珺晗珺皓妈

本来昨天打算做的 哈哈大家久等了啊 本着鑫鑫妈原创的要求 照相时附俺的签名一个 4 `5 c% R! _) e' |1 y今天一来才发现好多帖子都呗撤消精华了 俺辛辛苦苦做了好久的呢伤心 6 r4 e: E3 I' o6 S3 p [9 D1 D- E) [; R 为了捍卫俺“厨神”的荣誉 附俺的签名啦 偶还就不信了 千载难逢哦 w1 ?. p/ j! V; U2 x 好了 下面上做法了 不多说啦 大家也等好久了吧 ' I8 D' @' ^; _ 1.准备好南瓜和自发粉（也可以发面 不过我觉得自发粉省事 ） + S9 ~: ]% ?+ \4 a: W- q% R% c E6 P B+ _7 [2.把南瓜半个籽去掉 放到盆里上锅蒸熟（我只用了半个就够了 剩下的半个俺用牛肉汤给烩了 ）, q l% J" \1 m+ r, S 5 S y- ~5 z1 T 3.把自发粉倒入盆中，把蒸好的南瓜用勺挎成泥，放入自发粉中用南瓜泥来和面（千万别放水哦）: S9 _0 l# b$ Y1 T 把面揉匀，放到一边知道面发好就可以做南瓜饼啦 7 s) }# j* {; a. x- a3 O' R: o+ t - Z0 P( [: Q1 I, m . M! h: \; a( Q3 a* d7 M% k ; K ]* ?. E* r& C8 {1 U7 X" n4.把发好的面揉匀，搓成长条，然后揪成大小相同的季子- l0 C& ~, K; d ) f- d' U) C0 i4 v, s$ T% T4 \) C8 Z( x5 C, z9 L, x" \% N 2 e q- g, n! @4 V# g6 X 6 {# f" d$ w4 Y4 l5.把季子按扁包入馅（我做的是豆沙馅，根据个人喜好别的馅也可以） 8 Z; v1 q' R# b$ [5 w, o* C然后把包好馅的面胚按扁 成小饼状5 h1 L! W. s8 s# U5 b 9 V* b7 n& M1 |/ n2 c2 S , w7 Z3 u2 D/ G. p7 A- X+ M$ G 9 ~+ D, f& B9 \6 g/ D. |6.我做的是两种一种是给小宝宝吃的是蒸南瓜饼，给老公做的是煎南瓜饼 2 N% B; j: I1 t$ c* @ 我们在饭店吃的是炸的 不过我觉得油大太腻 而且也不健康 就改成煎的了 油少健康也很香的 ; \4 X) a; V: Q. X [ 这个是宝宝的篦子上涂少许油（主要就是防止面粘篦子） `% f2 P8 N. P! O( Z" ? 凉水上锅蒸开过后15分钟就好啦 5 \' d+ K, B* ]; t $ }/ o+ a U/ ~& M6 G" b这是给老公的煎南瓜饼 平底锅涂少许油小火煎熟就可以了 $ B! `* M) p; C/ z }4 s 2 M$ Q% M+ }4 s5 v, O7.美味的南瓜饼出锅啦 两面金**的是煎的 7 L1 O* t3 R0 h9 v我把两种放在一起了，主要是晚上可以少刷一个碗 . X' v$ q+ O' h8 O9 N, k

木爸木妈

不顶不行了~~ 终于看出来是涵儿妈原创的好东东了~~~清晰的小卡片啊

zhaiying1102

我心目中的厨神又出现了，馋的不行了

珺晗珺皓妈

等等啊 还有我做的秘制酱牛肉 馋了吧

yetong

真是不错 ，让我流口水

珺晗珺皓妈

这个很简单的 做来试试吧 宝宝很喜欢吃的

禹尊妈妈

最近也在做这个，不过完全不同的做法。哪天按照楼主的方法试试~~顶一个

幸福小魔女

原帖由 珺晗珺皓妈 于 2009-8-3 19:27 发表 8 k+ w$ i, D2 e% Z. {' }7 D等等啊 还有我做的秘制酱牛肉 馋了吧

: j% A( R; i' k/ u. R你是想馋死我们吗？

珺晗珺皓妈

原帖由 幸福小魔女 于 2009-8-3 23:36 发表 ! e: @+ ^6 ?9 G }) i. |7 T ! ?7 A' t5 o& q; g3 T你是想馋死我们吗？

6 y+ y* a- Z" A: F( L( { k 呵呵 馋了吧 找我来吧 做给你吃啊

luzixuan

不会真的是厨师吧