快乐小主妇

1，紫薯上笼蒸熟，趁热碾压成泥1 K ^0 u7 x, w* V & m3 S" R7 t1 F0 S: `0 i) ~2，粘米粉80g、糯米粉30g、糖粉20g、紫薯泥60g拌匀，仔细搓匀。。。慢慢加入牛奶，边加边搓，直至搓成粉状，倒入打磨机中打粉$ Q P( M% W& c5 _, r+ c' M1 ?9 \ ) |1 s2 C7 F4 ]4 U3 i: d 3，粘米粉40g、糯米粉15g、牛奶20ml、糖粉10g。同上制作，搓成粉2 t' `4 E$ x6 |% } 6 J" E, Q- }9 C% x# s! N% a" B 4，紫薯粉分俩份，先倒入一半至容器中，再到入白色粉，最后加入另一份紫薯粉，不压实，以刮刀抹平。。。 " p! |5 K, F; X; z ~. R/ v, {) Z5 a# o) {* `( `" P 5，上蒸笼蒸30分钟。。扣出，切块。。。开吃2 B5 ]- ]% }& \ * V0 Y# H5 m' @" w' \5 J4 p# J 松软可口，香甜软糯。。老少皆宜啊

家有小牛一头

弱弱的问一句，粘米粉和糯米粉不一样吗？糖粉又是啥东东啊？

快乐小主妇

原帖由 家有小牛一头 于 2010-12-21 11:49 发表 8 @3 f+ D, w0 O# ~# U& c弱弱的问一句，粘米粉和糯米粉不一样吗？糖粉又是啥东东啊？

) z$ v* @4 ]8 d) j- X; o这个是网上的做法，其实我就是放的粘面！

家有小牛一头

呵呵，上图了，看着好诱人啊，回去让我们奶奶试试，O(∩_∩)O* {9 Z' ~5 g( I& m, p" l. c$ D 对面食实在是怵头，不会啊

lanmeiguo

粘米粉和糯米粉是不一样的

hanklus

11rabbit01 还真不错啊

zhutichen

原帖由 lanmeiguo 于 2010-12-21 12:29 发表 7 _6 M- L( \5 Z 粘米粉和糯米粉是不一样的

7 Q9 S" K/ u5 J E+ h: E) u$ x# A . i+ \5 z- s6 ~5 y( J 咋个不一样啊？

妞大宝妈

juliaw

想知道粘米粉和糯米粉哪里能买到

lanmeiguo

糯米粉：糯米磨成的粉，又叫江米粉& w, y2 ^2 Z m" ]4 G 粘米粉：大米磨成的粉，又叫大米粉