珺晗珺皓妈

今天做个家常菜葱爆羊肉 这个羊肉炒的可以非常的嫩哦 哈哈 很棒吧 中午炒了好多都吃光光啦 9 X1 g* x, |; D( g0 M好啦 下面说做法吧 这个很重要 要不炒出的羊肉会老哦 ! y* o6 L- D5 l% @) Z1.羊肉切片最好薄一些 这样入味 然后把切好的羊肉 用姜末 盐 酱油 料酒 淀粉 加一点点油 抓匀 放一点油为了炒的时候不粘 ! _9 ?. [/ f/ F5 {* M % a6 X$ `& u* z0 J7 t' c 2.切一些葱丝 要多切一些 ) D0 D7 t: M. w$ U' X- S ! Q+ j( y# O1 g5 J1 B7 I3 e3.锅中热油有热后 把腌好的羊肉迅速的滑熟 要快一些要不羊肉就老啦 然后捞出备用 : p$ B; C0 g7 P0 Z) P8 X; [% I* f ) h3 }0 K- L( S! h/ |4.锅中留一些底油，爆香葱丝，放盐 酱油和一点耗油 炒香 超的时间要短一些 要不葱就老了 $ ]/ P3 a! ]) g6 p+ Q% M( [; c然后放入超好的羊肉翻炒均匀 出锅 哈哈 美味的葱爆羊肉就好啦 k. O( }- U& ]不过超的时候要注意火候 要不羊肉老了会很难吃的哦 5 J9 x5 b2 } O% ~% |- p P3 h" W- S* i* w% @# i6 m 9 K: f" f5 N$ [. [. n$ o# o1 B! B! q

zhaiying1102

看了就想吃呢

爱美丽妈妈

你大中午的就做啊 累不累啊 别告诉我你一天3顿饭都有创新啊

鑫鑫妈

我喜欢吃，看着跟饭馆炒的差不多

幸福小魔女

中午还做这么复杂的菜？？？

鑫鑫妈

这个不复杂呀，明天中午做

亲亲大旺

看了涵妈一天3顿饭，顿顿不同啊。

luzixuan

饿了

珺晗珺皓妈

原帖由 zhaiying1102 于 2009-8-12 13:39 发表 - s# ^; r9 P" \, h9 E4 c- w 看了就想吃呢

* }* F5 r4 r1 q F2 X* f; i A: Q动手试试吧 很简单滴

珺晗珺皓妈

原帖由 爱美丽妈妈 于 2009-8-12 13:43 发表 i' s) h7 {- D0 h+ L* J# S1 Z你大中午的就做啊 累不累啊 别告诉我你一天3顿饭都有创新啊

( U/ q/ j6 T' S* ?* o2 U( A# r! i 我家孩子和老公的饭比较难伺候 所以也就练出来了 基本每顿都是不同的