珺晗珺皓妈

今天做个家常菜葱爆羊肉 这个羊肉炒的可以非常的嫩哦 哈哈 很棒吧 中午炒了好多都吃光光啦 " i0 O1 N4 j3 Y G2 r 好啦 下面说做法吧 这个很重要 要不炒出的羊肉会老哦 2 m8 K. n1 E/ V2 _. A2 T. S 1.羊肉切片最好薄一些 这样入味 然后把切好的羊肉 用姜末 盐 酱油 料酒 淀粉 加一点点油 抓匀 放一点油为了炒的时候不粘 ' A0 }# Q) g' g$ J* j9 X) o. a 5 W0 l% [" W6 X2 b+ ]6 Z2.切一些葱丝 要多切一些 ! H0 m% U* ^8 v3 ^; J- @ 1 K# x/ ]4 p- ?1 O a$ f. f% j& h3.锅中热油有热后 把腌好的羊肉迅速的滑熟 要快一些要不羊肉就老啦 然后捞出备用 & v) E$ |& G8 m8 d7 \* B v& N4 N# _& ?5 C" s4.锅中留一些底油，爆香葱丝，放盐 酱油和一点耗油 炒香 超的时间要短一些 要不葱就老了 ( B; V; K/ D6 ~# ?4 `( T然后放入超好的羊肉翻炒均匀 出锅 哈哈 美味的葱爆羊肉就好啦 ' l" C% L7 D% L不过超的时候要注意火候 要不羊肉老了会很难吃的哦 9 Y, B0 d' \0 |7 m9 W6 B) @: \ y, j9 O; Y/ h$ h 1 c4 l* P' j9 D4 d6 l) [% T

zhaiying1102

看了就想吃呢

爱美丽妈妈

你大中午的就做啊 累不累啊 别告诉我你一天3顿饭都有创新啊

鑫鑫妈

我喜欢吃，看着跟饭馆炒的差不多

幸福小魔女

中午还做这么复杂的菜？？？

鑫鑫妈

这个不复杂呀，明天中午做

亲亲大旺

看了涵妈一天3顿饭，顿顿不同啊。

luzixuan

饿了

珺晗珺皓妈

原帖由 zhaiying1102 于 2009-8-12 13:39 发表 * G) w- j5 G) p7 m' z9 g 看了就想吃呢

0 }' h) R2 [1 J" k& x动手试试吧 很简单滴

珺晗珺皓妈

原帖由 爱美丽妈妈 于 2009-8-12 13:43 发表 ) v+ h: i* |6 R, H5 U r& h 你大中午的就做啊 累不累啊 别告诉我你一天3顿饭都有创新啊

q V `0 v t7 W6 b+ o 我家孩子和老公的饭比较难伺候 所以也就练出来了 基本每顿都是不同的