求助：没有面怎么煎鱼？

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大虎宝宝

做一个勇敢坚强的妈妈

硕士

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宝宝生日: 2010-05-14
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1楼

买了条金鱼晚上想熬汤，问问知道的亲，我家没有面了，我给鱼身上裹什么啊？

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珺晗珺皓妈

涵儿

白银长老

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宝宝生日: 2008-01-18
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2楼

裹鸡蛋液煎鱼把鸡蛋打散了就可以了

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大虎宝宝

做一个勇敢坚强的妈妈

硕士

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宝宝生日: 2010-05-14
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3楼

哦了，谢谢亲爱的。幸好没听我老公的，刚给他打电话，他让我裹淀粉

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双堤仍媚

爱吃打卤面的小扯子奶爸

初二

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4楼

晕死内。。。做鱼汤的话。。不用裹东西的啊。。。。这样的汤色不好看的。。。教你一个不错的做鱼汤的方法。。好不好喝你问初净。。。 1.把葱姜切成丝备好3 A6 u: G$ R# F- K2 f5 y3 W+ @ 2.鱼身擦干，用料酒擦拭(这样可以去腥同时让鱼皮能够不那么容易被烧化)0 }+ r% Q; q4 [- O) a7 a9 b7 V* k 3.把水烧开后，把葱姜放入锅中继续煮，同时少放点盐，再滴五六滴色拉油- [4 U* J0 _" ~! s' _& t9 Z( D 4.水再次烧开后，把鱼放进去，用文火煮 5.半小时后，准备出锅的时候，放点牛奶0 ?; v. ?1 D# O1 z( H 6.5分钟后，出锅一碗美味的牛奶鱼汤就出来了。。对身体也好。。口感也很棒的。。鱼肉鲜嫩。。汤色好看且美味回去尝试下哈。。。

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珺晗珺皓妈

涵儿

白银长老

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宝宝生日: 2008-01-18
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5楼

11rabbit11 你这个应该是南方的做法吧

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双堤仍媚

爱吃打卤面的小扯子奶爸

初二

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帖子: 276

6楼

原帖由 珺晗珺皓妈 于 2009-12-4 17:08 发表 ; P6 \2 w7 {% f6 } 11rabbit11 你这个应该是南方的做法吧

- W5 r4 Y- N% |$ S, @ 4 x) [- o/ L+ @( c 是啊。。俺是南京人。。。初净最爱吃我做的南方菜呢。。 " B7 n0 I4 n) K 要多喝汤的。。这样对身体好。。 2 m8 n1 W2 {: I0 `$ q: Q 我到了天津生活后。。。感觉天津这里吃饭貌似都不怎么做专门的汤。。# g7 w; O, g+ g {! q 比如什么排骨汤。。猪脚汤。。煮完后都是放大白菜或者做成打卤面了。。。) I- C6 `5 x5 ]" h \! J0 ^( V . m# @! \" H. _: [& p M/ W) o 孕妇也好。。产后也好。。多喝汤总归好的) r" V# [7 r: a6 d 营养丰富兼美容的说

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大虎宝宝

做一个勇敢坚强的妈妈

硕士

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宝宝生日: 2010-05-14
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7楼

呵呵，我看晚了，我都做熟了，下次试试，不过天津人吃鱼好像都煎

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珺晗珺皓妈

涵儿

白银长老

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8楼

原帖由 双堤仍媚 于 2009-12-4 17:11 发表 1 R7 \1 G# K7 z. R [3 N : @0 }' G) k" R( {% m ' u) q6 x4 I4 v2 ]3 d2 J # W1 P; a8 R$ k- T是啊。。俺是南京人。。。初净最爱吃我做的南方菜呢。。7 m( `# M6 M+ Z) j' c! |0 ~, S 4 W' W: _& i. N& _* c& G 要多喝汤的。。这样对身体好。。) j1 U5 h* V6 m t * S/ X2 p; }& ]3 p6 e 我到了天津生活后。。。感觉天津这里吃饭貌似都不怎么做专门的汤。。 1 N; U5 Y: v$ p4 m5 }7 T) W n4 g4 [1 s. i3 K 比如什么排骨汤。。猪脚汤。。煮完后都 ...