求助：没有面怎么煎鱼？

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大虎宝宝

做一个勇敢坚强的妈妈

硕士

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宝宝生日: 2010-05-14
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1楼

买了条金鱼晚上想熬汤，问问知道的亲，我家没有面了，我给鱼身上裹什么啊？

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珺晗珺皓妈

涵儿

白银长老

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宝宝生日: 2008-01-18
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2楼

裹鸡蛋液煎鱼把鸡蛋打散了就可以了

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大虎宝宝

做一个勇敢坚强的妈妈

硕士

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宝宝生日: 2010-05-14
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3楼

哦了，谢谢亲爱的。幸好没听我老公的，刚给他打电话，他让我裹淀粉

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双堤仍媚

爱吃打卤面的小扯子奶爸

初二

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4楼

晕死内。。。做鱼汤的话。。不用裹东西的啊。。。。这样的汤色不好看的。。。教你一个不错的做鱼汤的方法。。好不好喝你问初净。。。 0 ~6 p. D/ R6 S9 w7 [ 1.把葱姜切成丝备好 2.鱼身擦干，用料酒擦拭(这样可以去腥同时让鱼皮能够不那么容易被烧化) 3.把水烧开后，把葱姜放入锅中继续煮，同时少放点盐，再滴五六滴色拉油' @3 B! ^$ u/ b+ F: N+ M7 A 4.水再次烧开后，把鱼放进去，用文火煮3 k: ^0 b; n# H" p/ J/ O2 z, v 5.半小时后，准备出锅的时候，放点牛奶 6.5分钟后，出锅2 Q" B/ S3 u: r# j* Z7 t& V% g' H 一碗美味的牛奶鱼汤就出来了。。对身体也好。。口感也很棒的。。鱼肉鲜嫩。。汤色好看且美味回去尝试下哈。。。

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珺晗珺皓妈

涵儿

白银长老

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宝宝生日: 2008-01-18
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5楼

11rabbit11 你这个应该是南方的做法吧

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双堤仍媚

爱吃打卤面的小扯子奶爸

初二

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6楼

原帖由 珺晗珺皓妈 于 2009-12-4 17:08 发表 " t& R, x: V; f$ ]& m5 ]! E3 m2 Y: H11rabbit11 你这个应该是南方的做法吧

. J0 v6 d6 f4 _$ A* L4 Q : K& p# R% `0 J 是啊。。俺是南京人。。。初净最爱吃我做的南方菜呢。。6 ]/ M$ W: H' |0 v# O+ w ' ]/ n, Q9 G+ ~. ~2 K' r- b& \ 要多喝汤的。。这样对身体好。。6 @ G5 X; @9 s( g( P+ b 我到了天津生活后。。。感觉天津这里吃饭貌似都不怎么做专门的汤。。比如什么排骨汤。。猪脚汤。。煮完后都是放大白菜或者做成打卤面了。。。 B: Q# u; }8 c# Q% i& i 孕妇也好。。产后也好。。多喝汤总归好的5 P" s4 Q7 }. r B$ u$ q. V! b6 \& q. o0 N# S 营养丰富兼美容的说

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大虎宝宝

做一个勇敢坚强的妈妈

硕士

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7楼

呵呵，我看晚了，我都做熟了，下次试试，不过天津人吃鱼好像都煎

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珺晗珺皓妈

涵儿

白银长老

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宝宝生日: 2008-01-18
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8楼

原帖由 双堤仍媚 于 2009-12-4 17:11 发表 * f/ @3 O. g, F' o3 e ) H( P) _6 Q' J1 ^: d/ W4 F+ D+ L" f' W( D2 d( G% l- t 2 Z4 Z; W( o* ?. w( ~" {是啊。。俺是南京人。。。初净最爱吃我做的南方菜呢。。- c& \+ G d0 m- A5 o: m5 | : m1 H3 c: @8 T* Y- D4 H; T+ V( i 要多喝汤的。。这样对身体好。。 , J, N+ P) i4 ]. n6 [* G ; {; _) _# H7 G! W/ F我到了天津生活后。。。感觉天津这里吃饭貌似都不怎么做专门的汤。。) U) Z; C7 K% E t ; f6 g* x2 n& P! F比如什么排骨汤。。猪脚汤。。煮完后都 ...