求助：没有面怎么煎鱼？

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大虎宝宝

做一个勇敢坚强的妈妈

硕士

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宝宝生日: 2010-05-14
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1楼

买了条金鱼晚上想熬汤，问问知道的亲，我家没有面了，我给鱼身上裹什么啊？

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珺晗珺皓妈

涵儿

白银长老

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宝宝生日: 2008-01-18
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2楼

裹鸡蛋液煎鱼把鸡蛋打散了就可以了

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大虎宝宝

做一个勇敢坚强的妈妈

硕士

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宝宝生日: 2010-05-14
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3楼

哦了，谢谢亲爱的。幸好没听我老公的，刚给他打电话，他让我裹淀粉

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双堤仍媚

爱吃打卤面的小扯子奶爸

初二

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4楼

晕死内。。。做鱼汤的话。。不用裹东西的啊。。。。这样的汤色不好看的。。。教你一个不错的做鱼汤的方法。。好不好喝你问初净。。。. q1 u5 ], A/ c 1.把葱姜切成丝备好 2.鱼身擦干，用料酒擦拭(这样可以去腥同时让鱼皮能够不那么容易被烧化) 3.把水烧开后，把葱姜放入锅中继续煮，同时少放点盐，再滴五六滴色拉油# v* Q( F* L: J' o# a# x8 ?% O+ M 4.水再次烧开后，把鱼放进去，用文火煮 5.半小时后，准备出锅的时候，放点牛奶 6.5分钟后，出锅7 `" t# k/ U5 {& T! P ' x3 m4 x! \: O# N 一碗美味的牛奶鱼汤就出来了。。对身体也好。。口感也很棒的。。鱼肉鲜嫩。。汤色好看且美味: s7 g n4 Q+ I \ 回去尝试下哈。。。

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珺晗珺皓妈

涵儿

白银长老

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宝宝生日: 2008-01-18
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5楼

11rabbit11 你这个应该是南方的做法吧

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双堤仍媚

爱吃打卤面的小扯子奶爸

初二

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6楼

原帖由 珺晗珺皓妈 于 2009-12-4 17:08 发表 5 i6 w% ]+ i0 a6 ^- A11rabbit11 你这个应该是南方的做法吧

; J- W/ p5 g: k# Z0 C 4 ` h; a8 a2 c3 i- s: \! A 是啊。。俺是南京人。。。初净最爱吃我做的南方菜呢。。要多喝汤的。。这样对身体好。。 . ~1 b! f! L) L: J% w 我到了天津生活后。。。感觉天津这里吃饭貌似都不怎么做专门的汤。。 W" P. ? z7 C 7 w1 W# H4 K) S; ^$ ?# W 比如什么排骨汤。。猪脚汤。。煮完后都是放大白菜或者做成打卤面了。。。孕妇也好。。产后也好。。多喝汤总归好的/ q& U7 m I6 ? 营养丰富兼美容的说

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大虎宝宝

做一个勇敢坚强的妈妈

硕士

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7楼

呵呵，我看晚了，我都做熟了，下次试试，不过天津人吃鱼好像都煎

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珺晗珺皓妈

涵儿

白银长老

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宝宝生日: 2008-01-18
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8楼

原帖由 双堤仍媚 于 2009-12-4 17:11 发表 . o. o! Q4 c/ p! V - {7 D. _6 v' U/ h* t* g3 i8 t2 t( D' a4 P, d ) {. ^9 J/ t, `! K8 @! }7 ?* b 是啊。。俺是南京人。。。初净最爱吃我做的南方菜呢。。 3 ^- ~0 T5 f { 5 K7 s, W ?+ R& s z要多喝汤的。。这样对身体好。。 ! q- u1 ^( P% Y1 R# T( E% P& b- a4 g1 P3 b 我到了天津生活后。。。感觉天津这里吃饭貌似都不怎么做专门的汤。。 # ]# `) S, B( m- h5 ~ 4 C, G! M5 Q3 B0 D$ c9 ^比如什么排骨汤。。猪脚汤。。煮完后都 ...