快乐小主妇

1，紫薯上笼蒸熟，趁热碾压成泥 ( P; @) |* d, D% O3 H: F2 `: @- ]& o$ z! Q& m! Q, B7 t8 B- ` 2，粘米粉80g、糯米粉30g、糖粉20g、紫薯泥60g拌匀，仔细搓匀。。。慢慢加入牛奶，边加边搓，直至搓成粉状，倒入打磨机中打粉; l& n8 F* M0 ]1 \ 5 G+ Q0 x# c* ~5 p* a; u. v( D 3，粘米粉40g、糯米粉15g、牛奶20ml、糖粉10g。同上制作，搓成粉 / V) I; |# \1 A1 E( {' k- x+ U2 [5 I* {4 Y/ r 4，紫薯粉分俩份，先倒入一半至容器中，再到入白色粉，最后加入另一份紫薯粉，不压实，以刮刀抹平。。。 % {2 r9 h4 r+ a$ P5 N' y9 T! L1 Q ; x& o/ I5 t0 N! s5，上蒸笼蒸30分钟。。扣出，切块。。。开吃 $ o4 O1 o0 f# W# ^/ e) \ G" G7 q& s 松软可口，香甜软糯。。老少皆宜啊

家有小牛一头

弱弱的问一句，粘米粉和糯米粉不一样吗？糖粉又是啥东东啊？

快乐小主妇

原帖由 家有小牛一头 于 2010-12-21 11:49 发表 5 N7 J; H# m& L. O& e 弱弱的问一句，粘米粉和糯米粉不一样吗？糖粉又是啥东东啊？

% n5 K7 C& M1 A u) U+ a& D) ?这个是网上的做法，其实我就是放的粘面！

家有小牛一头

呵呵，上图了，看着好诱人啊，回去让我们奶奶试试，O(∩_∩)O 0 V: _4 v9 [, _5 ?对面食实在是怵头，不会啊

lanmeiguo

粘米粉和糯米粉是不一样的

hanklus

11rabbit01 还真不错啊

zhutichen

原帖由 lanmeiguo 于 2010-12-21 12:29 发表 ) O6 [6 L( {, b4 V `9 ^ 粘米粉和糯米粉是不一样的

1 d) z* x. I6 J- E" _$ M0 j$ f7 b . O0 A; O- Q% P咋个不一样啊？

妞大宝妈

juliaw

想知道粘米粉和糯米粉哪里能买到

lanmeiguo

糯米粉：糯米磨成的粉，又叫江米粉 5 k9 x8 E: {2 b" W粘米粉：大米磨成的粉，又叫大米粉