求助：没有面怎么煎鱼？

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大虎宝宝

做一个勇敢坚强的妈妈

硕士

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宝宝生日: 2010-05-14
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1楼

买了条金鱼晚上想熬汤，问问知道的亲，我家没有面了，我给鱼身上裹什么啊？

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珺晗珺皓妈

涵儿

白银长老

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宝宝生日: 2008-01-18
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2楼

裹鸡蛋液煎鱼把鸡蛋打散了就可以了

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大虎宝宝

做一个勇敢坚强的妈妈

硕士

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宝宝生日: 2010-05-14
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3楼

哦了，谢谢亲爱的。幸好没听我老公的，刚给他打电话，他让我裹淀粉

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双堤仍媚

爱吃打卤面的小扯子奶爸

初二

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4楼

晕死内。。。做鱼汤的话。。不用裹东西的啊。。。。这样的汤色不好看的。。。教你一个不错的做鱼汤的方法。。好不好喝你问初净。。。* A0 p, E1 ]; d; c1 m - z8 A) M0 p0 h) P" I 1.把葱姜切成丝备好 2.鱼身擦干，用料酒擦拭(这样可以去腥同时让鱼皮能够不那么容易被烧化); u' C; Q5 X5 f" }8 H8 v% b2 t 3.把水烧开后，把葱姜放入锅中继续煮，同时少放点盐，再滴五六滴色拉油/ X# J n9 O5 A 4.水再次烧开后，把鱼放进去，用文火煮/ _4 o6 c) r+ {# t/ } 5.半小时后，准备出锅的时候，放点牛奶6 C1 @, J" Y |7 W 6.5分钟后，出锅, \8 c/ f4 g4 b. x+ V, g. H # ?: b. [5 s$ I. f8 j 一碗美味的牛奶鱼汤就出来了。。对身体也好。。口感也很棒的。。鱼肉鲜嫩。。汤色好看且美味2 }( Q9 t, P8 \4 U+ Z! q! }# R, y+ q 回去尝试下哈。。。

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珺晗珺皓妈

涵儿

白银长老

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宝宝生日: 2008-01-18
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5楼

11rabbit11 你这个应该是南方的做法吧

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双堤仍媚

爱吃打卤面的小扯子奶爸

初二

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帖子: 276

6楼

原帖由 珺晗珺皓妈 于 2009-12-4 17:08 发表 ) H. a" x# Y9 [1 V" ]0 U8 x 11rabbit11 你这个应该是南方的做法吧

# y0 i0 {& R; ~8 \* `* z0 V & k9 p+ ?, E* G: @: H3 v 是啊。。俺是南京人。。。初净最爱吃我做的南方菜呢。。 0 y& j$ H* [$ U% P/ x- D7 T3 E 要多喝汤的。。这样对身体好。。 : T/ a3 q6 b7 V 我到了天津生活后。。。感觉天津这里吃饭貌似都不怎么做专门的汤。。 t; A! M2 H" D' [( a6 G3 x8 Y9 v 5 V4 g. M% ^4 W' Q+ E6 B. U0 } 比如什么排骨汤。。猪脚汤。。煮完后都是放大白菜或者做成打卤面了。。。7 N i2 @: b( P3 l ) w6 o0 g2 E4 x; y3 v 孕妇也好。。产后也好。。多喝汤总归好的营养丰富兼美容的说

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大虎宝宝

做一个勇敢坚强的妈妈

硕士

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宝宝生日: 2010-05-14
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7楼

呵呵，我看晚了，我都做熟了，下次试试，不过天津人吃鱼好像都煎

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珺晗珺皓妈

涵儿

白银长老

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宝宝生日: 2008-01-18
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8楼

原帖由 双堤仍媚 于 2009-12-4 17:11 发表 : u+ Y& q. |4 T: r' U , L. K4 {' {5 ^4 J$ Y a; j/ B0 n* N7 e' @4 E& g + w; i- X. K$ N6 d/ o4 s是啊。。俺是南京人。。。初净最爱吃我做的南方菜呢。。' H. _; x/ b- y8 x$ u! r 7 g. A0 i Q A# k, Y* @* z要多喝汤的。。这样对身体好。。 8 [3 O& x, p8 v& v% U) [( L) p& s 我到了天津生活后。。。感觉天津这里吃饭貌似都不怎么做专门的汤。。' e4 d& c& S6 J( A / o4 A4 K% F* H, ?1 S. C$ e) i 比如什么排骨汤。。猪脚汤。。煮完后都 ...