珺晗珺皓妈

今天做个家常菜葱爆羊肉 这个羊肉炒的可以非常的嫩哦 哈哈 很棒吧 中午炒了好多都吃光光啦 . k% b! y. O1 n+ q* ? 好啦 下面说做法吧 这个很重要 要不炒出的羊肉会老哦 ) L( W8 k4 P4 [$ s9 X% M 1.羊肉切片最好薄一些 这样入味 然后把切好的羊肉 用姜末 盐 酱油 料酒 淀粉 加一点点油 抓匀 放一点油为了炒的时候不粘 2 t/ a0 J/ j& K( L% g5 i6 W0 o B8 t: l% G5 [! B8 Z 2.切一些葱丝 要多切一些 p: ?% b4 e' n; D5 c( Z ! ^0 J! j- d% S$ y, j! r4 m+ C; H% w 3.锅中热油有热后 把腌好的羊肉迅速的滑熟 要快一些要不羊肉就老啦 然后捞出备用 " u9 P: J; i5 b! W+ g + M. L f6 j4 [4.锅中留一些底油，爆香葱丝，放盐 酱油和一点耗油 炒香 超的时间要短一些 要不葱就老了 ; y5 r& R2 r3 ~' p1 Q 然后放入超好的羊肉翻炒均匀 出锅 哈哈 美味的葱爆羊肉就好啦 6 O1 B+ C9 q* Z4 e8 H 不过超的时候要注意火候 要不羊肉老了会很难吃的哦: a! }+ ?/ P! _9 m. o( ^+ X3 }/ h/ r 3 e/ I$ j! o: D4 J, d 9 _3 ]: Q: n$ r C$ j$ ]. X: Z. B

zhaiying1102

看了就想吃呢

爱美丽妈妈

你大中午的就做啊 累不累啊 别告诉我你一天3顿饭都有创新啊

鑫鑫妈

我喜欢吃，看着跟饭馆炒的差不多

幸福小魔女

中午还做这么复杂的菜？？？

鑫鑫妈

这个不复杂呀，明天中午做

亲亲大旺

看了涵妈一天3顿饭，顿顿不同啊。

luzixuan

饿了

珺晗珺皓妈

原帖由 zhaiying1102 于 2009-8-12 13:39 发表 $ d$ L5 r6 ]4 c1 m. r: i' C 看了就想吃呢

( p% S/ D5 X+ n 动手试试吧 很简单滴

珺晗珺皓妈

原帖由 爱美丽妈妈 于 2009-8-12 13:43 发表 " o" i ?- K# p7 o+ r5 d/ d/ C 你大中午的就做啊 累不累啊 别告诉我你一天3顿饭都有创新啊

7 y( L4 X2 S+ j9 `9 ^我家孩子和老公的饭比较难伺候 所以也就练出来了 基本每顿都是不同的