求助：没有面怎么煎鱼？

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大虎宝宝

做一个勇敢坚强的妈妈

硕士

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宝宝生日: 2010-05-14
帖子: 3797

1楼

买了条金鱼晚上想熬汤，问问知道的亲，我家没有面了，我给鱼身上裹什么啊？

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珺晗珺皓妈

涵儿

白银长老

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宝宝生日: 2008-01-18
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2楼

裹鸡蛋液煎鱼把鸡蛋打散了就可以了

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大虎宝宝

做一个勇敢坚强的妈妈

硕士

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宝宝生日: 2010-05-14
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3楼

哦了，谢谢亲爱的。幸好没听我老公的，刚给他打电话，他让我裹淀粉

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双堤仍媚

爱吃打卤面的小扯子奶爸

初二

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帖子: 276

4楼

晕死内。。。做鱼汤的话。。不用裹东西的啊。。。。这样的汤色不好看的。。。教你一个不错的做鱼汤的方法。。好不好喝你问初净。。。 % i. ?/ }. u! t' }1 ]$ w5 X 1.把葱姜切成丝备好 2.鱼身擦干，用料酒擦拭(这样可以去腥同时让鱼皮能够不那么容易被烧化) 3.把水烧开后，把葱姜放入锅中继续煮，同时少放点盐，再滴五六滴色拉油 4.水再次烧开后，把鱼放进去，用文火煮 5.半小时后，准备出锅的时候，放点牛奶 6.5分钟后，出锅一碗美味的牛奶鱼汤就出来了。。对身体也好。。口感也很棒的。。鱼肉鲜嫩。。汤色好看且美味, H# t( J3 d. `. u# {# `- b. B " K7 |' u6 f+ [0 l- G 回去尝试下哈。。。

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珺晗珺皓妈

涵儿

白银长老

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宝宝生日: 2008-01-18
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5楼

11rabbit11 你这个应该是南方的做法吧

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双堤仍媚

爱吃打卤面的小扯子奶爸

初二

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帖子: 276

6楼

原帖由 珺晗珺皓妈 于 2009-12-4 17:08 发表 0 o0 K+ b. z5 K# N 11rabbit11 你这个应该是南方的做法吧

# @1 s; Q9 A! g4 E" z. _2 c* \+ | * N+ [" \1 z# R c 是啊。。俺是南京人。。。初净最爱吃我做的南方菜呢。。6 }5 n! l$ U% k2 W, v9 W % J' @4 Q& v3 ?- d3 y 要多喝汤的。。这样对身体好。。- H9 `) M9 V6 r 我到了天津生活后。。。感觉天津这里吃饭貌似都不怎么做专门的汤。。 Q5 a u) T: V4 G; h 比如什么排骨汤。。猪脚汤。。煮完后都是放大白菜或者做成打卤面了。。。 2 u1 D$ Q; S/ R. x 孕妇也好。。产后也好。。多喝汤总归好的. R/ H+ J$ B0 L- S) a 营养丰富兼美容的说

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大虎宝宝

做一个勇敢坚强的妈妈

硕士

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7楼

呵呵，我看晚了，我都做熟了，下次试试，不过天津人吃鱼好像都煎

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珺晗珺皓妈

涵儿

白银长老

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宝宝生日: 2008-01-18
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8楼

原帖由 双堤仍媚 于 2009-12-4 17:11 发表 - U7 Z8 _# L6 e ; f, w& {" n/ c% Y/ r8 l& v) F5 _( _: c ! J! }6 P+ i+ C9 Z6 ?是啊。。俺是南京人。。。初净最爱吃我做的南方菜呢。。- ]+ O x1 o s & ]5 @7 z+ X3 F/ a, q/ l 要多喝汤的。。这样对身体好。。) ^" M% {, ? g3 x8 I" S* a& K8 g; s( G ; F' P' o0 E* v' i我到了天津生活后。。。感觉天津这里吃饭貌似都不怎么做专门的汤。。 6 L2 d( q9 Q5 ^. F! _# b% u. m/ D# v# @9 {6 x, @7 {4 y0 x 比如什么排骨汤。。猪脚汤。。煮完后都 ...