求助：没有面怎么煎鱼？

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大虎宝宝

做一个勇敢坚强的妈妈

硕士

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宝宝生日: 2010-05-14
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1楼

买了条金鱼晚上想熬汤，问问知道的亲，我家没有面了，我给鱼身上裹什么啊？

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珺晗珺皓妈

涵儿

白银长老

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宝宝生日: 2008-01-18
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2楼

裹鸡蛋液煎鱼把鸡蛋打散了就可以了

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大虎宝宝

做一个勇敢坚强的妈妈

硕士

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宝宝生日: 2010-05-14
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3楼

哦了，谢谢亲爱的。幸好没听我老公的，刚给他打电话，他让我裹淀粉

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双堤仍媚

爱吃打卤面的小扯子奶爸

初二

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4楼

晕死内。。。做鱼汤的话。。不用裹东西的啊。。。。这样的汤色不好看的。。。教你一个不错的做鱼汤的方法。。好不好喝你问初净。。。$ T- Q" w$ T+ p9 B8 O% h, Z. o 4 ?' G% C' z5 H1 ~ o. p 1.把葱姜切成丝备好 2.鱼身擦干，用料酒擦拭(这样可以去腥同时让鱼皮能够不那么容易被烧化) 3.把水烧开后，把葱姜放入锅中继续煮，同时少放点盐，再滴五六滴色拉油 4.水再次烧开后，把鱼放进去，用文火煮 5.半小时后，准备出锅的时候，放点牛奶 6.5分钟后，出锅; g& d) ^) F% t, j+ ^ 一碗美味的牛奶鱼汤就出来了。。对身体也好。。口感也很棒的。。鱼肉鲜嫩。。汤色好看且美味 + S' l1 U& t9 S6 E1 [( v6 _ 回去尝试下哈。。。

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珺晗珺皓妈

涵儿

白银长老

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宝宝生日: 2008-01-18
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5楼

11rabbit11 你这个应该是南方的做法吧

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双堤仍媚

爱吃打卤面的小扯子奶爸

初二

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6楼

原帖由 珺晗珺皓妈 于 2009-12-4 17:08 发表 + P% X+ n0 K* m4 q( S11rabbit11 你这个应该是南方的做法吧

' C0 E3 B7 d' N: W: x) G, j# z, g * E' k# k8 N6 d" V* z0 n 是啊。。俺是南京人。。。初净最爱吃我做的南方菜呢。。+ h9 h5 |- b. P3 n1 B 要多喝汤的。。这样对身体好。。% {( E. @9 k+ B# N N& P # F" q, h, ~9 x- d+ i3 h4 P 我到了天津生活后。。。感觉天津这里吃饭貌似都不怎么做专门的汤。。4 {/ J/ x' Z& ^; i, S; o 比如什么排骨汤。。猪脚汤。。煮完后都是放大白菜或者做成打卤面了。。。 2 O0 v& p# W2 M# q* x* q$ Q+ | 孕妇也好。。产后也好。。多喝汤总归好的营养丰富兼美容的说

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大虎宝宝

做一个勇敢坚强的妈妈

硕士

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宝宝生日: 2010-05-14
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7楼

呵呵，我看晚了，我都做熟了，下次试试，不过天津人吃鱼好像都煎

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珺晗珺皓妈

涵儿

白银长老

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8楼

原帖由 双堤仍媚 于 2009-12-4 17:11 发表 * |0 r; w3 C$ o- l* [9 K3 i. b* R1 e& s c4 e 8 }1 `$ ^7 N5 Y' H* C5 K ! F9 H2 c' Z! A: T& |& j& l是啊。。俺是南京人。。。初净最爱吃我做的南方菜呢。。) C. b( {3 {+ w% v . ?9 O+ m* o/ T% V; O 要多喝汤的。。这样对身体好。。 0 V0 X( M: w$ H- M$ I3 U 7 W8 q2 X) ]( K" Z我到了天津生活后。。。感觉天津这里吃饭貌似都不怎么做专门的汤。。 8 }0 |( U' C3 F5 q j3 F: E) A1 W' r2 m) z$ }2 A 比如什么排骨汤。。猪脚汤。。煮完后都 ...