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涵儿

白银长老

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宝宝生日
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发表于 2009-8-12 13:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
今天做个家常菜葱爆羊肉 这个羊肉炒的可以非常的嫩哦 哈哈 很棒吧 中午炒了好多都吃光光啦 1 R6 ?- W' b3 d9 U+ W. T好啦 下面说做法吧 这个很重要 要不炒出的羊肉会老哦 1 D" Q0 {) M5 G, }! k5 Y 1.羊肉切片最好薄一些 这样入味 然后把切好的羊肉 用姜末 盐 酱油 料酒 淀粉 加一点点油 抓匀 放一点油为了炒的时候不粘 * j- F; g" }5 J6 K8 u U 2 k0 J- C( B$ U& }9 c1 l 2.切一些葱丝 要多切一些+ C; P( }4 [" _( U$ j0 y + f# t* U4 D' {: [! P3.锅中热油有热后 把腌好的羊肉迅速的滑熟 要快一些要不羊肉就老啦 然后捞出备用2 H* E1 i7 I, s . p$ y5 g! r C* M. W4.锅中留一些底油,爆香葱丝,放盐 酱油和一点耗油 炒香 超的时间要短一些 要不葱就老了 : N; p% w6 s/ |, @7 s/ x, i 然后放入超好的羊肉翻炒均匀 出锅 哈哈 美味的葱爆羊肉就好啦 / V+ `; {1 S ]6 I5 y% D9 o, ?8 I 不过超的时候要注意火候 要不羊肉老了会很难吃的哦 + n/ ]) t. l4 o5 ~# o/ J8 B8 h7 n2 @, M1 o! t& u5 Z! T 2 _4 j( E& K$ l0 }5 p3 ~9 `
篪篪妈

白银长老

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宝宝生日
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看了就想吃呢
蛋儿蛋儿妈咪

硕 士

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你大中午的就做啊 累不累啊 别告诉我你一天3顿饭都有创新啊

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宝宝生日
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我喜欢吃,看着跟饭馆炒的差不多
幸福小魔女

青铜长老

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中午还做这么复杂的菜???

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这个不复杂呀,明天中午做

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看了涵妈一天3顿饭,顿顿不同啊。

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饿了
涵儿

白银长老

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宝宝生日
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原帖由 zhaiying1102 于 2009-8-12 13:39 发表 # ?& E) |* G) Z( @- j 看了就想吃呢
0 h7 d' Z% c. Z B2 w动手试试吧 很简单滴
涵儿

白银长老

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宝宝生日
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原帖由 爱美丽妈妈 于 2009-8-12 13:43 发表 ) G L/ A5 b2 t$ g" X0 k. E 你大中午的就做啊 累不累啊 别告诉我你一天3顿饭都有创新啊
% n+ H; C: n) p我家孩子和老公的饭比较难伺候 所以也就练出来了 基本每顿都是不同的
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家常菜--葱爆羊肉 非常嫩哦~~
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