珺晗珺皓妈

本来昨天打算做的 哈哈大家久等了啊 本着鑫鑫妈原创的要求 照相时附俺的签名一个 1 t1 p, K3 Q" `* {' d/ V# i- D 今天一来才发现好多帖子都呗撤消精华了 俺辛辛苦苦做了好久的呢伤心 % |2 u5 G7 {4 @1 F" q- |" r: W 为了捍卫俺“厨神”的荣誉 附俺的签名啦 偶还就不信了 千载难逢哦 + X3 o& o: E4 l4 R x2 U; [1 S, d好了 下面上做法了 不多说啦 大家也等好久了吧 % d# G- b; h4 n# P; }& o1.准备好南瓜和自发粉（也可以发面 不过我觉得自发粉省事 ）3 F! b9 v1 F3 D- t- s! G2 ] + \ ^' m+ `) j" a. `3 W* i 2.把南瓜半个籽去掉 放到盆里上锅蒸熟（我只用了半个就够了 剩下的半个俺用牛肉汤给烩了 ）0 N; w) @# d" n' v2 ? * B5 S1 y2 H% l# q 3.把自发粉倒入盆中，把蒸好的南瓜用勺挎成泥，放入自发粉中用南瓜泥来和面（千万别放水哦） " E% e4 m3 Y6 N7 u" Y. U把面揉匀，放到一边知道面发好就可以做南瓜饼啦 v$ C$ ^6 `' Q' n" [" M/ ^1 Q 8 ]# m7 j3 V9 k/ n6 o 6 V# u7 t/ {8 Z5 M4 s ! S' J. ?1 U" @! m4 Y6 f4.把发好的面揉匀，搓成长条，然后揪成大小相同的季子 & [" H5 h7 b9 T / e# S9 ^8 c4 h6 ^7 t0 L& Y& [" E4 f2 \3 r4 {& i8 W q9 J' d# C$ E" b) l* G/ n6 i1 l4 |. ]7 @3 r9 v0 t4 @% C 5.把季子按扁包入馅（我做的是豆沙馅，根据个人喜好别的馅也可以） + ?' c+ g' ?9 r% D! M/ [然后把包好馅的面胚按扁 成小饼状8 a0 \% r9 D; y7 v# U 3 |# b9 N4 |, D( U: |' J/ S " t! T' C: H8 H5 |) x) g" Z 8 b/ x4 w# f& k" ?: C# Z6.我做的是两种一种是给小宝宝吃的是蒸南瓜饼，给老公做的是煎南瓜饼 1 |6 |2 |, y8 U4 i! h+ ^ 我们在饭店吃的是炸的 不过我觉得油大太腻 而且也不健康 就改成煎的了 油少健康也很香的 * K5 Q; E7 a- c) J 这个是宝宝的篦子上涂少许油（主要就是防止面粘篦子） & Y5 i, n6 m* q2 \: E9 u- c凉水上锅蒸开过后15分钟就好啦7 p7 s7 o# L1 ~2 c, i % C" M% b7 I9 V: X1 G" a, u这是给老公的煎南瓜饼 平底锅涂少许油小火煎熟就可以了/ T' p' f' ^/ P9 x+ G t5 ?/ h% u1 R% r* J, z 7.美味的南瓜饼出锅啦 两面金**的是煎的 & ~/ ~' z1 P" f X; V6 j 我把两种放在一起了，主要是晚上可以少刷一个碗 4 _: a( Y7 l+ p: D

木爸木妈

不顶不行了~~ 终于看出来是涵儿妈原创的好东东了~~~清晰的小卡片啊

zhaiying1102

我心目中的厨神又出现了，馋的不行了

珺晗珺皓妈

等等啊 还有我做的秘制酱牛肉 馋了吧

yetong

真是不错 ，让我流口水

珺晗珺皓妈

这个很简单的 做来试试吧 宝宝很喜欢吃的

禹尊妈妈

最近也在做这个，不过完全不同的做法。哪天按照楼主的方法试试~~顶一个

幸福小魔女

原帖由 珺晗珺皓妈 于 2009-8-3 19:27 发表 * L- m) o5 i+ i2 s5 L. l7 v 等等啊 还有我做的秘制酱牛肉 馋了吧

q+ s& h1 {, H0 J; \, C2 r8 N( m 你是想馋死我们吗？

珺晗珺皓妈

原帖由 幸福小魔女 于 2009-8-3 23:36 发表 - @" T3 ^' V1 `4 r v+ O3 y2 p% p% [7 C, P 你是想馋死我们吗？

$ b6 S7 }* }' d! ^7 a$ t$ Q 呵呵 馋了吧 找我来吧 做给你吃啊

luzixuan

不会真的是厨师吧