求助：没有面怎么煎鱼？

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大虎宝宝

做一个勇敢坚强的妈妈

硕士

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宝宝生日: 2010-05-14
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1楼

买了条金鱼晚上想熬汤，问问知道的亲，我家没有面了，我给鱼身上裹什么啊？

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珺晗珺皓妈

涵儿

白银长老

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宝宝生日: 2008-01-18
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2楼

裹鸡蛋液煎鱼把鸡蛋打散了就可以了

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大虎宝宝

做一个勇敢坚强的妈妈

硕士

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宝宝生日: 2010-05-14
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3楼

哦了，谢谢亲爱的。幸好没听我老公的，刚给他打电话，他让我裹淀粉

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双堤仍媚

爱吃打卤面的小扯子奶爸

初二

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4楼

晕死内。。。做鱼汤的话。。不用裹东西的啊。。。。这样的汤色不好看的。。。教你一个不错的做鱼汤的方法。。好不好喝你问初净。。。; \6 G8 M! U( J+ p' d . K# `8 W5 `7 l+ L 1.把葱姜切成丝备好 2.鱼身擦干，用料酒擦拭(这样可以去腥同时让鱼皮能够不那么容易被烧化) 3.把水烧开后，把葱姜放入锅中继续煮，同时少放点盐，再滴五六滴色拉油 4.水再次烧开后，把鱼放进去，用文火煮$ D# E: R, a2 r, v4 G$ Q 5.半小时后，准备出锅的时候，放点牛奶 6.5分钟后，出锅0 V5 f$ ` g$ w$ X# L6 w1 t* L 一碗美味的牛奶鱼汤就出来了。。对身体也好。。口感也很棒的。。鱼肉鲜嫩。。汤色好看且美味回去尝试下哈。。。

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珺晗珺皓妈

涵儿

白银长老

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宝宝生日: 2008-01-18
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5楼

11rabbit11 你这个应该是南方的做法吧

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双堤仍媚

爱吃打卤面的小扯子奶爸

初二

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6楼

原帖由 珺晗珺皓妈 于 2009-12-4 17:08 发表 , m" s5 j; [7 P/ H% s7 X& T' ?# t11rabbit11 你这个应该是南方的做法吧

+ ^0 p; t4 z. P- l% I# e; b7 A4 W 是啊。。俺是南京人。。。初净最爱吃我做的南方菜呢。。 0 K8 r8 z( z+ ^' c/ a* G 要多喝汤的。。这样对身体好。。 0 t5 C2 N8 u( m4 m2 v/ O: Q 我到了天津生活后。。。感觉天津这里吃饭貌似都不怎么做专门的汤。。比如什么排骨汤。。猪脚汤。。煮完后都是放大白菜或者做成打卤面了。。。5 n; [# \+ R1 ~& k- @ , F( I4 i$ h- m& E! a# ]7 d 孕妇也好。。产后也好。。多喝汤总归好的% O' B) w/ o! W! U1 f 营养丰富兼美容的说

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大虎宝宝

做一个勇敢坚强的妈妈

硕士

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7楼

呵呵，我看晚了，我都做熟了，下次试试，不过天津人吃鱼好像都煎

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珺晗珺皓妈

涵儿

白银长老

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宝宝生日: 2008-01-18
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8楼

原帖由 双堤仍媚 于 2009-12-4 17:11 发表 9 p+ s( d' w6 B2 C + k$ F: U; e/ ]4 ]- ] 9 I. C% s+ z5 p$ N+ d1 | . F5 [/ k3 C$ `8 d是啊。。俺是南京人。。。初净最爱吃我做的南方菜呢。。 ( y$ C+ R4 }$ u; m& V! A* ?* z : _) u% J0 \- q% X( Q要多喝汤的。。这样对身体好。。 . i/ \/ H7 N6 f% X! ]9 ^1 j, r: {7 D) i# N/ O 我到了天津生活后。。。感觉天津这里吃饭貌似都不怎么做专门的汤。。# h3 b6 q. U4 h6 ?5 M, n 9 R% ^, |+ b) [/ j( v! f. Z 比如什么排骨汤。。猪脚汤。。煮完后都 ...