珺晗珺皓妈

这个是昨天晚上自创的 那天看了篪篪妈家的虾酱窝头又勾起了我滴馋虫 0 E# m( [7 `' o7 f3 W0 z: e( }3 z 不过我吃东西口味比较淡 虾酱又感觉太咸 所以就做了这个 # C# d2 @$ J/ Q5 s, k, @$ C 注意昨天涵儿自创的这个虾酱炒鱿鱼是不放任何调味料的哦 & M6 N- e$ E3 o2 T' k3 l好了不说了上PP喽 $ P' ]% J2 P: m) X& u7 T 先把鱿鱼洗净切丝 用开水焯一下捞出沥干水分 5 N+ D& j7 ~% M+ k- e/ T+ p/ z9 j) _6 j: S, h( {: h4 f- C! n ; w' A* d2 v3 P0 G h7 G 这个是虾酱 开袋即食的 我先尝了一下 虾酱比较咸 我只放了一代 3 o( U+ |1 p3 [+ s . _2 L: k1 l H6 h4 F; p: e" i3 K( u. z; _* | 然后切点葱姜末 打俩个鸡蛋备用（打散就可以了 ） * j, J: U1 H0 o, o o! Z: Q$ I! ^ 8 |( W, I4 Q) }5 p1 g然后把锅烧热 倒入油爆香葱姜末 然后倒入虾酱炒香 3 N/ ~ W& v& R7 C( G4 I $ b6 l) i/ ?! s* C再倒入焯好的鱿鱼丝翻炒均匀5 V) g6 P5 y1 Y. t ( ?: w) m* h2 L) a( u 然后就把打散的鸡蛋淋在鱿鱼上 % j7 }) d2 ]2 n; B' \让鸡蛋包裹住虾酱和鱿鱼 这样吃起来更有层次感 也更香& q7 R& g) ]: A4 m1 R 看咱这技术怎么样一手到鸡蛋这样大家才能看的更清楚 一手照相 1 m' V+ T2 I* o! x$ Z ' H5 `2 @6 Z0 @* {然后把鸡蛋炒熟 就可以出锅啦 注意不要放任何调料哦 " x! a: r: E* X- U! `9 }; O( o% w: I: r' y& z 昨天这个是我最满意的了 即吃到了虾酱的香有不会吃出虾酱的咸味 : f+ P7 ] j& S5 m 怎么样营养吧 ( F- b6 u0 w. u, L5 m$ ^( |* q4 C6 C5 J6 B% \" ` [ 本帖最后由 珺晗珺皓妈 于 2009-10-7 13:21 编辑 ]

珺晗珺皓妈

这个是昨天做的孜然羊肉 这个简单我想大家都会做就不上PP了 来看张成品吧 9 }) |8 o$ Y1 s9 Q- R X

珺晗珺皓妈

面酱炒的自然鱿鱼我以前发过帖子了 偶像

幸福小魔女

看着不错，饭店里这道菜可不便宜呢！！

海豚紫水晶

这个我喜欢，我最爱吃鱿鱼了

爱美丽妈妈

做天我也做了 个虾酱的菜 在我老妈家做的 虾酱白菜豆腐 家人都很爱吃 主要是很久没有吃虾酱了 真的很好吃

爱美丽妈妈

孜然羊肉偶和老公的最爱 哈哈 你做的怎么都是我们爱吃的捏

珺晗珺皓妈

原帖由 幸福小魔女 于 2009-10-7 11:10 发表 * t9 B1 J% H1 R; R看着不错，饭店里这道菜可不便宜呢！！

' M) x/ k5 K( n3 o, T 饭店里当然很暴利了 不过我还是喜欢自己做着吃

珺晗珺皓妈

原帖由 海豚紫水晶 于 2009-10-7 12:12 发表 ) n* G! K( V* I! m9 o这个我喜欢，我最爱吃鱿鱼了

, n- h- A% i1 E+ Z. r 我也喜欢鱿鱼