珺晗珺皓妈

今天做个家常菜葱爆羊肉 这个羊肉炒的可以非常的嫩哦 哈哈 很棒吧 中午炒了好多都吃光光啦 ( D- `" Z1 e! M6 x7 q 好啦 下面说做法吧 这个很重要 要不炒出的羊肉会老哦 " R) X8 p* A1 K7 d% | 1.羊肉切片最好薄一些 这样入味 然后把切好的羊肉 用姜末 盐 酱油 料酒 淀粉 加一点点油 抓匀 放一点油为了炒的时候不粘 & V {- [6 X* t- W& ? . W* ]5 [0 T, F6 J" Y2.切一些葱丝 要多切一些/ a# q: v1 R' | g1 }1 P* V& q ( p$ [+ b" t( g+ F9 ^6 {( U 3.锅中热油有热后 把腌好的羊肉迅速的滑熟 要快一些要不羊肉就老啦 然后捞出备用 ; k# A2 W" X, `5 P% ? `! I' x: U* ]# Y' { 4.锅中留一些底油，爆香葱丝，放盐 酱油和一点耗油 炒香 超的时间要短一些 要不葱就老了 3 @: c0 t+ S1 E- P7 R然后放入超好的羊肉翻炒均匀 出锅 哈哈 美味的葱爆羊肉就好啦 * J! I! l( T" e5 L- Q不过超的时候要注意火候 要不羊肉老了会很难吃的哦% G' B- M+ L+ p) C% S/ {8 P 6 O! }% U: [0 ^$ }& Y 7 l8 n7 K8 k, d- ]: ^$ L# Y

zhaiying1102

看了就想吃呢

爱美丽妈妈

你大中午的就做啊 累不累啊 别告诉我你一天3顿饭都有创新啊

鑫鑫妈

我喜欢吃，看着跟饭馆炒的差不多

幸福小魔女

中午还做这么复杂的菜？？？

鑫鑫妈

这个不复杂呀，明天中午做

亲亲大旺

看了涵妈一天3顿饭，顿顿不同啊。

luzixuan

饿了

珺晗珺皓妈

原帖由 zhaiying1102 于 2009-8-12 13:39 发表 0 Z% h' L1 s. T9 n( n: A 看了就想吃呢

% m: A" G! q' V$ O3 d 动手试试吧 很简单滴

珺晗珺皓妈

原帖由 爱美丽妈妈 于 2009-8-12 13:43 发表 7 Z: B/ h0 t3 E 你大中午的就做啊 累不累啊 别告诉我你一天3顿饭都有创新啊

; n$ Y. G8 `4 Z& c 我家孩子和老公的饭比较难伺候 所以也就练出来了 基本每顿都是不同的