珺晗珺皓妈

今天做个家常菜葱爆羊肉 这个羊肉炒的可以非常的嫩哦 哈哈 很棒吧 中午炒了好多都吃光光啦 * l+ C4 J7 \% a& l/ V 好啦 下面说做法吧 这个很重要 要不炒出的羊肉会老哦 0 w' V- e9 Z2 G3 h3 D4 z 1.羊肉切片最好薄一些 这样入味 然后把切好的羊肉 用姜末 盐 酱油 料酒 淀粉 加一点点油 抓匀 放一点油为了炒的时候不粘 ) k% j) ?! g! u- C4 _; O, b( L ' l5 H3 X- `" _% Y, @ 2.切一些葱丝 要多切一些 ) D" ^4 D/ n% b+ T4 P& ^7 @; F t2 W1 E* O# e9 ] 3.锅中热油有热后 把腌好的羊肉迅速的滑熟 要快一些要不羊肉就老啦 然后捞出备用* q" i' H7 k. S$ ?: y ; [" Z+ k, Y9 ^8 g# v' i5 F. z4.锅中留一些底油，爆香葱丝，放盐 酱油和一点耗油 炒香 超的时间要短一些 要不葱就老了 * ^6 ~$ ]) E0 O0 R然后放入超好的羊肉翻炒均匀 出锅 哈哈 美味的葱爆羊肉就好啦 : Z$ K7 r0 @; m2 P; k+ g" U. X不过超的时候要注意火候 要不羊肉老了会很难吃的哦4 a" H: i1 F( z1 F% U9 L / i, B0 M# ^& Y2 D; M; d: ?/ | . M0 k( Y- |: N/ n. n) B5 L

zhaiying1102

看了就想吃呢

爱美丽妈妈

你大中午的就做啊 累不累啊 别告诉我你一天3顿饭都有创新啊

鑫鑫妈

我喜欢吃，看着跟饭馆炒的差不多

幸福小魔女

中午还做这么复杂的菜？？？

鑫鑫妈

这个不复杂呀，明天中午做

亲亲大旺

看了涵妈一天3顿饭，顿顿不同啊。

luzixuan

饿了

珺晗珺皓妈

原帖由 zhaiying1102 于 2009-8-12 13:39 发表 2 F" X; @+ y) j4 d9 D% Y* Z4 D- n 看了就想吃呢

5 s$ s" K% S5 t* V, n5 A 动手试试吧 很简单滴

珺晗珺皓妈

原帖由 爱美丽妈妈 于 2009-8-12 13:43 发表 9 W/ I5 M5 y8 I 你大中午的就做啊 累不累啊 别告诉我你一天3顿饭都有创新啊

, Y4 X: q5 i. W9 p* H我家孩子和老公的饭比较难伺候 所以也就练出来了 基本每顿都是不同的