猫了个咪的

巷子深菜馆，现在名气越来越大了
3 ?- M) Y5 D* W% X1 i- ?! W但是一直也没去吃过
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看了一个朋友的博客，更新去尝尝了。不知妈网的姐妹们，有去吃过的么
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下面转来一个北京朋友的博客，给姐妹们看看0 b' p, e( Q8 A/ V; _' ?. A

$ J; o) k/ c3 Z4 h6 i+ y* i巷子深菜馆对于天津人来说都不是太好找，餐厅位于四平东道，其实就是一家特别窄的巷子。
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餐厅位于四平东道路上2 ]+ e6 D6 K5 o2 ]- L. L8 C. R5 h
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巷子窄到只能够容下2个车位的宽度
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5 F* G& {0 T7 A6 B) M9 E四平东道61号# u+ S% T6 C/ o+ W( R; v

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门口对内，一眼看去就是民宅，巷子深菜馆就开在一间只有60平方的拥挤房子里面。
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' N# G% W8 H) `0 v7 _' j, v  h孟师傅烧制的皇家肘子在05年拿下了第三届国际食神争霸赛的金奖，来头不小。! I) Y' b) M$ @( Z% e9 a9 m

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) m" S; T* @/ v" a6 G: O1 C还是食神金奖
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+ O) R! n4 O- V餐厅只有4张桌子，接待能力也就是16人，而且下午2点半和晚上8点半之后，不再接待食客。; t5 \& p4 X( l. d  \& B

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巷子深菜馆是一个夫妻店，孟师傅当主厨，大妈就是服务员和收银员，阿姨人很好，很有耐心。
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$ {- s7 j; W2 y【酱爆洋白菜 10元】
# b7 }% C$ P/ i3 ?由于餐厅小，所以，都能够保证店里每天的食材非常的新鲜，小到连油豆腐都是要现炸。洋白菜火候地道，清脆爽口，油豆腐油而不腻，满分菜，只要10元钱。8 p$ i! A+ Y' v7 J/ R0 N2 I8 N

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" A: s7 Y6 D$ ^【孟氏皇家肘子 40元】8 V+ J6 ^' E% l
孟大妈说，此肘子一般要提前一天预订，我们去的时候凑巧能吃上，肘子以多个小时的卤汁慢火闷烧而成，收汁后撒上些许白芝麻。此肘子口味和外型都很好，肥肉由于经过多个小时的熬制，一点都不腻口，瘦肉入口即化。/ Y; V9 o3 M+ h1 x2 L1 f& g