珺晗珺皓妈

本来昨天打算做的 哈哈大家久等了啊 本着鑫鑫妈原创的要求 照相时附俺的签名一个 # l. O: y# v' Z3 ] 今天一来才发现好多帖子都呗撤消精华了 俺辛辛苦苦做了好久的呢伤心 0 P, m4 s( k# @' c为了捍卫俺“厨神”的荣誉 附俺的签名啦 偶还就不信了 千载难逢哦 ( D. F' Z8 i; h) n7 i+ }- l+ s5 {好了 下面上做法了 不多说啦 大家也等好久了吧 # ?! m$ @) X" J% _1.准备好南瓜和自发粉（也可以发面 不过我觉得自发粉省事 ）5 d" N# R2 [/ K# z0 b0 G4 A K ^! J$ a+ P# r% m* D6 q0 L7 ?" Q$ X 2.把南瓜半个籽去掉 放到盆里上锅蒸熟（我只用了半个就够了 剩下的半个俺用牛肉汤给烩了 ） - k z1 C9 J2 ^; w0 r $ E' Q9 h1 c6 q' D ]8 \3.把自发粉倒入盆中，把蒸好的南瓜用勺挎成泥，放入自发粉中用南瓜泥来和面（千万别放水哦） ( \; U0 E8 P* x: I4 i; Y# H把面揉匀，放到一边知道面发好就可以做南瓜饼啦 ' X8 o1 ]1 m" M 1 k8 x; N5 q+ \- z) k% Y+ O0 D6 s% t3 \4 T8 [ O8 b( i0 M 4 y8 U# [& M- S 4.把发好的面揉匀，搓成长条，然后揪成大小相同的季子 & F8 G d' p/ y, h9 M0 Z) S0 J8 m1 s6 K9 |4 \ . h7 i4 V0 M& `* ~6 r0 t: W ) l. Z1 d) a+ V- r" F4 v9 B! a2 Y( G4 ~* C7 z( r 5.把季子按扁包入馅（我做的是豆沙馅，根据个人喜好别的馅也可以） ' ^% P! k3 w9 R然后把包好馅的面胚按扁 成小饼状5 s: N. G5 b( Q+ p) J ]. U ! {1 H y% O! e " S! b7 c/ T" w& } ; ~' b {% g! `4 t. O# T6.我做的是两种一种是给小宝宝吃的是蒸南瓜饼，给老公做的是煎南瓜饼 3 Y, o4 @8 M- K/ r8 m. d我们在饭店吃的是炸的 不过我觉得油大太腻 而且也不健康 就改成煎的了 油少健康也很香的 8 }7 {) z' H Z, d7 U 这个是宝宝的篦子上涂少许油（主要就是防止面粘篦子）' e$ ~* ]0 W5 K$ `/ T 凉水上锅蒸开过后15分钟就好啦: [, I% c5 E- y1 `$ Q/ B , o/ W3 F- e: T0 H这是给老公的煎南瓜饼 平底锅涂少许油小火煎熟就可以了# W/ g" k7 J4 a4 G& m : ]2 m3 J# _0 X' X0 v( R( ~- B6 l7.美味的南瓜饼出锅啦 两面金**的是煎的 8 H- _, H9 ?- P3 Y, f; ]) x 我把两种放在一起了，主要是晚上可以少刷一个碗 ) d9 j8 E& p [8 \ u/ a

木爸木妈

不顶不行了~~ 终于看出来是涵儿妈原创的好东东了~~~清晰的小卡片啊

zhaiying1102

我心目中的厨神又出现了，馋的不行了

珺晗珺皓妈

等等啊 还有我做的秘制酱牛肉 馋了吧

yetong

真是不错 ，让我流口水

珺晗珺皓妈

这个很简单的 做来试试吧 宝宝很喜欢吃的

禹尊妈妈

最近也在做这个，不过完全不同的做法。哪天按照楼主的方法试试~~顶一个

幸福小魔女

原帖由 珺晗珺皓妈 于 2009-8-3 19:27 发表 - w \2 u. M# x0 I: E. i$ @等等啊 还有我做的秘制酱牛肉 馋了吧

" N& X1 D( V& G: ?你是想馋死我们吗？

珺晗珺皓妈

原帖由 幸福小魔女 于 2009-8-3 23:36 发表 6 [& l) }- d% f' l2 k4 a+ i$ @$ v4 `" p0 ^! a; [2 l 你是想馋死我们吗？

/ Z( Z; P! t: u7 Z7 C8 L5 h) H# ~7 W+ q 呵呵 馋了吧 找我来吧 做给你吃啊

luzixuan

不会真的是厨师吧