p * ~+ L9 P A* T! u2 l7 z; Y. ~# V) o H& f9 J% |4 U& Q+ L4 C 1 J; y1 b9 R# b, K7 j6 l Q是啊。。俺是南京人。。。初净最爱吃我做的南方菜呢。。 ' q9 J) b2 r, V* H, k! t 1 E" M b9 O: X2 l- O要多喝汤的。。这样对身体好。。 I5 ^ n* A5 t " ~: c u6 n) r# l; x8 X; g/ C我到了天津生活后。。。感觉天津这里吃饭貌似都不怎么做专门的汤。。7 a1 t4 v$ j& M2 \( \6 {) F # Y( C4 I9 m% P9 n$ B; j( }% t 比如什么排骨汤。。猪脚汤。。煮完后都 ...