珺晗珺皓妈

今天做个家常菜葱爆羊肉 这个羊肉炒的可以非常的嫩哦 哈哈 很棒吧 中午炒了好多都吃光光啦 + ? `* l: z& }! U, v 好啦 下面说做法吧 这个很重要 要不炒出的羊肉会老哦 4 I- y( [% W t2 \- g1.羊肉切片最好薄一些 这样入味 然后把切好的羊肉 用姜末 盐 酱油 料酒 淀粉 加一点点油 抓匀 放一点油为了炒的时候不粘 9 ~. W2 B9 N, ^4 K' G3 {0 O- c9 Q: ]! Z. z! H 2.切一些葱丝 要多切一些8 q v2 x p5 c! b' ~, [# `- X ( Q* ~) v9 X6 x$ L 3.锅中热油有热后 把腌好的羊肉迅速的滑熟 要快一些要不羊肉就老啦 然后捞出备用& n) N: ^( d) b1 I 7 Q3 Y! J) Y3 O( P4 V5 C# b4 X& R4.锅中留一些底油，爆香葱丝，放盐 酱油和一点耗油 炒香 超的时间要短一些 要不葱就老了 $ m+ r) [) o O, \/ ^" a1 e. G 然后放入超好的羊肉翻炒均匀 出锅 哈哈 美味的葱爆羊肉就好啦 5 s$ s/ z4 o5 z" } 不过超的时候要注意火候 要不羊肉老了会很难吃的哦; E# I7 X( C+ m % O; E1 M: Z l# r ) X) z5 f0 x. U2 z

zhaiying1102

看了就想吃呢

爱美丽妈妈

你大中午的就做啊 累不累啊 别告诉我你一天3顿饭都有创新啊

鑫鑫妈

我喜欢吃，看着跟饭馆炒的差不多

幸福小魔女

中午还做这么复杂的菜？？？

鑫鑫妈

这个不复杂呀，明天中午做

亲亲大旺

看了涵妈一天3顿饭，顿顿不同啊。

luzixuan

饿了

珺晗珺皓妈

原帖由 zhaiying1102 于 2009-8-12 13:39 发表 * y% C( n3 N: n8 L 看了就想吃呢

6 Q% B5 K. N4 {5 U- i- A8 {; N: e 动手试试吧 很简单滴

珺晗珺皓妈

原帖由 爱美丽妈妈 于 2009-8-12 13:43 发表 % { E! `1 Z1 j) D 你大中午的就做啊 累不累啊 别告诉我你一天3顿饭都有创新啊

# \9 i6 }2 g# N2 F! x+ f; ]! c 我家孩子和老公的饭比较难伺候 所以也就练出来了 基本每顿都是不同的