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发表于 2011-6-8 12:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
巷子深菜馆,现在名气越来越大了
. X# w; f5 x$ u6 o1 T( y- `但是一直也没去吃过- K+ d- `' m! ?2 U' H

4 z% q: I4 S7 G8 O0 M看了一个朋友的博客,更新去尝尝了。不知妈网的姐妹们,有去吃过的么
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下面转来一个北京朋友的博客,给姐妹们看看  P3 ?! E0 C& {- j+ [( S

  a( o6 o! p' w4 g; ?- Y/ ], M- W巷子深菜馆对于天津人来说都不是太好找,餐厅位于四平东道,其实就是一家特别窄的巷子。2 W8 _- f4 O! i3 z% X- l) [: u1 D
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餐厅位于四平东道路上# c2 Z# J3 H0 O  n3 c; ?8 n

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* X  M& Y# H3 o0 d( j* c. e巷子窄到只能够容下2个车位的宽度
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四平东道61号
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( X3 i! i0 T$ i  R门口对内,一眼看去就是民宅,巷子深菜馆就开在一间只有60平方的拥挤房子里面。4 `5 ]' j! Z5 m8 ?  w6 g) }/ ]! u

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孟师傅烧制的皇家肘子在05年拿下了第三届国际食神争霸赛的金奖,来头不小。
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0 K6 [4 y$ \5 |  M1 H- @5 e还是食神金奖
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5 u9 `. k1 A7 [, [- T- Z餐厅只有4张桌子,接待能力也就是16人,而且下午2点半和晚上8点半之后,不再接待食客。$ l4 @; {4 d7 D$ ^

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% i) ~( w2 B& a巷子深菜馆是一个夫妻店,孟师傅当主厨,大妈就是服务员和收银员,阿姨人很好,很有耐心。
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【酱爆洋白菜 10元】
# {4 m, A2 x/ w- f由于餐厅小,所以,都能够保证店里每天的食材非常的新鲜,小到连油豆腐都是要现炸。洋白菜火候地道,清脆爽口,油豆腐油而不腻,满分菜,只要10元钱。; C; H  |" o5 ]9 E5 t9 F" m1 u2 W

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【孟氏皇家肘子 40元】- d6 h  c4 X# |5 }2 c4 `: L
孟大妈说,此肘子一般要提前一天预订,我们去的时候凑巧能吃上,肘子以多个小时的卤汁慢火闷烧而成,收汁后撒上些许白芝麻。此肘子口味和外型都很好,肥肉由于经过多个小时的熬制,一点都不腻口,瘦肉入口即化。
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寻访“巷子深”,终于见着了传说中的大肘子
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