求助：没有面怎么煎鱼？

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大虎宝宝

做一个勇敢坚强的妈妈

硕士

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宝宝生日: 2010-05-14
帖子: 3797

1楼

买了条金鱼晚上想熬汤，问问知道的亲，我家没有面了，我给鱼身上裹什么啊？

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珺晗珺皓妈

涵儿

白银长老

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宝宝生日: 2008-01-18
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2楼

裹鸡蛋液煎鱼把鸡蛋打散了就可以了

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大虎宝宝

做一个勇敢坚强的妈妈

硕士

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宝宝生日: 2010-05-14
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3楼

哦了，谢谢亲爱的。幸好没听我老公的，刚给他打电话，他让我裹淀粉

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双堤仍媚

爱吃打卤面的小扯子奶爸

初二

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宝宝生日: 2010-02-15
帖子: 276

4楼

晕死内。。。做鱼汤的话。。不用裹东西的啊。。。。这样的汤色不好看的。。。教你一个不错的做鱼汤的方法。。好不好喝你问初净。。。6 J0 M) y% g, x; u, P; q1 M 1.把葱姜切成丝备好 2.鱼身擦干，用料酒擦拭(这样可以去腥同时让鱼皮能够不那么容易被烧化); H0 p {( c0 e: Y 3.把水烧开后，把葱姜放入锅中继续煮，同时少放点盐，再滴五六滴色拉油 4.水再次烧开后，把鱼放进去，用文火煮 5.半小时后，准备出锅的时候，放点牛奶/ ]3 H7 j8 z0 q( A6 h 6.5分钟后，出锅 / X7 j4 b3 D& f; D3 q/ s" w 一碗美味的牛奶鱼汤就出来了。。对身体也好。。口感也很棒的。。鱼肉鲜嫩。。汤色好看且美味回去尝试下哈。。。

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珺晗珺皓妈

涵儿

白银长老

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宝宝生日: 2008-01-18
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5楼

11rabbit11 你这个应该是南方的做法吧

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双堤仍媚

爱吃打卤面的小扯子奶爸

初二

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6楼

原帖由 珺晗珺皓妈 于 2009-12-4 17:08 发表 , b Q( L x2 z9 F. U 11rabbit11 你这个应该是南方的做法吧

是啊。。俺是南京人。。。初净最爱吃我做的南方菜呢。。要多喝汤的。。这样对身体好。。我到了天津生活后。。。感觉天津这里吃饭貌似都不怎么做专门的汤。。1 S; ]- T9 L& a7 V, B) |! n+ R 比如什么排骨汤。。猪脚汤。。煮完后都是放大白菜或者做成打卤面了。。。8 l T3 ?" l7 K! |- u% B 孕妇也好。。产后也好。。多喝汤总归好的营养丰富兼美容的说

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大虎宝宝

做一个勇敢坚强的妈妈

硕士

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宝宝生日: 2010-05-14
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7楼

呵呵，我看晚了，我都做熟了，下次试试，不过天津人吃鱼好像都煎

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珺晗珺皓妈

涵儿

白银长老

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宝宝生日: 2008-01-18
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8楼

原帖由 双堤仍媚 于 2009-12-4 17:11 发表 2 Z; ]+ Q0 P2 u 6 }7 T9 [% L }* b" ^7 t/ r8 u2 X" ^2 R T5 M; j+ g # ^8 w! A. Y4 Y! s) ~ 是啊。。俺是南京人。。。初净最爱吃我做的南方菜呢。。 1 f. @4 }. p. A* j; s; G6 @6 h: V) x 要多喝汤的。。这样对身体好。。 5 Y# B1 v# r" F* x2 h) n% U. L# a0 t. T( P5 D- L3 c' W 我到了天津生活后。。。感觉天津这里吃饭貌似都不怎么做专门的汤。。 2 _% f; v7 Q" H9 C( g* Y/ F0 z6 { ) k: |% \0 Y- x5 m" G比如什么排骨汤。。猪脚汤。。煮完后都 ...