珺晗珺皓妈

今天做个家常菜葱爆羊肉 这个羊肉炒的可以非常的嫩哦 哈哈 很棒吧 中午炒了好多都吃光光啦 4 T- C* _; U- I! A4 u3 q 好啦 下面说做法吧 这个很重要 要不炒出的羊肉会老哦 0 I3 }4 B8 _# b7 e/ J1.羊肉切片最好薄一些 这样入味 然后把切好的羊肉 用姜末 盐 酱油 料酒 淀粉 加一点点油 抓匀 放一点油为了炒的时候不粘 0 g/ L5 ]5 f% c0 w/ O3 N# v ! @+ [( P4 F5 C1 B4 c: a0 }. a 2.切一些葱丝 要多切一些 ! @) k( Z$ | j6 n' M; [ & r5 \8 w; o* @- a3.锅中热油有热后 把腌好的羊肉迅速的滑熟 要快一些要不羊肉就老啦 然后捞出备用 . ]6 m/ m4 W! c: _! u- o/ @. k) h+ P4 I& x- ` 4.锅中留一些底油，爆香葱丝，放盐 酱油和一点耗油 炒香 超的时间要短一些 要不葱就老了 - U) ` i, ` \' Z! N0 C然后放入超好的羊肉翻炒均匀 出锅 哈哈 美味的葱爆羊肉就好啦 ) p+ T3 U) _ e3 u( m; X$ O% g 不过超的时候要注意火候 要不羊肉老了会很难吃的哦( m+ G0 L& d! }" G0 T% B 0 ]1 L! g/ S' y/ x2 O # i$ \/ h3 K/ p/ z6 e+ q

zhaiying1102

看了就想吃呢

爱美丽妈妈

你大中午的就做啊 累不累啊 别告诉我你一天3顿饭都有创新啊

鑫鑫妈

我喜欢吃，看着跟饭馆炒的差不多

幸福小魔女

中午还做这么复杂的菜？？？

鑫鑫妈

这个不复杂呀，明天中午做

亲亲大旺

看了涵妈一天3顿饭，顿顿不同啊。

luzixuan

饿了

珺晗珺皓妈

原帖由 zhaiying1102 于 2009-8-12 13:39 发表 ) [4 C$ p' i4 B- t( ]% n! [ 看了就想吃呢

6 @* N. v1 f8 r6 W& m+ P1 m% h! J% c动手试试吧 很简单滴

珺晗珺皓妈

原帖由 爱美丽妈妈 于 2009-8-12 13:43 发表 - h- u6 f8 Z3 \你大中午的就做啊 累不累啊 别告诉我你一天3顿饭都有创新啊

8 Q, s( W5 n6 I5 ?5 s. E5 r& ` 我家孩子和老公的饭比较难伺候 所以也就练出来了 基本每顿都是不同的