luzixuan

材料比较简单:鸡蛋、面粉、盐、小葱、酱、油 $ A8 `: r. | m* ]0 U7 z$ @0 V面用温水调糊状，稀稠程度根据自己的喜好而定，喜欢饼厚的就稠点。 & b1 }0 l# v- R. O+ b7 R0 B: b; I在煎锅里下油，注意不能太多，小火。 / g; ^) k) k6 o$ t+ O3 k8 H; A下面糊，摊开成饼状

luzixuan

把蛋打到碗里，确定是好鸡蛋，准备下锅（鸡蛋不用打散 7 X' g8 \4 [& h4 x$ m把鸡蛋倒到面上，摊开。 7 j) \1 f f( j& ]; f$ |0 E鸡蛋摊开后，撒上适量盐和葱花1 E& v% q7 ]: g3 |' c9 v2 z2 O 一直用小火，随时用铲子起下边上，饼成型后翻个面

luzixuan

煎差不多后再翻面，时间根据自己对鸡蛋嫩程度的喜好来掌握。! t: x% i9 r$ `( Y/ g" Y 不要急啊，呵呵，最后再翻次面。4 x; A2 K, Y6 N! B4 `) ~( T. ~9 t 在面皮这面，磨上自己的喜欢的酱（甜面酱、番茄酱、辣椒酱。。。）我磨的是韩国辣椒酱，辣带点甜味。 " W& u* Z0 J5 ]8 u5 B& m6 `9 S起锅装盘了！老公着急要吃了上班，造型都没摆好呢，凑合着看吧。 ) o) I4 ?" O& {1 s- E+ j0 v0 `翻过来，鸡蛋那面的样子。 7 K. d0 e# G/ k- P老公的早餐：鸡蛋饼+小米粥=营养好吃

亲亲大旺

原来是鸡蛋饼啊。

鑫鑫妈

瑄妈，我终于知道你为什么减不下肥了。

zhaiying1102

看着挺好

幸福小魔女

这不就是鸡蛋灌饼吗？

luzixuan

原帖由 亲亲大旺 于 2009-7-28 13:13 发表 * E2 D- s3 w4 Y4 f3 j$ m: v& B: T 原来是鸡蛋饼啊。

7 `* D: F% p, t8 I1 S恭喜你，答对了

luzixuan

原帖由 鑫鑫妈 于 2009-7-28 14:44 发表 + N! N* Y4 ?) S2 f2 @2 j5 \- H 瑄妈，我终于知道你为什么减不下肥了。

5 H" i) B# {4 g8 z m去去去去，坏人