珺晗珺皓妈

本来昨天打算做的 哈哈大家久等了啊 本着鑫鑫妈原创的要求 照相时附俺的签名一个 ' r4 c* [6 n& i7 B今天一来才发现好多帖子都呗撤消精华了 俺辛辛苦苦做了好久的呢伤心 ( `, ]* v+ A2 B% t' `9 M 为了捍卫俺“厨神”的荣誉 附俺的签名啦 偶还就不信了 千载难逢哦 7 S( ]: y3 M* B6 v) u, f0 D+ ?好了 下面上做法了 不多说啦 大家也等好久了吧 ) L" x2 E7 e* L1.准备好南瓜和自发粉（也可以发面 不过我觉得自发粉省事 ） ; \5 {/ S7 t. _& r x* p$ R # b1 S) |6 r4 u8 [2.把南瓜半个籽去掉 放到盆里上锅蒸熟（我只用了半个就够了 剩下的半个俺用牛肉汤给烩了 ） ! K8 k" D. x, a6 R0 b# b! Z7 H/ |4 G8 k* V: I$ d; e 3.把自发粉倒入盆中，把蒸好的南瓜用勺挎成泥，放入自发粉中用南瓜泥来和面（千万别放水哦） . Y3 X6 g: Q8 j把面揉匀，放到一边知道面发好就可以做南瓜饼啦 / H0 w/ z0 Q) L8 l: M5 k1 R, ]( W! S. o 8 G* h1 _0 V& O$ g" v 6 y) F; j1 K$ T' K' ? ; y0 K7 ?+ Z2 H! K4.把发好的面揉匀，搓成长条，然后揪成大小相同的季子 ) P* b' \: @3 L9 V" L) I: R5 v% b+ N0 k# Z. U0 O$ @& A: k ( e: P5 u% s; U 2 x7 x k( m" M1 E4 E' s , _% L- \! A" c" L5.把季子按扁包入馅（我做的是豆沙馅，根据个人喜好别的馅也可以）7 r/ y \5 }. B! Z7 a3 q; Q) M 然后把包好馅的面胚按扁 成小饼状 - r3 Q/ f- c& O" _ 0 M- I. P7 G# m : u' i% J( n- N v / e# B! H) d6 c8 Y# J2 Z2 I0 S6.我做的是两种一种是给小宝宝吃的是蒸南瓜饼，给老公做的是煎南瓜饼 0 r' T$ Y; g# B6 S 我们在饭店吃的是炸的 不过我觉得油大太腻 而且也不健康 就改成煎的了 油少健康也很香的 + T: S7 O0 A3 v7 W5 v' F0 G* Q 这个是宝宝的篦子上涂少许油（主要就是防止面粘篦子） 1 O' t( u. P$ ]. [2 \凉水上锅蒸开过后15分钟就好啦" A( K; I$ i" y2 }. m8 P 1 l' X1 `; {: |: s这是给老公的煎南瓜饼 平底锅涂少许油小火煎熟就可以了9 n8 ]7 L" n! C 0 X1 A% B& y' ]1 a 7.美味的南瓜饼出锅啦 两面金**的是煎的 . n0 h8 |& G: D8 Q$ K$ v, h* B% @ 我把两种放在一起了，主要是晚上可以少刷一个碗 8 i6 m7 y$ Y0 g; q: y' i: d# z

木爸木妈

不顶不行了~~ 终于看出来是涵儿妈原创的好东东了~~~清晰的小卡片啊

zhaiying1102

我心目中的厨神又出现了，馋的不行了

珺晗珺皓妈

等等啊 还有我做的秘制酱牛肉 馋了吧

yetong

真是不错 ，让我流口水

珺晗珺皓妈

这个很简单的 做来试试吧 宝宝很喜欢吃的

禹尊妈妈

最近也在做这个，不过完全不同的做法。哪天按照楼主的方法试试~~顶一个

幸福小魔女

原帖由 珺晗珺皓妈 于 2009-8-3 19:27 发表 5 M( a9 Y8 {% `' N) j/ n# ^8 v8 m. {等等啊 还有我做的秘制酱牛肉 馋了吧

$ i: o4 C) a* G$ v" Q% D/ K5 [; u你是想馋死我们吗？

珺晗珺皓妈

原帖由 幸福小魔女 于 2009-8-3 23:36 发表 , b7 w$ U- a1 J' g2 E) Y3 f+ U5 l$ g5 ^- z. I" Y; D' \* G2 ` 你是想馋死我们吗？

% I/ m$ s7 P1 O呵呵 馋了吧 找我来吧 做给你吃啊

luzixuan

不会真的是厨师吧