珺晗珺皓妈

本来昨天打算做的 哈哈大家久等了啊 本着鑫鑫妈原创的要求 照相时附俺的签名一个 5 d$ g, z" v/ q. I 今天一来才发现好多帖子都呗撤消精华了 俺辛辛苦苦做了好久的呢伤心 ' h6 V7 G( X5 O9 F7 L; s 为了捍卫俺“厨神”的荣誉 附俺的签名啦 偶还就不信了 千载难逢哦 0 ^! Q% E! X8 G1 g好了 下面上做法了 不多说啦 大家也等好久了吧 ; U" x* d: M! Q; X 1.准备好南瓜和自发粉（也可以发面 不过我觉得自发粉省事 ） ! `+ [! Z0 ^& b3 z6 A9 \8 t& l+ X9 r 9 u& w/ _8 v+ i5 g+ w2.把南瓜半个籽去掉 放到盆里上锅蒸熟（我只用了半个就够了 剩下的半个俺用牛肉汤给烩了 ） / ^* V- H( C5 ?* \0 E( W# I ( S* D% J9 n7 L) t% \) z h2 k3.把自发粉倒入盆中，把蒸好的南瓜用勺挎成泥，放入自发粉中用南瓜泥来和面（千万别放水哦） ( @$ z; e, y$ _7 g9 [把面揉匀，放到一边知道面发好就可以做南瓜饼啦 & G. _( h- c! s) b Y% t 3 z. n# O$ Y1 Z% X! [9 L7 ~ 2 F I" b$ R9 L7 Z ! z1 B% [! F, `: i% I) N( ~ 4.把发好的面揉匀，搓成长条，然后揪成大小相同的季子/ q% T% B% H; n# X. z% r % p* w! W. ]4 V. [) e0 o" j9 u 2 {* O1 m k1 v! S i; V9 `- l& ~( O' P! b! l. K ' x7 f1 a- G7 y8 R8 d5.把季子按扁包入馅（我做的是豆沙馅，根据个人喜好别的馅也可以）2 i4 |5 a4 ] F ]5 ^ 然后把包好馅的面胚按扁 成小饼状 0 \. }# [3 h% m8 a0 L' c. q! z$ H, ?! z : y# f) D# P9 o6 S & w1 E3 i2 C% c7 C6.我做的是两种一种是给小宝宝吃的是蒸南瓜饼，给老公做的是煎南瓜饼 % z5 A8 G; M6 U9 p/ Z8 c我们在饭店吃的是炸的 不过我觉得油大太腻 而且也不健康 就改成煎的了 油少健康也很香的 / x) }& Y ^( I& e 这个是宝宝的篦子上涂少许油（主要就是防止面粘篦子） / M9 Y$ U4 }' j! i2 z& g( V- I凉水上锅蒸开过后15分钟就好啦 k" B6 v9 W8 f9 K, O9 X% q" X ' @1 m u9 {* z. _( } 这是给老公的煎南瓜饼 平底锅涂少许油小火煎熟就可以了 6 s M3 D! T- R 9 N# [9 r2 C; z7 m7.美味的南瓜饼出锅啦 两面金**的是煎的 : g2 l8 P# k }) T2 f0 o我把两种放在一起了，主要是晚上可以少刷一个碗 ! Q2 R# {( ^1 p; M4 @7 x* \

木爸木妈

不顶不行了~~ 终于看出来是涵儿妈原创的好东东了~~~清晰的小卡片啊

zhaiying1102

我心目中的厨神又出现了，馋的不行了

珺晗珺皓妈

等等啊 还有我做的秘制酱牛肉 馋了吧

yetong

真是不错 ，让我流口水

珺晗珺皓妈

这个很简单的 做来试试吧 宝宝很喜欢吃的

禹尊妈妈

最近也在做这个，不过完全不同的做法。哪天按照楼主的方法试试~~顶一个

幸福小魔女

原帖由 珺晗珺皓妈 于 2009-8-3 19:27 发表 3 g3 Q1 I7 \! u8 _0 A 等等啊 还有我做的秘制酱牛肉 馋了吧

1 B. S# E% e/ f( Q( h6 F 你是想馋死我们吗？

珺晗珺皓妈

原帖由 幸福小魔女 于 2009-8-3 23:36 发表 & f. j- a' R3 H: m6 t9 V0 Y 2 s# R# b. D& @% B9 ^' \* A你是想馋死我们吗？

. h& u; a' {* f呵呵 馋了吧 找我来吧 做给你吃啊

luzixuan

不会真的是厨师吧