求助：没有面怎么煎鱼？

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大虎宝宝

做一个勇敢坚强的妈妈

硕士

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宝宝生日: 2010-05-14
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1楼

买了条金鱼晚上想熬汤，问问知道的亲，我家没有面了，我给鱼身上裹什么啊？

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珺晗珺皓妈

涵儿

白银长老

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宝宝生日: 2008-01-18
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2楼

裹鸡蛋液煎鱼把鸡蛋打散了就可以了

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大虎宝宝

做一个勇敢坚强的妈妈

硕士

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宝宝生日: 2010-05-14
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3楼

哦了，谢谢亲爱的。幸好没听我老公的，刚给他打电话，他让我裹淀粉

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双堤仍媚

爱吃打卤面的小扯子奶爸

初二

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4楼

晕死内。。。做鱼汤的话。。不用裹东西的啊。。。。这样的汤色不好看的。。。教你一个不错的做鱼汤的方法。。好不好喝你问初净。。。 1.把葱姜切成丝备好6 h9 _, f" v( A8 o 2.鱼身擦干，用料酒擦拭(这样可以去腥同时让鱼皮能够不那么容易被烧化)6 N0 Z4 x/ q2 Q4 P4 N8 H 3.把水烧开后，把葱姜放入锅中继续煮，同时少放点盐，再滴五六滴色拉油& z. w& b- W+ Q 4.水再次烧开后，把鱼放进去，用文火煮 5.半小时后，准备出锅的时候，放点牛奶/ _8 D6 d1 _7 R6 H% R 6.5分钟后，出锅一碗美味的牛奶鱼汤就出来了。。对身体也好。。口感也很棒的。。鱼肉鲜嫩。。汤色好看且美味- _/ U- k5 g/ N# |) X 2 [ s4 j5 q+ Z+ r 回去尝试下哈。。。

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珺晗珺皓妈

涵儿

白银长老

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宝宝生日: 2008-01-18
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5楼

11rabbit11 你这个应该是南方的做法吧

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双堤仍媚

爱吃打卤面的小扯子奶爸

初二

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帖子: 276

6楼

原帖由 珺晗珺皓妈 于 2009-12-4 17:08 发表 4 C. I3 y% {* {1 \ f11rabbit11 你这个应该是南方的做法吧

: ^5 M+ f5 r$ U D ( l7 u( G1 J: U, k" V & l( g+ l% q, _$ z5 f7 N3 c( L0 i 是啊。。俺是南京人。。。初净最爱吃我做的南方菜呢。。 & N3 ]& A3 N# J9 Z: U# F1 }) m 要多喝汤的。。这样对身体好。。" I! B2 K G! z1 f9 D+ c1 _ $ p# s4 Q. \, I3 b' u4 c0 F 我到了天津生活后。。。感觉天津这里吃饭貌似都不怎么做专门的汤。。+ f: C S; q3 N4 v5 v # Y) }! w& U, }0 _0 e# T/ d 比如什么排骨汤。。猪脚汤。。煮完后都是放大白菜或者做成打卤面了。。。) U) _: h: g( F 孕妇也好。。产后也好。。多喝汤总归好的' i# {& B2 C7 o/ n 7 d$ M% Q7 f; A Y) k' } 营养丰富兼美容的说

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大虎宝宝

做一个勇敢坚强的妈妈

硕士

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帖子: 3797

7楼

呵呵，我看晚了，我都做熟了，下次试试，不过天津人吃鱼好像都煎

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珺晗珺皓妈

涵儿

白银长老

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宝宝生日: 2008-01-18
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8楼

原帖由 双堤仍媚 于 2009-12-4 17:11 发表 4 ?/ F0 b7 d3 {" @5 i# s7 ~ r* V G) {4 ?- T4 g+ H E$ X* ]8 X# d8 f 9 r# x; f3 m4 T" @ y是啊。。俺是南京人。。。初净最爱吃我做的南方菜呢。。 . Z. l: W$ t4 A( N' o( ]* S, z; h& t' q; N, G 要多喝汤的。。这样对身体好。。4 D+ ]0 O5 A0 e- N; k" i 1 C( |/ O% S7 Q我到了天津生活后。。。感觉天津这里吃饭貌似都不怎么做专门的汤。。 & Q) d& I2 V3 k7 E2 M$ a: Z* B& x% p4 V' L+ W' f7 K 比如什么排骨汤。。猪脚汤。。煮完后都 ...