珺晗珺皓妈

本来昨天打算做的 哈哈大家久等了啊 本着鑫鑫妈原创的要求 照相时附俺的签名一个 + W8 A5 P- v3 _% \5 d 今天一来才发现好多帖子都呗撤消精华了 俺辛辛苦苦做了好久的呢伤心 0 s; L/ n* ~ \) |6 h: v为了捍卫俺“厨神”的荣誉 附俺的签名啦 偶还就不信了 千载难逢哦 , Z& B, o& Q; \6 q 好了 下面上做法了 不多说啦 大家也等好久了吧 % g( e7 o$ _+ {% J# i! b+ b' M 1.准备好南瓜和自发粉（也可以发面 不过我觉得自发粉省事 ） . O# x- n, G- {8 `7 T # ?! U: T: Q# L! T) R% u2.把南瓜半个籽去掉 放到盆里上锅蒸熟（我只用了半个就够了 剩下的半个俺用牛肉汤给烩了 ）" u) |; b5 c* L1 H & h' B5 |) C* E; }- o3.把自发粉倒入盆中，把蒸好的南瓜用勺挎成泥，放入自发粉中用南瓜泥来和面（千万别放水哦）7 ~5 J2 K1 v" @1 |" U: e+ v 把面揉匀，放到一边知道面发好就可以做南瓜饼啦 7 N0 Y" g8 M1 s' v9 Q: A; N1 E 2 @+ a1 i3 ?4 b' a; J" k8 u7 l! w7 E; x# R T9 _% m+ J2 v7 M* \! P3 M4.把发好的面揉匀，搓成长条，然后揪成大小相同的季子* W* N% ^+ V! _& N& D: A9 \$ \6 ^( f ( q6 K/ Q3 n( t4 g9 B% n, o ( M7 k0 P5 _ S+ c0 g7 R2 _ . | j/ u' p3 ?3 X5 V8 \ ! L/ K8 H+ C3 W+ V, O; t 5.把季子按扁包入馅（我做的是豆沙馅，根据个人喜好别的馅也可以）. ?" S! b3 @2 i$ y 然后把包好馅的面胚按扁 成小饼状5 E+ A9 x; p0 Q$ D % [" R N1 q0 R% s0 b 6 x* I' C8 C4 S3 ~ 2 m" G3 @0 }2 m: } j4 A 6.我做的是两种一种是给小宝宝吃的是蒸南瓜饼，给老公做的是煎南瓜饼 - ]) I% V7 M' U6 ^7 y' | 我们在饭店吃的是炸的 不过我觉得油大太腻 而且也不健康 就改成煎的了 油少健康也很香的 . Z% E- j; {. d/ U ^. _ L, b 这个是宝宝的篦子上涂少许油（主要就是防止面粘篦子） 4 I4 L& M! q( @; B凉水上锅蒸开过后15分钟就好啦. t* `. r1 L' \& T& a 6 B1 |; @' k0 n7 t% n这是给老公的煎南瓜饼 平底锅涂少许油小火煎熟就可以了 . p- h6 Z7 `2 c9 S; S+ r+ d* p 4 L: t. H% b) x7.美味的南瓜饼出锅啦 两面金**的是煎的 4 O7 I8 }2 ^) J& G4 `" X 我把两种放在一起了，主要是晚上可以少刷一个碗 # k9 i) c! d; I3 z

木爸木妈

不顶不行了~~ 终于看出来是涵儿妈原创的好东东了~~~清晰的小卡片啊

zhaiying1102

我心目中的厨神又出现了，馋的不行了

珺晗珺皓妈

等等啊 还有我做的秘制酱牛肉 馋了吧

yetong

真是不错 ，让我流口水

珺晗珺皓妈

这个很简单的 做来试试吧 宝宝很喜欢吃的

禹尊妈妈

最近也在做这个，不过完全不同的做法。哪天按照楼主的方法试试~~顶一个

幸福小魔女

原帖由 珺晗珺皓妈 于 2009-8-3 19:27 发表 , Q$ D5 e: t8 O 等等啊 还有我做的秘制酱牛肉 馋了吧

8 k# }( b0 D8 |9 F6 M你是想馋死我们吗？

珺晗珺皓妈

原帖由 幸福小魔女 于 2009-8-3 23:36 发表 , E- l6 z' r" V2 S+ S3 u# ^ 1 _. x. ^# Z0 v0 f2 `2 `你是想馋死我们吗？

- K9 y w0 q" v呵呵 馋了吧 找我来吧 做给你吃啊

luzixuan

不会真的是厨师吧