快乐小主妇

1，紫薯上笼蒸熟，趁热碾压成泥5 q: i( P0 p: K* C X; H " v) T% [5 L8 u3 z' C1 ? 2，粘米粉80g、糯米粉30g、糖粉20g、紫薯泥60g拌匀，仔细搓匀。。。慢慢加入牛奶，边加边搓，直至搓成粉状，倒入打磨机中打粉 4 [: o+ [6 A6 l+ Z5 I0 y. u' R L( E+ y H( E) L7 G 3，粘米粉40g、糯米粉15g、牛奶20ml、糖粉10g。同上制作，搓成粉& [" P C g1 S1 s' O8 G $ K! O$ F. }: K0 u( m9 m) y6 a 4，紫薯粉分俩份，先倒入一半至容器中，再到入白色粉，最后加入另一份紫薯粉，不压实，以刮刀抹平。。。: U8 e& F! ?! q5 a6 {7 @, Y1 I , k' ~5 L$ b9 n3 Y# D2 \5，上蒸笼蒸30分钟。。扣出，切块。。。开吃 - n2 @. b; _ d0 Y : `/ B- ]( N" q$ \' h松软可口，香甜软糯。。老少皆宜啊

家有小牛一头

弱弱的问一句，粘米粉和糯米粉不一样吗？糖粉又是啥东东啊？

快乐小主妇

原帖由 家有小牛一头 于 2010-12-21 11:49 发表 " S" b9 i0 G* C, F8 o' V# j弱弱的问一句，粘米粉和糯米粉不一样吗？糖粉又是啥东东啊？

' S* p/ P7 z6 ?2 r5 ^3 y这个是网上的做法，其实我就是放的粘面！

家有小牛一头

呵呵，上图了，看着好诱人啊，回去让我们奶奶试试，O(∩_∩)O; w$ I) M8 K5 P 对面食实在是怵头，不会啊

lanmeiguo

粘米粉和糯米粉是不一样的

hanklus

11rabbit01 还真不错啊

zhutichen

原帖由 lanmeiguo 于 2010-12-21 12:29 发表 . K0 v" j {2 n+ o 粘米粉和糯米粉是不一样的

' R9 w1 k8 n! L8 w' Q. \+ `, M+ |8 Y- X8 x' [7 D! K $ K8 A$ o$ H7 e0 ~/ V咋个不一样啊？

妞大宝妈

juliaw

想知道粘米粉和糯米粉哪里能买到

lanmeiguo

糯米粉：糯米磨成的粉，又叫江米粉! ^- c; o/ l) T1 u5 G! L 粘米粉：大米磨成的粉，又叫大米粉