珺晗珺皓妈

本来昨天打算做的 哈哈大家久等了啊 本着鑫鑫妈原创的要求 照相时附俺的签名一个 * D) R* H4 s4 b4 ^6 e( y今天一来才发现好多帖子都呗撤消精华了 俺辛辛苦苦做了好久的呢伤心 2 }$ |1 o& ?6 T# Y: |1 p7 m4 f 为了捍卫俺“厨神”的荣誉 附俺的签名啦 偶还就不信了 千载难逢哦 7 k8 n# ~$ j) q( l 好了 下面上做法了 不多说啦 大家也等好久了吧 & I' f0 r- h1 v+ v! U" r! P4 | 1.准备好南瓜和自发粉（也可以发面 不过我觉得自发粉省事 ） m; I! h7 V; T4 j * u- m2 A8 T' A4 m1 C. _- N6 A2.把南瓜半个籽去掉 放到盆里上锅蒸熟（我只用了半个就够了 剩下的半个俺用牛肉汤给烩了 ） . O. h, p. ~- z; s( U/ z) P U/ H/ |; f5 K& ?! V 3.把自发粉倒入盆中，把蒸好的南瓜用勺挎成泥，放入自发粉中用南瓜泥来和面（千万别放水哦）6 H5 w4 a5 O- {# b; q 把面揉匀，放到一边知道面发好就可以做南瓜饼啦 # ^0 V* M! D8 ~ ; [. S# \0 S5 E & p, N- [( S: i; Z3 U- I. Q , @4 Y' [/ N) F# A4.把发好的面揉匀，搓成长条，然后揪成大小相同的季子 7 [& U; C' ?2 \8 ~; o; C ( {/ x* [9 ?: g) W& \, v7 U8 o$ q7 O0 n# n! X% C5 ^' Z 3 v' r( S- t Z" x/ z # W) _3 F/ D/ g) U5.把季子按扁包入馅（我做的是豆沙馅，根据个人喜好别的馅也可以）" Z9 q3 D& ]: O7 \9 V 然后把包好馅的面胚按扁 成小饼状/ t2 r8 \" y* q" p( D 7 e/ Z: C/ p0 c4 u0 r7 L& @8 ?3 `. E* j# Q3 @/ P& Y9 g. S1 n , k" q- v' T" O6 q 6.我做的是两种一种是给小宝宝吃的是蒸南瓜饼，给老公做的是煎南瓜饼 # V L! I! _. u. A3 g# }2 W# a0 F+ U我们在饭店吃的是炸的 不过我觉得油大太腻 而且也不健康 就改成煎的了 油少健康也很香的 3 v5 m+ [) r6 p# s 这个是宝宝的篦子上涂少许油（主要就是防止面粘篦子）$ } l6 p( e! |" U$ b R 凉水上锅蒸开过后15分钟就好啦 P3 S5 }% c' T2 e9 ?3 }3 ^) Z' o! b 这是给老公的煎南瓜饼 平底锅涂少许油小火煎熟就可以了3 c* p2 q% X* }& f & ]+ ]3 b. C; r' f, k& j 7.美味的南瓜饼出锅啦 两面金**的是煎的 8 V( x4 ]) ?) a. X7 v5 v我把两种放在一起了，主要是晚上可以少刷一个碗 1 ?. v0 ~+ r8 u) h% N

木爸木妈

不顶不行了~~ 终于看出来是涵儿妈原创的好东东了~~~清晰的小卡片啊

zhaiying1102

我心目中的厨神又出现了，馋的不行了

珺晗珺皓妈

等等啊 还有我做的秘制酱牛肉 馋了吧

yetong

真是不错 ，让我流口水

珺晗珺皓妈

这个很简单的 做来试试吧 宝宝很喜欢吃的

禹尊妈妈

最近也在做这个，不过完全不同的做法。哪天按照楼主的方法试试~~顶一个

幸福小魔女

原帖由 珺晗珺皓妈 于 2009-8-3 19:27 发表 : V; O8 \. M5 h% f( v+ i, _1 ?- M) E等等啊 还有我做的秘制酱牛肉 馋了吧

* b& ]* F4 C% S8 m! A0 o8 a 你是想馋死我们吗？

珺晗珺皓妈

原帖由 幸福小魔女 于 2009-8-3 23:36 发表 $ ^, q- E# [6 x4 L' W $ G" B5 y7 y" M1 f5 a8 U你是想馋死我们吗？

2 F( W; n& i4 {9 E: W2 p2 d2 f; v 呵呵 馋了吧 找我来吧 做给你吃啊

luzixuan

不会真的是厨师吧