快乐小主妇

1，紫薯上笼蒸熟，趁热碾压成泥 ! @1 ^& `+ v0 e7 w0 y, m 6 I# c' ?1 @6 V: ^( A+ O2，粘米粉80g、糯米粉30g、糖粉20g、紫薯泥60g拌匀，仔细搓匀。。。慢慢加入牛奶，边加边搓，直至搓成粉状，倒入打磨机中打粉. T6 [5 d7 o6 E! O& n , D8 }( G+ W" L. P( [# \3，粘米粉40g、糯米粉15g、牛奶20ml、糖粉10g。同上制作，搓成粉. q- g0 ~: |1 [5 u" | 9 _* f" _! P# o; i5 w3 W: @ 4，紫薯粉分俩份，先倒入一半至容器中，再到入白色粉，最后加入另一份紫薯粉，不压实，以刮刀抹平。。。 - |$ S; ?+ m9 ?& G, _4 C+ m9 f7 j' b' K" L; c 5，上蒸笼蒸30分钟。。扣出，切块。。。开吃7 ]. I# K% P1 O8 }" t$ \ 2 A8 {* n, W m3 r) M2 Z) b; g4 a9 I _松软可口，香甜软糯。。老少皆宜啊

家有小牛一头

弱弱的问一句，粘米粉和糯米粉不一样吗？糖粉又是啥东东啊？

快乐小主妇

原帖由 家有小牛一头 于 2010-12-21 11:49 发表 ; L5 l: m0 u! x H# c* [弱弱的问一句，粘米粉和糯米粉不一样吗？糖粉又是啥东东啊？

2 m, b/ m9 F0 e6 u% } 这个是网上的做法，其实我就是放的粘面！

家有小牛一头

呵呵，上图了，看着好诱人啊，回去让我们奶奶试试，O(∩_∩)O % J. e& ~, N9 i6 ]& b, K( N对面食实在是怵头，不会啊

lanmeiguo

粘米粉和糯米粉是不一样的

hanklus

11rabbit01 还真不错啊

zhutichen

原帖由 lanmeiguo 于 2010-12-21 12:29 发表 % t5 f9 m% `; w 粘米粉和糯米粉是不一样的

8 W& M; k1 B) C$ S; c7 y3 v; z+ ^# M' S& U" V1 Y8 V 9 g# _ l2 X) \' n4 C x0 f. Z咋个不一样啊？

妞大宝妈

juliaw

想知道粘米粉和糯米粉哪里能买到

lanmeiguo

糯米粉：糯米磨成的粉，又叫江米粉 0 V$ w: L3 b, J1 @/ D粘米粉：大米磨成的粉，又叫大米粉