- 妈豆
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这几天一直瞎忙不知道忙些什么9 A" e+ ^. g1 p: ~5 F3 W& h1 Z- a
做了好几天了 终于有时间发PP了1 N/ b* H8 J8 r* T* D/ K0 p
这是我老公和孩子都粉喜欢的一道菜呢
+ u% W3 `, E/ _" E好了不多说了 直接上pp * N' o5 R* |0 m3 }3 y* g
. i+ c7 d. z! D; H: y# d把虾仁去皮去掉虾线洗干净沥干水分 然后切一点葱姜末备用" h" d g: v- k
当然还有腰果啦
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3 V7 {8 E9 z. u& S把虾仁加入盐料酒和蛋清抓匀然后加一点淀粉上浆抓匀
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锅中倒入油 油温热的时候把腰果下锅 炸一下
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, e/ r2 i2 h' N8 D3 U- K腰果一变色的时候捞出
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然后把虾仁滑炸一下 也是变色后捞出把虾仁沥干油' w3 L. w' p6 O, I) c6 Q/ o; n
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& j r' d3 x' J' E6 u然后锅中留一点底油 把葱姜末爆香然后倒入料酒和盐
b: Y! M Z" c, K v再倒入一些水或者高汤更好 水开后倒入水淀粉勾芡 f4 O, P5 e% H6 l& C+ l9 ^) V% a
然后把炸好的虾仁倒入锅里翻炒 快出锅的时候倒入腰果就可以出锅了
' i, L$ }. c/ c$ M8 B怎么样简单吧
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