珺晗珺皓妈

本来昨天打算做的 哈哈大家久等了啊 本着鑫鑫妈原创的要求 照相时附俺的签名一个 4 U; X4 h! b' z5 ^+ S8 a 今天一来才发现好多帖子都呗撤消精华了 俺辛辛苦苦做了好久的呢伤心 ! P$ ~; ^ u$ K; D( x+ ~: x+ P9 e 为了捍卫俺“厨神”的荣誉 附俺的签名啦 偶还就不信了 千载难逢哦 ( W% c, L! k# I3 Z好了 下面上做法了 不多说啦 大家也等好久了吧 8 R/ m$ ~ b( W1 k( J# T1.准备好南瓜和自发粉（也可以发面 不过我觉得自发粉省事 ） % q) z# u+ [6 x7 g 1 V1 e4 o5 z! j/ P2 A2.把南瓜半个籽去掉 放到盆里上锅蒸熟（我只用了半个就够了 剩下的半个俺用牛肉汤给烩了 ） 8 Q% J% `6 @( ?! S0 |+ R& g/ f3 D; Q; ~! b! Q3 Y 3.把自发粉倒入盆中，把蒸好的南瓜用勺挎成泥，放入自发粉中用南瓜泥来和面（千万别放水哦） ! G+ Z4 F8 N5 s2 I! N( @7 h把面揉匀，放到一边知道面发好就可以做南瓜饼啦 9 g4 u3 U! ]: x2 v$ Q4 n Q: w1 | # Q- q4 E6 G! N5 A% K/ I5 K- v 2 i; G: j1 F; U, P1 i z) ^: h0 k 4.把发好的面揉匀，搓成长条，然后揪成大小相同的季子 % D7 H- A* Y. ? , y; F6 @/ m$ c% y" C: m $ Y! Z4 X" u! ~/ y1 B9 @) M B) v ?, P8 w3 T6 u6 v z+ O J- d5 o2 _7 B8 J 5.把季子按扁包入馅（我做的是豆沙馅，根据个人喜好别的馅也可以） 4 _9 j5 Z4 ?& }2 N& K然后把包好馅的面胚按扁 成小饼状6 ~- _0 K- b- ^+ O ; z4 B' J$ B4 k' @" u $ ^# w6 x9 j7 \3 q. ?* g # }( S8 \9 p" Y$ v' r( f6.我做的是两种一种是给小宝宝吃的是蒸南瓜饼，给老公做的是煎南瓜饼 8 \. g& l5 |2 A! o+ Y 我们在饭店吃的是炸的 不过我觉得油大太腻 而且也不健康 就改成煎的了 油少健康也很香的 0 |% o+ T1 M7 R9 a2 R# v 这个是宝宝的篦子上涂少许油（主要就是防止面粘篦子） : ]) k' ?" S6 d6 d3 K6 `, d/ n8 x凉水上锅蒸开过后15分钟就好啦! R0 D* G* G/ l/ T- R9 L+ g+ r0 S/ u ! ~6 e+ ]7 y( E6 p1 f 这是给老公的煎南瓜饼 平底锅涂少许油小火煎熟就可以了( Q% i# {$ R2 p% F: z- G : r) U2 |4 ]( U2 u% n o) \+ _ 7.美味的南瓜饼出锅啦 两面金**的是煎的 ) v' W4 J2 ]* C我把两种放在一起了，主要是晚上可以少刷一个碗 2 S- R* P+ D8 Q4 {* t

木爸木妈

不顶不行了~~ 终于看出来是涵儿妈原创的好东东了~~~清晰的小卡片啊

zhaiying1102

我心目中的厨神又出现了，馋的不行了

珺晗珺皓妈

等等啊 还有我做的秘制酱牛肉 馋了吧

yetong

真是不错 ，让我流口水

珺晗珺皓妈

这个很简单的 做来试试吧 宝宝很喜欢吃的

禹尊妈妈

最近也在做这个，不过完全不同的做法。哪天按照楼主的方法试试~~顶一个

幸福小魔女

原帖由 珺晗珺皓妈 于 2009-8-3 19:27 发表 4 r0 X4 N8 V0 `+ b3 _2 g/ [ 等等啊 还有我做的秘制酱牛肉 馋了吧

+ e* Y; o+ W6 C% a( s$ @4 I! U2 W你是想馋死我们吗？

珺晗珺皓妈

原帖由 幸福小魔女 于 2009-8-3 23:36 发表 ; o. E% \& D7 p7 f: | ! ]' e6 m* s4 j/ T! } \ 你是想馋死我们吗？

& c! H' g0 q+ d6 h' n3 m2 q 呵呵 馋了吧 找我来吧 做给你吃啊

luzixuan

不会真的是厨师吧