美味的南瓜饼来喽～～～～ - 我爱厨房 - 天津妈妈网

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珺晗珺皓妈

涵儿

Rank: 23

宝宝生日: 2008-01-18
帖子: 18634

1楼

发表于 2009-8-3 19:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本来昨天打算做的哈哈大家久等了啊

本着鑫鑫妈原创的要求照相时附俺的签名一个

今天一来才发现好多帖子都呗撤消精华了

俺辛辛苦苦做了好久的呢伤心

' F! I1 {0 C. C$ K 为了捍卫俺“厨神”的荣誉附俺的签名啦偶还就不信了

千载难逢哦好了下面上做法了不多说啦

大家也等好久了吧

. Z1 S2 k$ s2 g# b5 n. f 1.准备好南瓜和自发粉（也可以发面不过我觉得自发粉省事

）$ ^2 {1 F7 N# t! g' _% u# a! [- p' C 2.把南瓜半个籽去掉放到盆里上锅蒸熟（我只用了半个就够了剩下的半个俺用牛肉汤给烩了

） ) D8 b* k$ |8 w! T" Y9 {& b- W, K 3.把自发粉倒入盆中，把蒸好的南瓜用勺挎成泥，放入自发粉中用南瓜泥来和面（千万别放水哦）把面揉匀，放到一边知道面发好就可以做南瓜饼啦

3 L6 T0 v0 y3 D i( ~ ( n1 d' B/ U' h- w$ d& |$ O( n + l, G9 c! `7 ?2 q- } , j9 i% g8 @, I# i 4.把发好的面揉匀，搓成长条，然后揪成大小相同的季子 * d% N* O( Z0 N2 o* v4 M. Y. J % r: O; j$ ]: U# j8 `8 O5 s9 k * ^9 A1 ?/ y) g6 \$ L% @+ Y7 t9 d( l* u 5.把季子按扁包入馅（我做的是豆沙馅，根据个人喜好别的馅也可以）然后把包好馅的面胚按扁成小饼状4 Z8 z, k! |4 T8 J9 t# t+ p ( O8 t4 l' V1 }7 `( ]1 ?' } # l) u2 x+ @. n$ ^6 J" O# T' \ 6.我做的是两种一种是给小宝宝吃的是蒸南瓜饼，给老公做的是煎南瓜饼

我们在饭店吃的是炸的不过我觉得油大太腻而且也不健康就改成煎的了油少健康也很香的

这个是宝宝的篦子上涂少许油（主要就是防止面粘篦子）凉水上锅蒸开过后15分钟就好啦: U. d7 O. l( [6 l; L 1 z9 M- Q/ V# |; h/ T 这是给老公的煎南瓜饼

平底锅涂少许油小火煎熟就可以了 7.美味的南瓜饼出锅啦

两面金**的是煎的

我把两种放在一起了，主要是晚上可以少刷一个碗

2 {3 i" g% c9 _ ^; Y8 m+ ~# F

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木木

Rank: 20

宝宝生日: 0000-00-00
帖子: 8224

2楼

发表于 2009-8-3 19:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不顶不行了~~

终于看出来是涵儿妈原创的好东东了~~~清晰的小卡片啊

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篪篪妈

Rank: 23

宝宝生日: 2009-04-01
帖子: 22032

3楼

发表于 2009-8-3 19:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我心目中的厨神又出现了，馋的不行了

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珺晗珺皓妈

涵儿

Rank: 23

宝宝生日: 2008-01-18
帖子: 18634

4楼

发表于 2009-8-3 19:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

等等啊还有我做的秘制酱牛肉

馋了吧

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Rank: 12

宝宝生日: 2012-11-12
帖子: 66

5楼

发表于 2009-8-3 20:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真是不错，让我流口水

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珺晗珺皓妈

涵儿

Rank: 23

宝宝生日: 2008-01-18
帖子: 18634

6楼

发表于 2009-8-3 20:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这个很简单的做来试试吧宝宝很喜欢吃的

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金宝妈

Rank: 20

宝宝生日: 2007-10-22
帖子: 3892

7楼

发表于 2009-8-3 23:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

最近也在做这个

最近也在做这个，不过完全不同的做法。哪天按照楼主的方法试试~~顶一个

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幸福小魔女

幸福小魔女

Rank: 22

宝宝生日: 2009-10-22
帖子: 16554

8楼

发表于 2009-8-3 23:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 珺晗珺皓妈 于 2009-8-3 19:27 发表 8 u4 u) [: {+ s+ D等等啊还有我做的秘制酱牛肉馋了吧

: P! e9 \3 G8 B% B6 v/ V 你是想馋死我们吗？

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珺晗珺皓妈

涵儿

Rank: 23

宝宝生日: 2008-01-18
帖子: 18634

9楼

发表于 2009-8-4 09:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 幸福小魔女 于 2009-8-3 23:36 发表 ; B: n. k, o$ a- v p! z 9 B3 v; B* v+ n! H你是想馋死我们吗？

呵呵馋了吧找我来吧做给你吃啊

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Rank: 21

宝宝生日: 2008-02-26
帖子: 13915

10楼

发表于 2009-8-4 10:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不会真的是厨师吧

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