猫了个咪的

巷子深菜馆，现在名气越来越大了& C, ^6 |& q5 o
但是一直也没去吃过
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看了一个朋友的博客，更新去尝尝了。不知妈网的姐妹们，有去吃过的么
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, o5 q4 y# u# L" v5 Y- b下面转来一个北京朋友的博客，给姐妹们看看& F% g- {: t3 K! k9 a; l
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巷子深菜馆对于天津人来说都不是太好找，餐厅位于四平东道，其实就是一家特别窄的巷子。& \, ~5 a, e& ?& p; f( \: B

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: @+ m; u8 U, h% m餐厅位于四平东道路上# L$ _1 c+ ~: |' j3 _

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4 m/ z! G3 o4 b1 [巷子窄到只能够容下2个车位的宽度  s. v5 F8 R9 |, |

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$ P. f8 {+ a6 f/ [) u4 {& q四平东道61号
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门口对内，一眼看去就是民宅，巷子深菜馆就开在一间只有60平方的拥挤房子里面。
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孟师傅烧制的皇家肘子在05年拿下了第三届国际食神争霸赛的金奖，来头不小。3 ]! V3 C4 I! J

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还是食神金奖4 }2 O, J9 x  D8 y4 {

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& `% f9 t" s* P& V$ P, U餐厅只有4张桌子，接待能力也就是16人，而且下午2点半和晚上8点半之后，不再接待食客。
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" n2 o$ H; g9 P9 u8 g( \8 v巷子深菜馆是一个夫妻店，孟师傅当主厨，大妈就是服务员和收银员，阿姨人很好，很有耐心。
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4 }) P) b% s# O. q' p【酱爆洋白菜 10元】& |) s6 y# [- h2 k  p( d2 T
由于餐厅小，所以，都能够保证店里每天的食材非常的新鲜，小到连油豆腐都是要现炸。洋白菜火候地道，清脆爽口，油豆腐油而不腻，满分菜，只要10元钱。! M) \6 e4 z& g: K/ X  A" S% s

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! z0 |# F0 ?. d7 l【孟氏皇家肘子 40元】( X) o# X: f! b
孟大妈说，此肘子一般要提前一天预订，我们去的时候凑巧能吃上，肘子以多个小时的卤汁慢火闷烧而成，收汁后撒上些许白芝麻。此肘子口味和外型都很好，肥肉由于经过多个小时的熬制，一点都不腻口，瘦肉入口即化。
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