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美味的南瓜饼来喽～～～～

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珺晗珺皓妈
涵儿

白银长老

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宝宝生日
2008-01-18 
帖子
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1楼
发表于 2009-8-3 19:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本来昨天打算做的 哈哈大家久等了啊 本着鑫鑫妈原创的要求 照相时附俺的签名一个 : w) d, G: _: A4 j d 今天一来才发现好多帖子都呗撤消精华了 俺辛辛苦苦做了好久的呢伤心 " }/ X+ U) V+ r 为了捍卫俺“厨神”的荣誉 附俺的签名啦 偶还就不信了 千载难逢哦 J" |" ?8 o2 v0 H0 _好了 下面上做法了 不多说啦 大家也等好久了吧 " E4 j' h5 T' `5 Z 1.准备好南瓜和自发粉（也可以发面 不过我觉得自发粉省事 ） , f/ i: U# n9 e3 P+ l, M ' b1 J) I# n. C- [7 B2.把南瓜半个籽去掉 放到盆里上锅蒸熟（我只用了半个就够了 剩下的半个俺用牛肉汤给烩了 ） ( _+ ?7 f' z) G* ?, q2 k+ A 2 F5 x% y1 E' l2 M3.把自发粉倒入盆中，把蒸好的南瓜用勺挎成泥，放入自发粉中用南瓜泥来和面（千万别放水哦）% v- v+ Q* t3 A3 @ 把面揉匀，放到一边知道面发好就可以做南瓜饼啦 ; ?1 S9 K3 ]% S* @( D5 D7 U/ ?3 g+ `' G& f. ` 0 e o/ U- x4 _* P+ Z+ s5 h; i4 g7 p8 S9 F/ ]9 A% }" W: F 4.把发好的面揉匀，搓成长条，然后揪成大小相同的季子+ F% m H( V+ k# S ) M0 `! E0 j; O. N; z& W# A ; _# u) Z" D; w5 l \7 H& e9 p4 D ^7 C; t- I ; ]+ N3 A+ x( y) |7 W 5.把季子按扁包入馅（我做的是豆沙馅，根据个人喜好别的馅也可以）1 j1 W8 h+ \+ ~( i# Q" E) `! y 然后把包好馅的面胚按扁 成小饼状- H; q& ` Q+ Y 1 k! c4 }% Q6 i% t2 K' n: R5 D6 F T7 E1 N3 F: M y F) @3 \, q& A1 I1 y, f6.我做的是两种一种是给小宝宝吃的是蒸南瓜饼，给老公做的是煎南瓜饼 ' S/ |/ a; [6 B2 o 我们在饭店吃的是炸的 不过我觉得油大太腻 而且也不健康 就改成煎的了 油少健康也很香的 1 O; S& L% o& f) r8 ~* t这个是宝宝的篦子上涂少许油（主要就是防止面粘篦子） 4 T# S) K1 c. y凉水上锅蒸开过后15分钟就好啦 5 R- ?. d% R3 x6 b 3 d" z5 ?" x k Q- v4 J9 z) K这是给老公的煎南瓜饼 平底锅涂少许油小火煎熟就可以了$ n; M, T1 O/ s ( [- u, @7 E) T- ?/ s0 c; B7.美味的南瓜饼出锅啦 两面金**的是煎的 % u6 @* E$ J- Y" ]) J+ R 我把两种放在一起了，主要是晚上可以少刷一个碗 , m4 ]1 B* H5 ^' M/ e
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木爸木妈
木木

硕 士

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宝宝生日
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2楼
发表于 2009-8-3 19:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不顶不行了~~ 终于看出来是涵儿妈原创的好东东了~~~清晰的小卡片啊
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zhaiying1102
篪篪妈

白银长老

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宝宝生日
2009-04-01 
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3楼
发表于 2009-8-3 19:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我心目中的厨神又出现了，馋的不行了
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珺晗珺皓妈
涵儿

白银长老

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宝宝生日
2008-01-18 
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4楼
发表于 2009-8-3 19:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
等等啊 还有我做的秘制酱牛肉 馋了吧
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yetong

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宝宝生日
2012-11-12 
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5楼
发表于 2009-8-3 20:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真是不错 ，让我流口水
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珺晗珺皓妈
涵儿

白银长老

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宝宝生日
2008-01-18 
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6楼
发表于 2009-8-3 20:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这个很简单的 做来试试吧 宝宝很喜欢吃的
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禹尊妈妈
金宝妈

硕 士

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宝宝生日
2007-10-22 
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7楼
发表于 2009-8-3 23:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

最近也在做这个

最近也在做这个，不过完全不同的做法。哪天按照楼主的方法试试~~顶一个
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幸福小魔女
幸福小魔女

青铜长老

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宝宝生日
2009-10-22 
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8楼
发表于 2009-8-3 23:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 珺晗珺皓妈 于 2009-8-3 19:27 发表 * ^( w" ?% B4 D 等等啊 还有我做的秘制酱牛肉 馋了吧
; u! c, `6 G" Z; Y你是想馋死我们吗？
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珺晗珺皓妈
涵儿

白银长老

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宝宝生日
2008-01-18 
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9楼
发表于 2009-8-4 09:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 幸福小魔女 于 2009-8-3 23:36 发表 3 A( o* a9 w8 C7 m 0 n Q$ \6 H0 Q6 C6 A' K5 [6 P 你是想馋死我们吗？
$ `+ J9 T! y' y5 v* }5 W呵呵 馋了吧 找我来吧 做给你吃啊
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luzixuan

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宝宝生日
2008-02-26 
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10楼
发表于 2009-8-4 10:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不会真的是厨师吧
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