珺晗珺皓妈

本来昨天打算做的 哈哈大家久等了啊 本着鑫鑫妈原创的要求 照相时附俺的签名一个 4 ]( x" l' L6 a- j4 Q* J, c" y2 `今天一来才发现好多帖子都呗撤消精华了 俺辛辛苦苦做了好久的呢伤心 " x7 Q' l. d# x& u/ I为了捍卫俺“厨神”的荣誉 附俺的签名啦 偶还就不信了 千载难逢哦 0 H7 o+ E! T. h. S好了 下面上做法了 不多说啦 大家也等好久了吧 2 Z- U; }4 ?9 y1.准备好南瓜和自发粉（也可以发面 不过我觉得自发粉省事 ） 8 i4 O# R% ]$ Z4 U) Z' Y( ^* e* `% `, D+ c- \ 2.把南瓜半个籽去掉 放到盆里上锅蒸熟（我只用了半个就够了 剩下的半个俺用牛肉汤给烩了 ）: V+ b4 v0 r7 s % a+ z/ m/ G( R" m) B7 {0 P3.把自发粉倒入盆中，把蒸好的南瓜用勺挎成泥，放入自发粉中用南瓜泥来和面（千万别放水哦） ; i; x) V; M6 l1 P$ k& J6 @7 a. S0 V把面揉匀，放到一边知道面发好就可以做南瓜饼啦 - s* Q, X6 E+ i4 w 7 @ ^& {; M, j; S. g I; b H( T3 F: s A! g7 s! A' v: m& R3 h) C6 K& S4.把发好的面揉匀，搓成长条，然后揪成大小相同的季子 6 \5 Y" g- V( b+ x9 ^( e- L - k' k/ p, p1 N! G8 x9 y % f' D9 \4 N( _9 O ' l1 R! G( ^! {3 D" @ L# ^ 8 a! G: d& Z4 y+ A5.把季子按扁包入馅（我做的是豆沙馅，根据个人喜好别的馅也可以） 6 H+ e/ @, m3 K) P然后把包好馅的面胚按扁 成小饼状 ) {5 T' @. m* V5 }" ]* W+ ?- d5 b% s3 h& D* K/ C* a 4 p5 \! j8 o% L 6 V: ?: ^* t/ G" o- y7 [ 6.我做的是两种一种是给小宝宝吃的是蒸南瓜饼，给老公做的是煎南瓜饼 ) d! G$ @, r4 \. i 我们在饭店吃的是炸的 不过我觉得油大太腻 而且也不健康 就改成煎的了 油少健康也很香的 ' y: K4 q" i* F% {" } s这个是宝宝的篦子上涂少许油（主要就是防止面粘篦子）& a# k7 h, G3 m9 ?7 o7 H3 ?4 o 凉水上锅蒸开过后15分钟就好啦* L& k9 c4 j: G9 }, T, \; M1 u 1 |$ e ?% X) {4 [ 这是给老公的煎南瓜饼 平底锅涂少许油小火煎熟就可以了' ^# d2 A9 ~1 P& f1 k4 ` * Q3 i2 G- R% g7 e& D7.美味的南瓜饼出锅啦 两面金**的是煎的 5 p7 ]; n5 D# I. G7 G( v& z 我把两种放在一起了，主要是晚上可以少刷一个碗 % _+ a! |$ I1 j" H4 N$ l# ~

木爸木妈

不顶不行了~~ 终于看出来是涵儿妈原创的好东东了~~~清晰的小卡片啊

zhaiying1102

我心目中的厨神又出现了，馋的不行了

珺晗珺皓妈

等等啊 还有我做的秘制酱牛肉 馋了吧

yetong

真是不错 ，让我流口水

珺晗珺皓妈

这个很简单的 做来试试吧 宝宝很喜欢吃的

禹尊妈妈

最近也在做这个，不过完全不同的做法。哪天按照楼主的方法试试~~顶一个

幸福小魔女

原帖由 珺晗珺皓妈 于 2009-8-3 19:27 发表 7 _$ _/ S2 L8 \% V等等啊 还有我做的秘制酱牛肉 馋了吧

7 i7 G( i$ z4 U4 f3 C2 f 你是想馋死我们吗？

珺晗珺皓妈

原帖由 幸福小魔女 于 2009-8-3 23:36 发表 F7 E6 P& j: Y, N " W+ z# {( z7 c5 p) z7 E6 t& _: b 你是想馋死我们吗？

+ j6 M# j1 j- g" B% y5 F% L6 k呵呵 馋了吧 找我来吧 做给你吃啊

luzixuan

不会真的是厨师吧