猫了个咪的

巷子深菜馆，现在名气越来越大了' U. {$ R7 C8 N+ F; p6 t
但是一直也没去吃过' y1 x( j! @# b  s/ @% A. O9 ]: `
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看了一个朋友的博客，更新去尝尝了。不知妈网的姐妹们，有去吃过的么. e( Q7 D. v/ Z8 Q! w

" N# u( E+ k0 O: `下面转来一个北京朋友的博客，给姐妹们看看
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- Q+ w2 N& X! G, B. \巷子深菜馆对于天津人来说都不是太好找，餐厅位于四平东道，其实就是一家特别窄的巷子。
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! _+ Z! @* J& K) s6 m餐厅位于四平东道路上* N' T8 B2 N6 y2 I& d( M
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3 u8 s4 l3 O$ C% K& p) X4 a4 J- C巷子窄到只能够容下2个车位的宽度
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: }3 R' s7 {6 q1 R四平东道61号
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, A0 L8 ]+ A6 k5 {门口对内，一眼看去就是民宅，巷子深菜馆就开在一间只有60平方的拥挤房子里面。
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孟师傅烧制的皇家肘子在05年拿下了第三届国际食神争霸赛的金奖，来头不小。+ q* l7 J/ K2 p0 U* g- K

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9 y5 H( Z; N  R3 e% y0 @% R还是食神金奖/ C; V8 _0 \. W% Q9 P( x( u

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" m, h! k& \0 f' ^餐厅只有4张桌子，接待能力也就是16人，而且下午2点半和晚上8点半之后，不再接待食客。( a9 y* [% T6 E% C

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: D( G7 ^2 e9 w! R% _2 o- w; Q巷子深菜馆是一个夫妻店，孟师傅当主厨，大妈就是服务员和收银员，阿姨人很好，很有耐心。4 o1 s/ i. p, }, Q

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) c* ]6 F9 v* ?  J【酱爆洋白菜 10元】
, D9 m8 |9 g+ D: l2 H# r, P由于餐厅小，所以，都能够保证店里每天的食材非常的新鲜，小到连油豆腐都是要现炸。洋白菜火候地道，清脆爽口，油豆腐油而不腻，满分菜，只要10元钱。
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【孟氏皇家肘子 40元】! [6 H) U6 S: C+ j( S
孟大妈说，此肘子一般要提前一天预订，我们去的时候凑巧能吃上，肘子以多个小时的卤汁慢火闷烧而成，收汁后撒上些许白芝麻。此肘子口味和外型都很好，肥肉由于经过多个小时的熬制，一点都不腻口，瘦肉入口即化。1 i7 g; g6 L8 n, Z1 |" e9 f# z