求助：没有面怎么煎鱼？

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大虎宝宝

做一个勇敢坚强的妈妈

硕士

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宝宝生日: 2010-05-14
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1楼

买了条金鱼晚上想熬汤，问问知道的亲，我家没有面了，我给鱼身上裹什么啊？

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珺晗珺皓妈

涵儿

白银长老

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宝宝生日: 2008-01-18
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2楼

裹鸡蛋液煎鱼把鸡蛋打散了就可以了

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大虎宝宝

做一个勇敢坚强的妈妈

硕士

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宝宝生日: 2010-05-14
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3楼

哦了，谢谢亲爱的。幸好没听我老公的，刚给他打电话，他让我裹淀粉

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双堤仍媚

爱吃打卤面的小扯子奶爸

初二

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4楼

晕死内。。。做鱼汤的话。。不用裹东西的啊。。。。这样的汤色不好看的。。。教你一个不错的做鱼汤的方法。。好不好喝你问初净。。。1 |$ V7 R' ]# V * ?2 P/ m) S6 _( D! a+ y 1.把葱姜切成丝备好 2.鱼身擦干，用料酒擦拭(这样可以去腥同时让鱼皮能够不那么容易被烧化) 3.把水烧开后，把葱姜放入锅中继续煮，同时少放点盐，再滴五六滴色拉油 4.水再次烧开后，把鱼放进去，用文火煮 5.半小时后，准备出锅的时候，放点牛奶 6.5分钟后，出锅$ M( M7 j& f+ h( S* S2 W- Z 一碗美味的牛奶鱼汤就出来了。。对身体也好。。口感也很棒的。。鱼肉鲜嫩。。汤色好看且美味! Q( W) X* U' @& @3 Z 回去尝试下哈。。。

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珺晗珺皓妈

涵儿

白银长老

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宝宝生日: 2008-01-18
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5楼

11rabbit11 你这个应该是南方的做法吧

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双堤仍媚

爱吃打卤面的小扯子奶爸

初二

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6楼

原帖由 珺晗珺皓妈 于 2009-12-4 17:08 发表 ! @/ m. S* s: f, T( U11rabbit11 你这个应该是南方的做法吧

9 i$ o# n3 S- k, g 是啊。。俺是南京人。。。初净最爱吃我做的南方菜呢。。 + Z4 B( D0 b2 O 要多喝汤的。。这样对身体好。。 : f3 }& P% H3 q, U- ]( ~$ M% C1 @ 我到了天津生活后。。。感觉天津这里吃饭貌似都不怎么做专门的汤。。 ; H% {: q2 l/ C' I 比如什么排骨汤。。猪脚汤。。煮完后都是放大白菜或者做成打卤面了。。。孕妇也好。。产后也好。。多喝汤总归好的7 m* n$ ~# d( V( z: `$ h ]. x 6 Z+ z- c5 h, ? 营养丰富兼美容的说

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大虎宝宝

做一个勇敢坚强的妈妈

硕士

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7楼

呵呵，我看晚了，我都做熟了，下次试试，不过天津人吃鱼好像都煎

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珺晗珺皓妈

涵儿

白银长老

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8楼

原帖由 双堤仍媚 于 2009-12-4 17:11 发表 4 W$ f0 g9 f ^% P! l' N/ O 9 b1 F& B8 s; [ # o* K4 y' V" |% D6 M! I+ }! n O$ J& o0 { 是啊。。俺是南京人。。。初净最爱吃我做的南方菜呢。。: l" v: s& u3 b- Q1 Y 4 Q' @4 a. @, w- d8 f 要多喝汤的。。这样对身体好。。6 B# K* T8 d( @& F% j * h5 V- ~$ j; E6 v! x- g; ~ 我到了天津生活后。。。感觉天津这里吃饭貌似都不怎么做专门的汤。。 5 \, o4 g- L) n$ w# C. N) H& B9 ^4 m! X0 u 比如什么排骨汤。。猪脚汤。。煮完后都 ...