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这次跟随妈网试吃团去的是东瀛海鲜酒楼，就在津塘公路和十一经路交口，音乐学院附近，很好找
4 Q( B* [5 O8 z2 s1 ?) d菜品很丰富，还跟厨师学做了两道凉菜
+ B3 k/ H4 ^* _% S$ s做法：莴笋，彩椒，白萝卜，白萝卜加盐糖腌一下
& X3 \+ D8 K4 Z5 W- o2 D6 J& n去苦味，然后把所有材料加葱姜花椒，小米椒白醋搅拌! y5 q1 u- l; t, \
后放冰箱冻一下即可食用，大概是这意思，没记太全  a8 o* k+ e  R- Z
全，这道小菜很爽口，淡口吃也很好! u. L: I8 h# w

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# {1 o% i, _( ?7 K1 j9 t红酒炖雪梨，把白糖冰糖蜂蜜加水调匀，然后加红酒调成汁，把去囫切成片的雪梨放进去煮，师傅说关键是水开了就要关火，不然梨就太软了，口感不好。这道菜甜甜的，凉丝丝，我挺喜欢的& O+ f8 f7 D& g6 C2 r# R' m
做菜的原料
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$ f  |# Y- s  T# h鲍汁扒鱼腐，咸鲜口，鱼腐是鲜鱼打成蓉师傅自己做的，入口绵烂，鱼里的刺都被打粉碎了，小孩子吃也没问题) G8 l; ^0 p2 f9 A3 N+ {; Q
酱爆天鹅肉，开始我还想东瀛胆真大，野生动物园也敢吃，后来师傅介绍这其实不是真的天鹅肉，是猪肉调味做的, @. x' F. b; ^& L; g" L9 ^! Z
口感挺好的，肉很嫩，脆脆的
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酱牛肉，偏咸，不像西北面馆做的那样干干的，肥瘦搭配肉质不柴，应该挺适合天津老爷们2" />, j' i5 c0 {- n! I$ ~
卤水拼盘。这里面最好吃的是猪肚，我吃了好几块
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砂煲长豆角，这个菜下饭很好，微辣，平时吃的长豆角我觉得很柴只适合凉拌，他家的长豆角肉很厚，而且吃到嘴里也没有筋，很嫩。要是来一碗白饭搭着吃一定很赞
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3 X' ^: y$ r1 J' @泰式焗鸡翅# r' y! k7 ?8 j6 x. o/ z. B& P
酸酸甜甜的，每个翅都很大，师傅说这个汁都是饭店自己调的，绝对纯天然，无色素3 F4 {7 _  v/ v, m

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银鳕鱼炒虾仁
9 q# U, G2 `7 q$ ~/ p5 z鳕鱼入口即烂，配菜爽口，口味清淡，这个菜小孩子吃也挺好的
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$ @6 q: s: h* K) Z9 G6 ?. W大菜来了鱼翅捞饭，68一位，我觉得还挺实惠的旁边是配的红醋和小菜，师傅说这样配起来吃不会太腻
' C( n; l( b" I- j# B  b- }我挺喜欢这个汁的，是咸蛋黄和咖喱，吃在嘴里沙沙的，口感浓郁
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还有一个甜品，巧克力裹紫薯，口感偏硬
/ s8 Z9 e5 _2 v5 _, t% k主食是他家特色肉饼，表皮煎的脆脆的，猪肉和香葱的，很香。适合我这个肉食动物，下次再去时我要点这个& B6 }. g# r3 C! q
翻了照相机，竟然没给这两个菜照相2 D! m# P& @3 V4 p4 b( D
师傅说现在东瀛正在装修，整成东南亚风格的适合举行婚宴会议，而且他们的海鲜都是从大连运来，
$ V7 T# r, B2 k% C9 l还推出许多新菜，比如海肠饺子，没吃过吧限量供应呦，要吃可要赶早哦
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georgema

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% L4 r# N# U8 l6 P5 }3 L! E4 \一楼大堂的菜单，图文并茂，价格原料一目了然0 f# E. F8 B$ @+ G. o

georgema

占

瀛文

帮亲顶一楼，是哪位mm啊