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涵儿

白银长老

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宝宝生日
2008-01-18 
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发表于 2009-8-3 19:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本来昨天打算做的 哈哈大家久等了啊 本着鑫鑫妈原创的要求 照相时附俺的签名一个 2 e4 ?2 K; \" D! h3 v& `今天一来才发现好多帖子都呗撤消精华了 俺辛辛苦苦做了好久的呢伤心 - M9 K4 z* s* V 为了捍卫俺“厨神”的荣誉 附俺的签名啦 偶还就不信了 千载难逢哦 ! l' x! N9 K' {9 l9 M好了 下面上做法了 不多说啦 大家也等好久了吧 1 Z6 @5 g4 {3 O1 U 1.准备好南瓜和自发粉(也可以发面 不过我觉得自发粉省事 a% o# b" m' u8 k; u' }/ r g5 a$ r/ ]* J a# T 2.把南瓜半个籽去掉 放到盆里上锅蒸熟(我只用了半个就够了 剩下的半个俺用牛肉汤给烩了7 f0 E M. u$ C- j0 A* {" F ; k' q: W4 \, l7 B3 f5 f, T2 y3.把自发粉倒入盆中,把蒸好的南瓜用勺挎成泥,放入自发粉中用南瓜泥来和面(千万别放水哦)$ M4 S1 \% i; x% y$ j 把面揉匀,放到一边知道面发好就可以做南瓜饼啦 5 {& A, S& \" c& B$ A4 I ! I8 c4 I" k/ l+ M O" p7 z 9 n4 }& {* l1 j5 I4 W ) v: G! ^- e" T4.把发好的面揉匀,搓成长条,然后揪成大小相同的季子1 J6 B9 I: n- r, t. w" X / v" ]: k( o( y5 k8 J( y- Q0 K6 J+ R( F5 u j/ ?; J5 q3 o: p l6 ^/ i7 F 4 o% f- z2 e7 r7 w ]/ _7 p 5.把季子按扁包入馅(我做的是豆沙馅,根据个人喜好别的馅也可以): c w" r' J0 P# R7 \ 然后把包好馅的面胚按扁 成小饼状6 V- L7 E7 T/ x( r$ ]% J* r , ?% s2 O9 ?/ f/ p2 b( A7 Y 4 D6 ^# \8 v# W% j 2 V% A- Q2 d6 B, E8 i( c+ C6.我做的是两种一种是给小宝宝吃的是蒸南瓜饼,给老公做的是煎南瓜饼 8 o6 `! t; w1 ?" T* s3 c2 P$ h 我们在饭店吃的是炸的 不过我觉得油大太腻 而且也不健康 就改成煎的了 油少健康也很香的 * W0 O$ y% [+ N1 w" z3 v' M+ t& }7 T这个是宝宝的篦子上涂少许油(主要就是防止面粘篦子)5 k5 T# g6 m, x; [9 ~ 凉水上锅蒸开过后15分钟就好啦+ G, G# \3 D. X& D+ R * f( ?, }, W+ j' f4 A3 p这是给老公的煎南瓜饼 平底锅涂少许油小火煎熟就可以了 2 x2 W" o9 Z8 d Q, h6 \% {; a" x3 c; f! K" y; Y* r5 q6 `, I- H 7.美味的南瓜饼出锅啦 两面金**的是煎的 / k3 h$ d0 E) X5 R U 我把两种放在一起了,主要是晚上可以少刷一个碗 9 U& x5 `, ?/ y
木木

硕 士

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宝宝生日
0000-00-00 
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不顶不行了~~ 终于看出来是涵儿妈原创的好东东了~~~清晰的小卡片啊
篪篪妈

白银长老

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宝宝生日
2009-04-01 
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我心目中的厨神又出现了,馋的不行了
涵儿

白银长老

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宝宝生日
2008-01-18 
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等等啊 还有我做的秘制酱牛肉 馋了吧

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宝宝生日
2012-11-12 
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真是不错 ,让我流口水
涵儿

白银长老

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宝宝生日
2008-01-18 
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这个很简单的 做来试试吧 宝宝很喜欢吃的
金宝妈

硕 士

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宝宝生日
2007-10-22 
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最近也在做这个

最近也在做这个,不过完全不同的做法。哪天按照楼主的方法试试~~顶一个
幸福小魔女

青铜长老

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宝宝生日
2009-10-22 
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原帖由 珺晗珺皓妈 于 2009-8-3 19:27 发表 * G& y7 _1 Q) j$ D# D( m! @等等啊 还有我做的秘制酱牛肉 馋了吧
9 P; k9 Y" f; I2 \2 j& e你是想馋死我们吗?
涵儿

白银长老

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宝宝生日
2008-01-18 
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原帖由 幸福小魔女 于 2009-8-3 23:36 发表 E2 c9 ]1 J/ Z) ^* W; q/ G; d+ n+ G. z 你是想馋死我们吗?
+ U& P& o5 y3 R9 U 呵呵 馋了吧 找我来吧 做给你吃啊

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宝宝生日
2008-02-26 
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不会真的是厨师吧
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美味的南瓜饼来喽~~~~
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