珺晗珺皓妈

本来昨天打算做的 哈哈大家久等了啊 本着鑫鑫妈原创的要求 照相时附俺的签名一个 , _+ {$ V. W% d) H2 h今天一来才发现好多帖子都呗撤消精华了 俺辛辛苦苦做了好久的呢伤心 8 V# u! W* ?# A2 J0 }1 j* g3 J9 h' T$ G为了捍卫俺“厨神”的荣誉 附俺的签名啦 偶还就不信了 千载难逢哦 + B+ c. c& E4 ^# x6 I/ |6 K/ o" G好了 下面上做法了 不多说啦 大家也等好久了吧 % T# E$ t" x9 B 1.准备好南瓜和自发粉（也可以发面 不过我觉得自发粉省事 ） 7 P% P- ^* L% D9 T: X 8 L2 x' b! {; x2.把南瓜半个籽去掉 放到盆里上锅蒸熟（我只用了半个就够了 剩下的半个俺用牛肉汤给烩了 ） 7 P5 h& i. i& `5 K& {" C& k# F1 D! ] 3.把自发粉倒入盆中，把蒸好的南瓜用勺挎成泥，放入自发粉中用南瓜泥来和面（千万别放水哦）( F% J$ |! l g4 ~: L+ J) v' C 把面揉匀，放到一边知道面发好就可以做南瓜饼啦 6 v" O6 ~+ m9 X / V) l+ q9 S) H3 _$ J% Y' u ) V9 P+ p, K, g2 G! v4 y, f. Q; v. }1 _( f# O# K 4.把发好的面揉匀，搓成长条，然后揪成大小相同的季子* n* u* Y4 h; e- g! L, X" m 7 X4 Q+ w6 `% ~9 u / U, W5 c! T/ g" q5 Y L5 S( x, J/ M/ a0 ~6 T* V& U7 L& t1 J& ~. ] 1 U' e1 A# `# f 5.把季子按扁包入馅（我做的是豆沙馅，根据个人喜好别的馅也可以） # Z$ T. ?# h# p; S- R6 \# _/ R然后把包好馅的面胚按扁 成小饼状: I" Z5 @/ k3 B + R; ?& L0 M7 U* S 4 n; F& C4 G) \+ l9 D ( U3 M. ~# i; H+ w6 V6.我做的是两种一种是给小宝宝吃的是蒸南瓜饼，给老公做的是煎南瓜饼 6 W' X, ~; x$ g3 J1 A我们在饭店吃的是炸的 不过我觉得油大太腻 而且也不健康 就改成煎的了 油少健康也很香的 " o+ J: s8 f; |" Q' T2 J0 g这个是宝宝的篦子上涂少许油（主要就是防止面粘篦子） ) p. |$ T5 m4 N( M a! U% S凉水上锅蒸开过后15分钟就好啦1 f$ D4 b/ i. I) ] 0 {5 k1 c, r* U这是给老公的煎南瓜饼 平底锅涂少许油小火煎熟就可以了# M6 W4 x G( \! Z/ l: ^. N ( v) Q7 O L9 y 7.美味的南瓜饼出锅啦 两面金**的是煎的 " U b' A5 t0 H' u$ l$ M0 m我把两种放在一起了，主要是晚上可以少刷一个碗 ( I5 M* B- x2 \( ~3 q6 T; y

木爸木妈

不顶不行了~~ 终于看出来是涵儿妈原创的好东东了~~~清晰的小卡片啊

zhaiying1102

我心目中的厨神又出现了，馋的不行了

珺晗珺皓妈

等等啊 还有我做的秘制酱牛肉 馋了吧

yetong

真是不错 ，让我流口水

珺晗珺皓妈

这个很简单的 做来试试吧 宝宝很喜欢吃的

禹尊妈妈

最近也在做这个，不过完全不同的做法。哪天按照楼主的方法试试~~顶一个

幸福小魔女

原帖由 珺晗珺皓妈 于 2009-8-3 19:27 发表 # t- y; y4 r. H5 J, Y 等等啊 还有我做的秘制酱牛肉 馋了吧

& n: y0 s% ~% V& d4 d你是想馋死我们吗？

珺晗珺皓妈

原帖由 幸福小魔女 于 2009-8-3 23:36 发表 5 g& W- u, G- k3 s7 t9 e5 e$ j* E: r* A, h/ i' O6 \" x: J 你是想馋死我们吗？

9 x- X# R3 I# a9 W p" S# m 呵呵 馋了吧 找我来吧 做给你吃啊

luzixuan

不会真的是厨师吧