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涵儿

白银长老

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宝宝生日
2008-01-18 
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发表于 2009-10-7 10:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
这个是昨天晚上自创的 那天看了篪篪妈家的虾酱窝头又勾起了我滴馋虫 . \; C! Y, W3 t7 {2 \' n 不过我吃东西口味比较淡 虾酱又感觉太咸 所以就做了这个 + {7 o6 E l, x( ^" D; d 注意昨天涵儿自创的这个虾酱炒鱿鱼是不放任何调味料的哦 $ I4 u: o J6 o6 f# S2 C好了不说了上PP喽 . G" x( i& Z5 \( N1 w( b/ \1 c# x 先把鱿鱼洗净切丝 用开水焯一下捞出沥干水分; A' a& y, }9 m8 [6 I 9 ^) e! B& u- J* n2 o3 n : q) s" P( ^/ a3 s: V( W 这个是虾酱 开袋即食的 我先尝了一下 虾酱比较咸 我只放了一代 7 h% x) h/ P7 h+ x : J/ w7 I+ u/ k' v1 k $ @5 X/ e3 a/ l s然后切点葱姜末 打俩个鸡蛋备用(打散就可以了 ) 9 q/ f6 K6 i- M- C1 \. @ 9 M% D, T6 A( n& A# E8 ]% X% S1 Y然后把锅烧热 倒入油爆香葱姜末 然后倒入虾酱炒香 + E" Z& E0 @4 C& Q7 U# J, z/ ^! P6 \ 再倒入焯好的鱿鱼丝翻炒均匀/ `! Q) H% L4 A. ]: p: _- [ 4 { |, l5 c6 z: E* Z4 Z然后就把打散的鸡蛋淋在鱿鱼上 7 b* }1 \ j+ r& Z- ~/ Z让鸡蛋包裹住虾酱和鱿鱼 这样吃起来更有层次感 也更香3 n4 e. e2 l) }( P- ^ 看咱这技术怎么样一手到鸡蛋这样大家才能看的更清楚 一手照相 3 E+ D& B: r) N! `7 }; N9 o4 ` & r( S' J5 |% C$ T然后把鸡蛋炒熟 就可以出锅啦 注意不要放任何调料哦 5 O$ N2 ~* x" _1 q0 k 6 _- `) H* F3 T3 o8 v Q# M昨天这个是我最满意的了 即吃到了虾酱的香有不会吃出虾酱的咸味 , q! L8 J# P3 ?3 B" J, g 怎么样营养吧 - }+ ]) v4 }- y( T % l' X" Z" ~% U. F" ]7 r4 @ [ 本帖最后由 珺晗珺皓妈 于 2009-10-7 13:21 编辑 ]
涵儿

白银长老

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宝宝生日
2008-01-18 
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这个是昨天做的孜然羊肉 这个简单我想大家都会做就不上PP了 来看张成品吧 5 K+ ?( g% u2 S7 ]
涵儿

白银长老

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宝宝生日
2008-01-18 
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面酱炒的自然鱿鱼我以前发过帖子了 偶像
幸福小魔女

青铜长老

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宝宝生日
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看着不错,饭店里这道菜可不便宜呢!!
壮壮妈妈

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宝宝生日
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这个我喜欢,我最爱吃鱿鱼了
蛋儿蛋儿妈咪

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做天我也做了 个虾酱的菜 在我老妈家做的 虾酱白菜豆腐 家人都很爱吃 主要是很久没有吃虾酱了 真的很好吃
蛋儿蛋儿妈咪

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宝宝生日
2008-02-05 
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孜然羊肉偶和老公的最爱 哈哈 你做的怎么都是我们爱吃的捏
涵儿

白银长老

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宝宝生日
2008-01-18 
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原帖由 幸福小魔女 于 2009-10-7 11:10 发表 . ~* R, M8 u" k: M: h5 A, `2 ]+ f' ? 看着不错,饭店里这道菜可不便宜呢!!
" D' P# O" c% D' Y 饭店里当然很暴利了 不过我还是喜欢自己做着吃
涵儿

白银长老

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宝宝生日
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原帖由 海豚紫水晶 于 2009-10-7 12:12 发表 / o: J) B' u7 U/ A1 k 这个我喜欢,我最爱吃鱿鱼了
( t: l3 |1 K- V8 B 我也喜欢鱿鱼
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看涵儿妈昨天自创的——虾酱炒鱿鱼(申精)
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