珺晗珺皓妈

本来昨天打算做的 哈哈大家久等了啊 本着鑫鑫妈原创的要求 照相时附俺的签名一个 ) t( K& `" d2 `; x/ Z 今天一来才发现好多帖子都呗撤消精华了 俺辛辛苦苦做了好久的呢伤心 . m2 J Y4 v% }2 y5 t$ D a 为了捍卫俺“厨神”的荣誉 附俺的签名啦 偶还就不信了 千载难逢哦 5 f E. m/ g. }: [' ^好了 下面上做法了 不多说啦 大家也等好久了吧 5 W0 T/ E1 e& Q: g0 }3 B8 h* f1.准备好南瓜和自发粉（也可以发面 不过我觉得自发粉省事 ） & I9 f2 P6 y5 @# f5 J 8 p$ V) h3 e0 Z' @& c2.把南瓜半个籽去掉 放到盆里上锅蒸熟（我只用了半个就够了 剩下的半个俺用牛肉汤给烩了 ） , B" h( Q+ O; B6 h 8 p% s3 Y' X# M* \9 V2 O3.把自发粉倒入盆中，把蒸好的南瓜用勺挎成泥，放入自发粉中用南瓜泥来和面（千万别放水哦） ! b* n$ n! Q1 J( j+ K把面揉匀，放到一边知道面发好就可以做南瓜饼啦 3 }# o- X( A: i/ Z( w. k( E9 D9 z# y$ K2 P, a7 g 3 L7 s$ D( F! _3 t+ }1 a$ |. J+ v @# G! {% M* W* Y2 V6 @$ w+ x1 f& Z4.把发好的面揉匀，搓成长条，然后揪成大小相同的季子 8 I% k, M# |+ H4 _8 x & y r9 p: o4 O! M9 T : b' b' s" [8 l! E4 @. T; ` - [; Y h0 K5 U2 I/ j) `" j ( E# g; \; v- J, [; k& g O/ W' {: k5.把季子按扁包入馅（我做的是豆沙馅，根据个人喜好别的馅也可以）0 l2 H2 f1 R) e3 F; f8 [: B 然后把包好馅的面胚按扁 成小饼状5 A& B k& U; t' H0 ^ 4 G$ p( z$ m. Z' W" x$ X4 Z( z 3 K# y( P6 c. z; A , q/ |. G) V$ O4 q3 v! d7 Z$ V6.我做的是两种一种是给小宝宝吃的是蒸南瓜饼，给老公做的是煎南瓜饼 3 K: |# D# @1 R1 L# F* z 我们在饭店吃的是炸的 不过我觉得油大太腻 而且也不健康 就改成煎的了 油少健康也很香的 ) J% w! x" A$ M& P, D4 @" f7 M 这个是宝宝的篦子上涂少许油（主要就是防止面粘篦子） . @* x- I0 L+ j* G凉水上锅蒸开过后15分钟就好啦/ N3 x8 n4 P- ?3 W0 U # j5 I3 O# p" m2 l" b: v 这是给老公的煎南瓜饼 平底锅涂少许油小火煎熟就可以了 & J5 a5 }4 K/ c0 J9 Q9 _$ b2 t+ z; w7 W" u* J% e 7.美味的南瓜饼出锅啦 两面金**的是煎的 4 L; z( o$ A5 f2 P4 e$ J+ Q2 V我把两种放在一起了，主要是晚上可以少刷一个碗 5 r0 C- E3 D! d1 y1 `, Q- F/ N3 d

木爸木妈

不顶不行了~~ 终于看出来是涵儿妈原创的好东东了~~~清晰的小卡片啊

zhaiying1102

我心目中的厨神又出现了，馋的不行了

珺晗珺皓妈

等等啊 还有我做的秘制酱牛肉 馋了吧

yetong

真是不错 ，让我流口水

珺晗珺皓妈

这个很简单的 做来试试吧 宝宝很喜欢吃的

禹尊妈妈

最近也在做这个，不过完全不同的做法。哪天按照楼主的方法试试~~顶一个

幸福小魔女

原帖由 珺晗珺皓妈 于 2009-8-3 19:27 发表 x$ s0 }( E: ]# t$ ^- D等等啊 还有我做的秘制酱牛肉 馋了吧

3 O2 V$ [! Q. _6 C8 Q; m你是想馋死我们吗？

珺晗珺皓妈

原帖由 幸福小魔女 于 2009-8-3 23:36 发表 2 a) `3 w/ c( {0 \- c) V1 m3 ]- I4 x9 ?. U9 a+ v/ b 你是想馋死我们吗？

+ u3 j0 I5 |7 Q' z. s( L呵呵 馋了吧 找我来吧 做给你吃啊

luzixuan

不会真的是厨师吧