珺晗珺皓妈

本来昨天打算做的 哈哈大家久等了啊 本着鑫鑫妈原创的要求 照相时附俺的签名一个 ( s5 j, ~0 G/ F" A [今天一来才发现好多帖子都呗撤消精华了 俺辛辛苦苦做了好久的呢伤心 3 a& U9 ]; r" a! O, z为了捍卫俺“厨神”的荣誉 附俺的签名啦 偶还就不信了 千载难逢哦 + ], C7 G! a# A+ ?3 d5 S. O9 ?! K 好了 下面上做法了 不多说啦 大家也等好久了吧 9 O4 y/ O9 p' [2 @, U7 E' O- N' ` 1.准备好南瓜和自发粉（也可以发面 不过我觉得自发粉省事 ） 3 I4 H0 V) M. ~7 o 5 C. m3 |: n# G6 p2.把南瓜半个籽去掉 放到盆里上锅蒸熟（我只用了半个就够了 剩下的半个俺用牛肉汤给烩了 ）; y K% K' b* Z" s 8 N3 ^8 |% C. M m0 G$ S8 O% d3.把自发粉倒入盆中，把蒸好的南瓜用勺挎成泥，放入自发粉中用南瓜泥来和面（千万别放水哦） . l; p, O, t8 G7 I8 _2 {/ U把面揉匀，放到一边知道面发好就可以做南瓜饼啦 7 P( ~5 b) f+ T& T# z9 D$ r- [" f/ z0 F' Q# l; X- {" J' j9 `8 A & e9 d" S8 j! u ; s% O; k# F' \ 4.把发好的面揉匀，搓成长条，然后揪成大小相同的季子 + R3 U0 I! E. ]9 b ) U* R# K& J+ J* M! L# R9 s; K* g F& O # }! E5 J4 Z3 l2 D + G5 m6 r2 p; H! n* m/ ]# g) |% W5 h5.把季子按扁包入馅（我做的是豆沙馅，根据个人喜好别的馅也可以）' C( V( i5 C4 \5 _0 V6 i 然后把包好馅的面胚按扁 成小饼状 % a! @) Y6 l& p9 ]7 o" L; I; g h9 Y6 K ; p! V5 o- z; R0 n3 `: r/ T/ Y : w$ w2 l7 l9 D- \$ x& {" \6.我做的是两种一种是给小宝宝吃的是蒸南瓜饼，给老公做的是煎南瓜饼 3 L, g0 v8 O1 G% q" h& Q/ A1 j 我们在饭店吃的是炸的 不过我觉得油大太腻 而且也不健康 就改成煎的了 油少健康也很香的 5 p: R1 w; N8 [* ^! K, i6 v' N1 w这个是宝宝的篦子上涂少许油（主要就是防止面粘篦子） 5 C2 m5 h' q6 T7 s( u5 R( t+ \ L& E. z凉水上锅蒸开过后15分钟就好啦" [& ~( [$ n9 x! Q1 b: z H* s2 T5 [ P 这是给老公的煎南瓜饼 平底锅涂少许油小火煎熟就可以了 ; n# X e1 r0 Y2 |; i$ W$ O. P& h+ G0 F0 _ 9 o. ?6 n( S; W5 F7.美味的南瓜饼出锅啦 两面金**的是煎的 8 T5 ]2 Z* h; i y 我把两种放在一起了，主要是晚上可以少刷一个碗 9 j, r. M$ _ S- j8 H

木爸木妈

不顶不行了~~ 终于看出来是涵儿妈原创的好东东了~~~清晰的小卡片啊

zhaiying1102

我心目中的厨神又出现了，馋的不行了

珺晗珺皓妈

等等啊 还有我做的秘制酱牛肉 馋了吧

yetong

真是不错 ，让我流口水

珺晗珺皓妈

这个很简单的 做来试试吧 宝宝很喜欢吃的

禹尊妈妈

最近也在做这个，不过完全不同的做法。哪天按照楼主的方法试试~~顶一个

幸福小魔女

原帖由 珺晗珺皓妈 于 2009-8-3 19:27 发表 ; i1 j7 A. A. N4 O; e9 |, C- W等等啊 还有我做的秘制酱牛肉 馋了吧

6 R$ p3 d2 e0 u' v 你是想馋死我们吗？

珺晗珺皓妈

原帖由 幸福小魔女 于 2009-8-3 23:36 发表 2 J i! B/ s# G( Q3 C 8 x. Z$ m( L. p( T! p1 Z 你是想馋死我们吗？

( `6 }- q9 }3 i \+ W1 I 呵呵 馋了吧 找我来吧 做给你吃啊

luzixuan

不会真的是厨师吧