珺晗珺皓妈

本来昨天打算做的 哈哈大家久等了啊 本着鑫鑫妈原创的要求 照相时附俺的签名一个 1 \) ~" z7 _6 @6 P 今天一来才发现好多帖子都呗撤消精华了 俺辛辛苦苦做了好久的呢伤心 # Q' Q t- a5 e7 E$ U; J 为了捍卫俺“厨神”的荣誉 附俺的签名啦 偶还就不信了 千载难逢哦 ) z6 }+ [0 t- o4 f; O 好了 下面上做法了 不多说啦 大家也等好久了吧 # U Q- O t% F* A1 c+ V, p" Q 1.准备好南瓜和自发粉（也可以发面 不过我觉得自发粉省事 ） & a( l! S; s2 h1 h0 d6 e* h% i 8 ^, E7 N( N1 Q- d7 _5 L2.把南瓜半个籽去掉 放到盆里上锅蒸熟（我只用了半个就够了 剩下的半个俺用牛肉汤给烩了 ） * }9 [( S0 C3 J, u% j: o. b2 D0 h( u+ _" Z) H+ a3 B( X1 J( x 3.把自发粉倒入盆中，把蒸好的南瓜用勺挎成泥，放入自发粉中用南瓜泥来和面（千万别放水哦）. o4 V" C& }1 j/ N% y4 J' m I 把面揉匀，放到一边知道面发好就可以做南瓜饼啦 % R5 K2 P8 v' a; {1 f& n2 u( w3 Z/ T# n! {! W! i/ n . S* S4 {4 Z7 a. W' G4 {" H8 m % M4 x5 s$ x, K( z/ R4.把发好的面揉匀，搓成长条，然后揪成大小相同的季子 & N, E; A1 e( M: p" M4 }/ F& R$ U' \; m" ~( [5 [ $ l3 C/ @( F) U( f r1 g/ g 5 E8 c: K; o: P- U0 C" I6 n $ L4 @1 ^5 u8 t5.把季子按扁包入馅（我做的是豆沙馅，根据个人喜好别的馅也可以）5 P. @* G: U. i 然后把包好馅的面胚按扁 成小饼状 W# c: \0 t( i$ `- M; U! ? " v, @- k, Z5 i8 w% ~ ; S! R5 z* b. L " u4 _0 S. i5 X# I6.我做的是两种一种是给小宝宝吃的是蒸南瓜饼，给老公做的是煎南瓜饼 + q1 c4 R2 z7 u4 G我们在饭店吃的是炸的 不过我觉得油大太腻 而且也不健康 就改成煎的了 油少健康也很香的 4 ?+ E/ K( m& k' B; d 这个是宝宝的篦子上涂少许油（主要就是防止面粘篦子）& t6 e' C# h7 y 凉水上锅蒸开过后15分钟就好啦 & M. G8 a( Z) k: [/ y5 w $ w# O$ t) t, C5 ]# V这是给老公的煎南瓜饼 平底锅涂少许油小火煎熟就可以了8 J. W, v! T1 |) B8 M) U J* ~; Z7 c: Z- `' d4 a, I1 @7.美味的南瓜饼出锅啦 两面金**的是煎的 0 k0 g* G* |/ q% a$ E! | 我把两种放在一起了，主要是晚上可以少刷一个碗 - ]" X9 i: O9 S; s V! r' t

木爸木妈

不顶不行了~~ 终于看出来是涵儿妈原创的好东东了~~~清晰的小卡片啊

zhaiying1102

我心目中的厨神又出现了，馋的不行了

珺晗珺皓妈

等等啊 还有我做的秘制酱牛肉 馋了吧

yetong

真是不错 ，让我流口水

珺晗珺皓妈

这个很简单的 做来试试吧 宝宝很喜欢吃的

禹尊妈妈

最近也在做这个，不过完全不同的做法。哪天按照楼主的方法试试~~顶一个

幸福小魔女

原帖由 珺晗珺皓妈 于 2009-8-3 19:27 发表 b3 M/ N7 e/ s% U4 H& T5 _等等啊 还有我做的秘制酱牛肉 馋了吧

9 t. d: t4 @; c1 \3 W你是想馋死我们吗？

珺晗珺皓妈

原帖由 幸福小魔女 于 2009-8-3 23:36 发表 ; ^) V6 `, p/ o' {7 N $ S1 a) C4 Y2 ]& y: m你是想馋死我们吗？

( ?6 r" a5 n; p0 G, i( _7 Q' G- M( P) R 呵呵 馋了吧 找我来吧 做给你吃啊

luzixuan

不会真的是厨师吧