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宝宝生日
 
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发表于 2011-6-8 12:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
巷子深菜馆,现在名气越来越大了
! M5 b" G3 p- x$ |7 o$ C% v9 P  G但是一直也没去吃过3 H; a$ }, M: X/ \' e/ w; {3 }( v8 K

+ l+ H  E/ N6 ?0 ]看了一个朋友的博客,更新去尝尝了。不知妈网的姐妹们,有去吃过的么
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下面转来一个北京朋友的博客,给姐妹们看看
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巷子深菜馆对于天津人来说都不是太好找,餐厅位于四平东道,其实就是一家特别窄的巷子。
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餐厅位于四平东道路上
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巷子窄到只能够容下2个车位的宽度
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/ f: k. X' a  J# W' u& |" F2 C四平东道61号( F* ~& ?; n. ~: r6 O9 d* D' y

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, F# J. f1 w3 J& ]& j: m门口对内,一眼看去就是民宅,巷子深菜馆就开在一间只有60平方的拥挤房子里面。
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孟师傅烧制的皇家肘子在05年拿下了第三届国际食神争霸赛的金奖,来头不小。" g% a( q/ P: i7 z) x

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还是食神金奖( Z3 H6 X) J' O4 h

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餐厅只有4张桌子,接待能力也就是16人,而且下午2点半和晚上8点半之后,不再接待食客。, }, {+ k, }7 `" q$ V7 N" w3 W

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巷子深菜馆是一个夫妻店,孟师傅当主厨,大妈就是服务员和收银员,阿姨人很好,很有耐心。
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) N# V& y5 l  u" h# [  b【酱爆洋白菜 10元】' y! A9 ~) I) a0 e
由于餐厅小,所以,都能够保证店里每天的食材非常的新鲜,小到连油豆腐都是要现炸。洋白菜火候地道,清脆爽口,油豆腐油而不腻,满分菜,只要10元钱。( T4 Q' P" r3 z; O8 l$ F" N: M

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【孟氏皇家肘子 40元】
! q4 G4 [" n' E8 ^) A/ x孟大妈说,此肘子一般要提前一天预订,我们去的时候凑巧能吃上,肘子以多个小时的卤汁慢火闷烧而成,收汁后撒上些许白芝麻。此肘子口味和外型都很好,肥肉由于经过多个小时的熬制,一点都不腻口,瘦肉入口即化。
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寻访“巷子深”,终于见着了传说中的大肘子
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