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美味的南瓜饼来喽～～～～

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珺晗珺皓妈
涵儿

白银长老

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宝宝生日
2008-01-18 
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1楼
发表于 2009-8-3 19:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本来昨天打算做的 哈哈大家久等了啊 本着鑫鑫妈原创的要求 照相时附俺的签名一个 0 a2 J; B' m& H( X3 i$ k( Q% N今天一来才发现好多帖子都呗撤消精华了 俺辛辛苦苦做了好久的呢伤心 8 @: H6 E3 F- c# P' f 为了捍卫俺“厨神”的荣誉 附俺的签名啦 偶还就不信了 千载难逢哦 ( m5 `/ W" D( V; X4 M5 j好了 下面上做法了 不多说啦 大家也等好久了吧 7 F% v: {+ G& J n 1.准备好南瓜和自发粉（也可以发面 不过我觉得自发粉省事 ）) o4 w' x0 A9 d: n7 Z 8 |& i6 G5 |- @8 _2.把南瓜半个籽去掉 放到盆里上锅蒸熟（我只用了半个就够了 剩下的半个俺用牛肉汤给烩了 ）) e! `3 w( k5 R/ [# a 2 U/ x! b3 n& @ 3.把自发粉倒入盆中，把蒸好的南瓜用勺挎成泥，放入自发粉中用南瓜泥来和面（千万别放水哦） 8 z; z6 B1 n' \7 p" |$ h" [把面揉匀，放到一边知道面发好就可以做南瓜饼啦 + Z0 i9 l; B6 B2 O( [+ b H- L4 o 7 p* L) k S+ {# m7 O9 o9 D. j- w) m1 e2 Z . y. y! N5 J" P# ]1 Y 4.把发好的面揉匀，搓成长条，然后揪成大小相同的季子 3 E# A' G9 \ B9 _3 w: h# Q: I: \2 q% D6 _2 P 7 X6 L- Z3 {4 M* N+ `' V: K8 G) y! ^( w; d& k 2 f( ^1 c8 ~5 }$ T5.把季子按扁包入馅（我做的是豆沙馅，根据个人喜好别的馅也可以） ' `) t& l& u5 A$ f3 t5 {3 A3 Y然后把包好馅的面胚按扁 成小饼状 3 @6 o1 a) z$ A# G$ Y* L- V ) m$ `" Z$ F/ K1 [7 _! e0 w % _7 s( V) D$ }- d }' ^' W . a5 w8 [. e. A5 g6.我做的是两种一种是给小宝宝吃的是蒸南瓜饼，给老公做的是煎南瓜饼 - Z* I. f4 y% @: s: V* w 我们在饭店吃的是炸的 不过我觉得油大太腻 而且也不健康 就改成煎的了 油少健康也很香的 " @- K: {0 K5 w 这个是宝宝的篦子上涂少许油（主要就是防止面粘篦子） 6 ]4 b5 N* b0 G6 V凉水上锅蒸开过后15分钟就好啦 ! b6 ?$ _' L7 R; ~) j2 K 0 z7 a- \) H; z: U/ Z7 d: B这是给老公的煎南瓜饼 平底锅涂少许油小火煎熟就可以了2 n1 F8 _* f+ T6 ?# w' `* u% M2 v - |7 z# {1 h0 m) k0 B( f7.美味的南瓜饼出锅啦 两面金**的是煎的 . E3 K+ [ \, s4 O8 P 我把两种放在一起了，主要是晚上可以少刷一个碗 9 g, W8 t" Y3 C3 x+ ~
收藏2
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木爸木妈
木木

硕 士

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宝宝生日
0000-00-00 
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2楼
发表于 2009-8-3 19:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不顶不行了~~ 终于看出来是涵儿妈原创的好东东了~~~清晰的小卡片啊
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zhaiying1102
篪篪妈

白银长老

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宝宝生日
2009-04-01 
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22032 
3楼
发表于 2009-8-3 19:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我心目中的厨神又出现了，馋的不行了
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珺晗珺皓妈
涵儿

白银长老

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宝宝生日
2008-01-18 
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4楼
发表于 2009-8-3 19:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
等等啊 还有我做的秘制酱牛肉 馋了吧
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yetong

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宝宝生日
2012-11-12 
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5楼
发表于 2009-8-3 20:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真是不错 ，让我流口水
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珺晗珺皓妈
涵儿

白银长老

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宝宝生日
2008-01-18 
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18634 
6楼
发表于 2009-8-3 20:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这个很简单的 做来试试吧 宝宝很喜欢吃的
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禹尊妈妈
金宝妈

硕 士

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宝宝生日
2007-10-22 
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7楼
发表于 2009-8-3 23:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

最近也在做这个

最近也在做这个，不过完全不同的做法。哪天按照楼主的方法试试~~顶一个
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幸福小魔女
幸福小魔女

青铜长老

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宝宝生日
2009-10-22 
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8楼
发表于 2009-8-3 23:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 珺晗珺皓妈 于 2009-8-3 19:27 发表 + ^' D/ d4 n& x% W7 _% S- O 等等啊 还有我做的秘制酱牛肉 馋了吧
: l/ j) n1 t( X5 L你是想馋死我们吗？
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珺晗珺皓妈
涵儿

白银长老

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宝宝生日
2008-01-18 
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18634 
9楼
发表于 2009-8-4 09:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 幸福小魔女 于 2009-8-3 23:36 发表 x) F3 J/ P% w. E" z % ^, c% p' Y( {. r( S: c你是想馋死我们吗？
) E" \" @$ e9 h% S. q呵呵 馋了吧 找我来吧 做给你吃啊
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luzixuan

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宝宝生日
2008-02-26 
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13915 
10楼
发表于 2009-8-4 10:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不会真的是厨师吧
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