珺晗珺皓妈

今天做个家常菜葱爆羊肉 这个羊肉炒的可以非常的嫩哦 哈哈 很棒吧 中午炒了好多都吃光光啦 ' `7 B* |% q4 ^( g6 |3 l' t+ l- o 好啦 下面说做法吧 这个很重要 要不炒出的羊肉会老哦 & O8 j5 ?( V8 s9 g( g4 ~# q% Y8 \* X6 D1.羊肉切片最好薄一些 这样入味 然后把切好的羊肉 用姜末 盐 酱油 料酒 淀粉 加一点点油 抓匀 放一点油为了炒的时候不粘 & [( ~: v- G& T0 Q/ {$ b9 Z/ G9 h7 I' ?; d6 z) h 2.切一些葱丝 要多切一些 " L! F+ c# ?. r9 R$ n( C. x I( `0 y& G4 P/ Y) n7 u( f! x: Q9 Y 3.锅中热油有热后 把腌好的羊肉迅速的滑熟 要快一些要不羊肉就老啦 然后捞出备用- l ?) {: Y$ P7 J5 x% z 2 J, C/ G# Y; {7 |9 f6 s# t" V 4.锅中留一些底油，爆香葱丝，放盐 酱油和一点耗油 炒香 超的时间要短一些 要不葱就老了 2 a! t3 y6 y; v 然后放入超好的羊肉翻炒均匀 出锅 哈哈 美味的葱爆羊肉就好啦 # Q- ^- j1 k# o- U 不过超的时候要注意火候 要不羊肉老了会很难吃的哦+ m: ]/ a! l. L3 h# ]! L$ I4 u# D 1 k$ e T9 A4 Y' T 1 ~ v( H$ [( {3 K

zhaiying1102

看了就想吃呢

爱美丽妈妈

你大中午的就做啊 累不累啊 别告诉我你一天3顿饭都有创新啊

鑫鑫妈

我喜欢吃，看着跟饭馆炒的差不多

幸福小魔女

中午还做这么复杂的菜？？？

鑫鑫妈

这个不复杂呀，明天中午做

亲亲大旺

看了涵妈一天3顿饭，顿顿不同啊。

luzixuan

饿了

珺晗珺皓妈

原帖由 zhaiying1102 于 2009-8-12 13:39 发表 : Q# O; l# z1 I8 @( o+ G4 f- D3 E 看了就想吃呢

2 u' L' R( }: T; w1 z9 p [; s动手试试吧 很简单滴

珺晗珺皓妈

原帖由 爱美丽妈妈 于 2009-8-12 13:43 发表 ; s) h: i" [( K$ o你大中午的就做啊 累不累啊 别告诉我你一天3顿饭都有创新啊

2 k# U! E9 p8 s/ w0 |! L5 t2 e我家孩子和老公的饭比较难伺候 所以也就练出来了 基本每顿都是不同的