快乐小主妇

1，紫薯上笼蒸熟，趁热碾压成泥+ B7 t+ n6 O4 f& v; @( f8 j7 P 1 L8 Y- r8 `5 f. X) E6 I5 y2，粘米粉80g、糯米粉30g、糖粉20g、紫薯泥60g拌匀，仔细搓匀。。。慢慢加入牛奶，边加边搓，直至搓成粉状，倒入打磨机中打粉 6 G7 B4 d) x& j0 W2 O) g7 M8 G$ n) e) M1 r& N4 n. v9 W 3，粘米粉40g、糯米粉15g、牛奶20ml、糖粉10g。同上制作，搓成粉) c Z% Y; m( E" b4 C8 g/ V , {. E& |5 c2 |5 m% y! X4，紫薯粉分俩份，先倒入一半至容器中，再到入白色粉，最后加入另一份紫薯粉，不压实，以刮刀抹平。。。 ! p9 F$ `: ]" K8 C. u( j2 }0 o6 M/ Q' V # a7 o. X# m) A5，上蒸笼蒸30分钟。。扣出，切块。。。开吃% p+ v# G' |* V( _0 H# o7 q 3 I4 ^9 C V' B; s松软可口，香甜软糯。。老少皆宜啊

家有小牛一头

弱弱的问一句，粘米粉和糯米粉不一样吗？糖粉又是啥东东啊？

快乐小主妇

原帖由 家有小牛一头 于 2010-12-21 11:49 发表 & \6 i: `6 s' m# A9 C8 Y- R 弱弱的问一句，粘米粉和糯米粉不一样吗？糖粉又是啥东东啊？

4 k: N# y, f% s. D+ z这个是网上的做法，其实我就是放的粘面！

家有小牛一头

呵呵，上图了，看着好诱人啊，回去让我们奶奶试试，O(∩_∩)O # E1 C+ K# {) [" B3 W对面食实在是怵头，不会啊

lanmeiguo

粘米粉和糯米粉是不一样的

hanklus

11rabbit01 还真不错啊

zhutichen

原帖由 lanmeiguo 于 2010-12-21 12:29 发表 " w0 ^: u- v! a# V: @4 u7 Q% u. G* \ 粘米粉和糯米粉是不一样的

! o( {+ ~+ ~* B9 Q( H * q8 k* g- N% |& m( o # _: w* N# F4 I$ E+ Z咋个不一样啊？

妞大宝妈

juliaw

想知道粘米粉和糯米粉哪里能买到

lanmeiguo

糯米粉：糯米磨成的粉，又叫江米粉( |2 H3 f/ m( L. t+ F a 粘米粉：大米磨成的粉，又叫大米粉