猫了个咪的

巷子深菜馆，现在名气越来越大了
# z8 J$ q; x" l- Y* S( q4 [' K但是一直也没去吃过
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- f% U# m% A) O6 Q看了一个朋友的博客，更新去尝尝了。不知妈网的姐妹们，有去吃过的么) k; U; z! z+ K( S( o

' Q) J, B$ d; c6 u下面转来一个北京朋友的博客，给姐妹们看看
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; n% T1 l* I8 X5 Y: I0 d巷子深菜馆对于天津人来说都不是太好找，餐厅位于四平东道，其实就是一家特别窄的巷子。
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3 r& D. }& F  ^: f1 n. h餐厅位于四平东道路上
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1 ]' n' X& K0 B9 F6 Q% `巷子窄到只能够容下2个车位的宽度; v7 I* u  V. {# ?0 |

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' O! g2 R- _- [# p/ J6 L四平东道61号
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门口对内，一眼看去就是民宅，巷子深菜馆就开在一间只有60平方的拥挤房子里面。4 I! R8 c; Z" y4 Z! `0 G6 Y

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孟师傅烧制的皇家肘子在05年拿下了第三届国际食神争霸赛的金奖，来头不小。0 l- w. W. @; H2 y; J

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3 `: Q) w+ E; _# a* ^还是食神金奖
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餐厅只有4张桌子，接待能力也就是16人，而且下午2点半和晚上8点半之后，不再接待食客。
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# X. F/ h5 y; H" i巷子深菜馆是一个夫妻店，孟师傅当主厨，大妈就是服务员和收银员，阿姨人很好，很有耐心。8 Y7 x9 x6 T/ F- r1 [

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【酱爆洋白菜 10元】# X7 m) }- q# c0 ^5 V" a& Z  R8 t
由于餐厅小，所以，都能够保证店里每天的食材非常的新鲜，小到连油豆腐都是要现炸。洋白菜火候地道，清脆爽口，油豆腐油而不腻，满分菜，只要10元钱。8 n& t* C% ]1 y3 H3 Z$ N* T

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# M# p! p" j1 n7 N* G' n【孟氏皇家肘子 40元】% b# \) D) u8 \2 e2 T5 X# m
孟大妈说，此肘子一般要提前一天预订，我们去的时候凑巧能吃上，肘子以多个小时的卤汁慢火闷烧而成，收汁后撒上些许白芝麻。此肘子口味和外型都很好，肥肉由于经过多个小时的熬制，一点都不腻口，瘦肉入口即化。
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