求助：没有面怎么煎鱼？

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大虎宝宝

做一个勇敢坚强的妈妈

硕士

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宝宝生日: 2010-05-14
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1楼

买了条金鱼晚上想熬汤，问问知道的亲，我家没有面了，我给鱼身上裹什么啊？

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珺晗珺皓妈

涵儿

白银长老

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宝宝生日: 2008-01-18
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2楼

裹鸡蛋液煎鱼把鸡蛋打散了就可以了

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大虎宝宝

做一个勇敢坚强的妈妈

硕士

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宝宝生日: 2010-05-14
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3楼

哦了，谢谢亲爱的。幸好没听我老公的，刚给他打电话，他让我裹淀粉

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双堤仍媚

爱吃打卤面的小扯子奶爸

初二

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4楼

晕死内。。。做鱼汤的话。。不用裹东西的啊。。。。这样的汤色不好看的。。。教你一个不错的做鱼汤的方法。。好不好喝你问初净。。。 1.把葱姜切成丝备好 2.鱼身擦干，用料酒擦拭(这样可以去腥同时让鱼皮能够不那么容易被烧化) 3.把水烧开后，把葱姜放入锅中继续煮，同时少放点盐，再滴五六滴色拉油" q+ n0 ~8 X% x- Y) D" f j$ z 4.水再次烧开后，把鱼放进去，用文火煮 5.半小时后，准备出锅的时候，放点牛奶 6.5分钟后，出锅$ Y" [7 K, K& u% G, C# ?6 r $ a# O* l- f; F' X0 O% X0 N 一碗美味的牛奶鱼汤就出来了。。对身体也好。。口感也很棒的。。鱼肉鲜嫩。。汤色好看且美味 9 T* \$ p* \; ` 回去尝试下哈。。。

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珺晗珺皓妈

涵儿

白银长老

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宝宝生日: 2008-01-18
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5楼

11rabbit11 你这个应该是南方的做法吧

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双堤仍媚

爱吃打卤面的小扯子奶爸

初二

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帖子: 276

6楼

原帖由 珺晗珺皓妈 于 2009-12-4 17:08 发表 . m/ J- E. M4 ^* o3 ^6 P11rabbit11 你这个应该是南方的做法吧

" n1 d) i& [9 J3 U 是啊。。俺是南京人。。。初净最爱吃我做的南方菜呢。。要多喝汤的。。这样对身体好。。. v3 e' x2 Y" |) D4 ^3 ]6 y 我到了天津生活后。。。感觉天津这里吃饭貌似都不怎么做专门的汤。。. ?' K& `# ^' P' f4 l' U : S" Z% y, ]" H 比如什么排骨汤。。猪脚汤。。煮完后都是放大白菜或者做成打卤面了。。。$ h7 B4 i, ~. I) e E 孕妇也好。。产后也好。。多喝汤总归好的营养丰富兼美容的说

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大虎宝宝

做一个勇敢坚强的妈妈

硕士

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宝宝生日: 2010-05-14
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7楼

呵呵，我看晚了，我都做熟了，下次试试，不过天津人吃鱼好像都煎

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珺晗珺皓妈

涵儿

白银长老

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8楼

原帖由 双堤仍媚 于 2009-12-4 17:11 发表 2 i1 z, Z0 ?* Z! Q . ~3 S# C4 \/ T/ _( f , V4 }$ n0 Y' u0 h9 G" s# w! y0 y) O& S. ~2 o1 N 是啊。。俺是南京人。。。初净最爱吃我做的南方菜呢。。 \5 d" z2 P% [* d( f* O 0 U8 N7 a& K- Z5 e! w7 j2 {) _ 要多喝汤的。。这样对身体好。。 0 M9 v, q- B. o: H* V: p" ]% D8 t0 ^& @" D2 t/ s 我到了天津生活后。。。感觉天津这里吃饭貌似都不怎么做专门的汤。。4 `% D* O6 @5 V" m 7 N/ G! }/ K& A/ O/ e1 q9 m Q比如什么排骨汤。。猪脚汤。。煮完后都 ...