猫了个咪的

巷子深菜馆，现在名气越来越大了0 j2 K- I& a8 l! O7 C  w; R. k+ e
但是一直也没去吃过
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看了一个朋友的博客，更新去尝尝了。不知妈网的姐妹们，有去吃过的么
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3 o: k- K3 {+ V下面转来一个北京朋友的博客，给姐妹们看看7 m( w1 \8 X1 V$ C) A9 v
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巷子深菜馆对于天津人来说都不是太好找，餐厅位于四平东道，其实就是一家特别窄的巷子。  s( N$ g: [! L
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餐厅位于四平东道路上1 |8 S! y, z/ {! D# j  r
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. j+ E7 M3 ^2 e巷子窄到只能够容下2个车位的宽度
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四平东道61号4 I$ T0 K. j1 }+ l$ ]" {

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门口对内，一眼看去就是民宅，巷子深菜馆就开在一间只有60平方的拥挤房子里面。
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孟师傅烧制的皇家肘子在05年拿下了第三届国际食神争霸赛的金奖，来头不小。. c; A5 \6 O. ?0 ]$ A) K

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还是食神金奖) g2 N6 u3 o4 S; v+ [

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餐厅只有4张桌子，接待能力也就是16人，而且下午2点半和晚上8点半之后，不再接待食客。
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巷子深菜馆是一个夫妻店，孟师傅当主厨，大妈就是服务员和收银员，阿姨人很好，很有耐心。+ c" J$ }. W( M6 s( @1 r

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【酱爆洋白菜 10元】
9 }1 ~: b) I4 }! F$ X0 l1 }  }由于餐厅小，所以，都能够保证店里每天的食材非常的新鲜，小到连油豆腐都是要现炸。洋白菜火候地道，清脆爽口，油豆腐油而不腻，满分菜，只要10元钱。3 a+ H- i4 Z8 T$ b1 b+ k

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, i# ?, x/ s0 `. j- I【孟氏皇家肘子 40元】' a* S! }1 V4 |8 V* a& m2 g* t
孟大妈说，此肘子一般要提前一天预订，我们去的时候凑巧能吃上，肘子以多个小时的卤汁慢火闷烧而成，收汁后撒上些许白芝麻。此肘子口味和外型都很好，肥肉由于经过多个小时的熬制，一点都不腻口，瘦肉入口即化。
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