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涵儿

白银长老

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宝宝生日
2008-01-18 
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发表于 2009-8-3 19:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本来昨天打算做的 哈哈大家久等了啊 本着鑫鑫妈原创的要求 照相时附俺的签名一个 ' i5 m6 E: j& A7 Y4 n; D 今天一来才发现好多帖子都呗撤消精华了 俺辛辛苦苦做了好久的呢伤心 7 m+ {5 n/ j! _; G为了捍卫俺“厨神”的荣誉 附俺的签名啦 偶还就不信了 千载难逢哦 2 H3 Z) `9 j/ ^/ N/ r$ |/ _ 好了 下面上做法了 不多说啦 大家也等好久了吧 6 }8 o4 l Q- T$ \- f5 E5 G# U 1.准备好南瓜和自发粉(也可以发面 不过我觉得自发粉省事( x0 P- A5 z7 _8 U1 \8 ` " U3 ~* M8 f: ?: r, X# o. l1 d2.把南瓜半个籽去掉 放到盆里上锅蒸熟(我只用了半个就够了 剩下的半个俺用牛肉汤给烩了3 C }5 R% D7 S" y' z+ S 1 _$ N9 I# l) Z3 K% E& ]! W 3.把自发粉倒入盆中,把蒸好的南瓜用勺挎成泥,放入自发粉中用南瓜泥来和面(千万别放水哦)! o* N: l) Y. G. D 把面揉匀,放到一边知道面发好就可以做南瓜饼啦 - s0 G4 J9 N4 ^* Z' s2 O: A # ?, a9 t5 P; s8 [* O. A2 p; v& b# \ U3 W% O0 @ 7 Y1 Z& v+ I4 Z% P- \# ` D) v 4.把发好的面揉匀,搓成长条,然后揪成大小相同的季子. r& C9 ]9 |+ d( A & ~" D; ^# P" `1 |% \9 ^% C5 @# d$ K. m# S3 f. f+ }2 _9 C& K / O0 N% l2 h/ Y1 `0 g6 O( I / l" i8 p$ e, @ J7 t: ]5.把季子按扁包入馅(我做的是豆沙馅,根据个人喜好别的馅也可以) V- g4 F% k' X5 ^2 I6 x2 v 然后把包好馅的面胚按扁 成小饼状3 I, l/ t- ^, t+ V. e * G6 D! t8 Z" f3 e9 H4 A3 A % z& A' A# W. E# o, r2 ]+ b2 |+ Z0 _ - F& l3 A! N( ]8 m, W8 {6.我做的是两种一种是给小宝宝吃的是蒸南瓜饼,给老公做的是煎南瓜饼 - V; N f1 i& u: @$ B2 U# P我们在饭店吃的是炸的 不过我觉得油大太腻 而且也不健康 就改成煎的了 油少健康也很香的 8 ~9 ~2 e( K& O( B$ U, _2 ^$ j 这个是宝宝的篦子上涂少许油(主要就是防止面粘篦子) % Y! H3 f# p& o, {凉水上锅蒸开过后15分钟就好啦3 q6 N: `+ Q& g! K- g9 z' k 5 a J6 f& w4 Q- U+ @这是给老公的煎南瓜饼 平底锅涂少许油小火煎熟就可以了4 z, [" o- Z4 Z, J3 A6 s - i, C$ {* \ t) j. p9 M+ b7.美味的南瓜饼出锅啦 两面金**的是煎的 & @ x! ~ `$ e8 b3 u3 o 我把两种放在一起了,主要是晚上可以少刷一个碗 - t9 b; ^ H. T
木木

硕 士

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宝宝生日
0000-00-00 
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不顶不行了~~ 终于看出来是涵儿妈原创的好东东了~~~清晰的小卡片啊
篪篪妈

白银长老

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宝宝生日
2009-04-01 
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我心目中的厨神又出现了,馋的不行了
涵儿

白银长老

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宝宝生日
2008-01-18 
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等等啊 还有我做的秘制酱牛肉 馋了吧

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宝宝生日
2012-11-12 
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真是不错 ,让我流口水
涵儿

白银长老

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宝宝生日
2008-01-18 
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这个很简单的 做来试试吧 宝宝很喜欢吃的
金宝妈

硕 士

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宝宝生日
2007-10-22 
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最近也在做这个

最近也在做这个,不过完全不同的做法。哪天按照楼主的方法试试~~顶一个
幸福小魔女

青铜长老

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宝宝生日
2009-10-22 
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原帖由 珺晗珺皓妈 于 2009-8-3 19:27 发表 8 J( ]4 _2 \; ?# h等等啊 还有我做的秘制酱牛肉 馋了吧
0 E) L. C7 L6 s! M' j1 ?" | 你是想馋死我们吗?
涵儿

白银长老

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宝宝生日
2008-01-18 
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原帖由 幸福小魔女 于 2009-8-3 23:36 发表 % | v; W# G: r. R1 `; { & E3 W8 e0 E1 w" e8 O$ R你是想馋死我们吗?
0 q C' J. Y' V8 V7 a3 [7 I 呵呵 馋了吧 找我来吧 做给你吃啊

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宝宝生日
2008-02-26 
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不会真的是厨师吧
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美味的南瓜饼来喽~~~~
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