珺晗珺皓妈

今天做个家常菜葱爆羊肉 这个羊肉炒的可以非常的嫩哦 哈哈 很棒吧 中午炒了好多都吃光光啦 0 t9 B/ N4 O% {8 ] 好啦 下面说做法吧 这个很重要 要不炒出的羊肉会老哦 2 ]: h* q6 @ [9 f& x" m j 1.羊肉切片最好薄一些 这样入味 然后把切好的羊肉 用姜末 盐 酱油 料酒 淀粉 加一点点油 抓匀 放一点油为了炒的时候不粘 " { c4 M' X/ y6 b2 w5 j2 b5 D l/ N, x2 T2 t! U 2.切一些葱丝 要多切一些# [' S! Z; y0 K' a ) l+ v$ w- D, ^0 g" j 3.锅中热油有热后 把腌好的羊肉迅速的滑熟 要快一些要不羊肉就老啦 然后捞出备用 * E8 Q& k# ^7 i3 u& U# p! G8 `8 I7 q8 n8 Y3 x- \5 ` 4.锅中留一些底油，爆香葱丝，放盐 酱油和一点耗油 炒香 超的时间要短一些 要不葱就老了 & Z0 J3 [4 n& S( A7 U4 d5 Y" q5 L然后放入超好的羊肉翻炒均匀 出锅 哈哈 美味的葱爆羊肉就好啦 7 J$ |; |8 M5 ~* n& G不过超的时候要注意火候 要不羊肉老了会很难吃的哦# y7 s1 L/ m% V. h& T9 {! u + {+ K U0 _9 g7 v ; h6 `% J- ]/ ?* d. }3 ~% [0 Z

zhaiying1102

看了就想吃呢

爱美丽妈妈

你大中午的就做啊 累不累啊 别告诉我你一天3顿饭都有创新啊

鑫鑫妈

我喜欢吃，看着跟饭馆炒的差不多

幸福小魔女

中午还做这么复杂的菜？？？

鑫鑫妈

这个不复杂呀，明天中午做

亲亲大旺

看了涵妈一天3顿饭，顿顿不同啊。

luzixuan

饿了

珺晗珺皓妈

原帖由 zhaiying1102 于 2009-8-12 13:39 发表 5 _) y# @1 {7 c. t$ M( Q; F 看了就想吃呢

- @2 s5 q2 |- c$ i& J _1 B动手试试吧 很简单滴

珺晗珺皓妈

原帖由 爱美丽妈妈 于 2009-8-12 13:43 发表 4 G! r( V4 I% [你大中午的就做啊 累不累啊 别告诉我你一天3顿饭都有创新啊

0 m" ?3 w# P6 |- |我家孩子和老公的饭比较难伺候 所以也就练出来了 基本每顿都是不同的