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涵儿

白银长老

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宝宝生日
2008-01-18 
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发表于 2009-8-3 19:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本来昨天打算做的 哈哈大家久等了啊 本着鑫鑫妈原创的要求 照相时附俺的签名一个 + [) {/ j/ o& F/ I6 H9 v2 [ Z 今天一来才发现好多帖子都呗撤消精华了 俺辛辛苦苦做了好久的呢伤心 $ d `3 S( |& T9 C为了捍卫俺“厨神”的荣誉 附俺的签名啦 偶还就不信了 千载难逢哦 - V" f" }4 H2 p' v* j+ X好了 下面上做法了 不多说啦 大家也等好久了吧 1 g5 L/ p$ k7 _4 i! ?" L( m$ h" n 1.准备好南瓜和自发粉(也可以发面 不过我觉得自发粉省事 }8 A, t3 k' J. Y$ A* v ' q& s5 }5 @# d! D" L- X# X2.把南瓜半个籽去掉 放到盆里上锅蒸熟(我只用了半个就够了 剩下的半个俺用牛肉汤给烩了5 Y7 b* h6 w( ^6 U" L, z ! P8 w3 v" i# U: H4 x- Y; f3.把自发粉倒入盆中,把蒸好的南瓜用勺挎成泥,放入自发粉中用南瓜泥来和面(千万别放水哦)3 g! U8 [; `. Z5 I 把面揉匀,放到一边知道面发好就可以做南瓜饼啦 ; C' b1 P! v+ S) b3 l. M0 } $ ]; T3 ?! L. i2 L" }) I 3 y8 F0 R5 C' s. D! R 2 F4 [: O2 `& i/ C$ u; U4.把发好的面揉匀,搓成长条,然后揪成大小相同的季子 . q9 x4 ?$ x: a' m$ E# ~/ e6 Q! i3 X+ o" W; b# { S- d : P# @ r) \) G8 ?" j2 O 9 P( E0 n( ]( F' i' w4 i, D1 S" s: J, p# P6 l$ `0 p 5.把季子按扁包入馅(我做的是豆沙馅,根据个人喜好别的馅也可以) % ]/ O: @/ \7 C( n* T7 F然后把包好馅的面胚按扁 成小饼状 " ?9 u# c5 V! F. J3 s; D) z9 v/ b0 I9 b: I2 Q$ Z ) C2 M w, Q2 l) t $ B- a8 j: Z+ l4 ` 6.我做的是两种一种是给小宝宝吃的是蒸南瓜饼,给老公做的是煎南瓜饼 1 g, N' ~5 f3 } 我们在饭店吃的是炸的 不过我觉得油大太腻 而且也不健康 就改成煎的了 油少健康也很香的 # L7 T. c. o. q& o! C" \ i这个是宝宝的篦子上涂少许油(主要就是防止面粘篦子) & c- k$ M( l& {凉水上锅蒸开过后15分钟就好啦3 F- R9 k8 O0 p& B 4 H$ b, H! Q; w6 B1 ]这是给老公的煎南瓜饼 平底锅涂少许油小火煎熟就可以了 ^* Z$ ]8 c4 W + N9 x( C* W3 m% q; [' w, D+ f7.美味的南瓜饼出锅啦 两面金**的是煎的 . r1 t* A" Y2 x3 e 我把两种放在一起了,主要是晚上可以少刷一个碗 ' {! z+ @' A2 M) ~0 l" D0 f/ I
木木

硕 士

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宝宝生日
0000-00-00 
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不顶不行了~~ 终于看出来是涵儿妈原创的好东东了~~~清晰的小卡片啊
篪篪妈

白银长老

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宝宝生日
2009-04-01 
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我心目中的厨神又出现了,馋的不行了
涵儿

白银长老

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宝宝生日
2008-01-18 
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等等啊 还有我做的秘制酱牛肉 馋了吧

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宝宝生日
2012-11-12 
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真是不错 ,让我流口水
涵儿

白银长老

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宝宝生日
2008-01-18 
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这个很简单的 做来试试吧 宝宝很喜欢吃的
金宝妈

硕 士

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宝宝生日
2007-10-22 
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最近也在做这个

最近也在做这个,不过完全不同的做法。哪天按照楼主的方法试试~~顶一个
幸福小魔女

青铜长老

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宝宝生日
2009-10-22 
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原帖由 珺晗珺皓妈 于 2009-8-3 19:27 发表 : {8 [* b. P( Y/ ]3 b' {' n1 x等等啊 还有我做的秘制酱牛肉 馋了吧
. @" d4 B$ q6 w, \5 \7 T2 k1 B 你是想馋死我们吗?
涵儿

白银长老

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宝宝生日
2008-01-18 
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原帖由 幸福小魔女 于 2009-8-3 23:36 发表 + Q `. I- o' F' S& o2 j4 G3 \ : f6 v" c2 n$ ?6 U 你是想馋死我们吗?
! @( \6 Z# B0 L, v呵呵 馋了吧 找我来吧 做给你吃啊

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宝宝生日
2008-02-26 
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不会真的是厨师吧
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美味的南瓜饼来喽~~~~
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