快乐小主妇

1，紫薯上笼蒸熟，趁热碾压成泥 : k. [) W, b- e N' [ Z) N: u5 E! X- C, S, H( M" z0 { 2，粘米粉80g、糯米粉30g、糖粉20g、紫薯泥60g拌匀，仔细搓匀。。。慢慢加入牛奶，边加边搓，直至搓成粉状，倒入打磨机中打粉 9 i1 g1 o; f6 G2 e/ v2 P5 Q& `2 ]' G& Q: a5 {9 d% V 3，粘米粉40g、糯米粉15g、牛奶20ml、糖粉10g。同上制作，搓成粉 ' \# }$ F$ N' L; K0 g0 }5 h ' k1 n% c+ h& _. D4，紫薯粉分俩份，先倒入一半至容器中，再到入白色粉，最后加入另一份紫薯粉，不压实，以刮刀抹平。。。( n, k7 c' `. g$ _ 2 {6 k" x" D# S. w5，上蒸笼蒸30分钟。。扣出，切块。。。开吃, Z6 e# P! D, H' Z! v( D( s7 {. m * q2 e7 Z* t" }. K: F 松软可口，香甜软糯。。老少皆宜啊

家有小牛一头

弱弱的问一句，粘米粉和糯米粉不一样吗？糖粉又是啥东东啊？

快乐小主妇

原帖由 家有小牛一头 于 2010-12-21 11:49 发表 & z* v5 r8 O1 j) c$ I; d2 p 弱弱的问一句，粘米粉和糯米粉不一样吗？糖粉又是啥东东啊？

+ I6 [+ g8 g% H; x4 q# k 这个是网上的做法，其实我就是放的粘面！

家有小牛一头

呵呵，上图了，看着好诱人啊，回去让我们奶奶试试，O(∩_∩)O; n; l3 F5 v) S% g: G) s 对面食实在是怵头，不会啊

lanmeiguo

粘米粉和糯米粉是不一样的

hanklus

11rabbit01 还真不错啊

zhutichen

原帖由 lanmeiguo 于 2010-12-21 12:29 发表 + `1 u( u0 L/ d( J( x: J- Y: R+ b粘米粉和糯米粉是不一样的

& A) T& M( F. y* q7 P - F! Q" d i% Z9 r. w3 t7 B2 R" Y 5 h# N* Z: ?( @# [5 K0 |咋个不一样啊？

妞大宝妈

juliaw

想知道粘米粉和糯米粉哪里能买到

lanmeiguo

糯米粉：糯米磨成的粉，又叫江米粉* k+ G" B7 [ m. n 粘米粉：大米磨成的粉，又叫大米粉