luzixuan

材料比较简单:鸡蛋、面粉、盐、小葱、酱、油 5 I; b& C$ R% X& G" V+ B面用温水调糊状，稀稠程度根据自己的喜好而定，喜欢饼厚的就稠点。3 {! }5 w/ ?& x& F 在煎锅里下油，注意不能太多，小火。- P0 n' Y; x* b0 Z7 h( O" T 下面糊，摊开成饼状

luzixuan

把蛋打到碗里，确定是好鸡蛋，准备下锅（鸡蛋不用打散9 V6 O/ J- a1 w* ]& a3 W) L K 把鸡蛋倒到面上，摊开。 8 P8 f6 i3 |$ n' h' f! R- v鸡蛋摊开后，撒上适量盐和葱花1 N+ L2 `- m) X _7 o 一直用小火，随时用铲子起下边上，饼成型后翻个面

luzixuan

煎差不多后再翻面，时间根据自己对鸡蛋嫩程度的喜好来掌握。 s& t, J: b8 \& {% O 不要急啊，呵呵，最后再翻次面。- t! @) M8 Y$ e 在面皮这面，磨上自己的喜欢的酱（甜面酱、番茄酱、辣椒酱。。。）我磨的是韩国辣椒酱，辣带点甜味。4 S! b" J* J& D! Z 起锅装盘了！老公着急要吃了上班，造型都没摆好呢，凑合着看吧。 / z9 G: s: z, p- _翻过来，鸡蛋那面的样子。8 {! t9 p5 Y6 }; i 老公的早餐：鸡蛋饼+小米粥=营养好吃

亲亲大旺

原来是鸡蛋饼啊。

鑫鑫妈

瑄妈，我终于知道你为什么减不下肥了。

zhaiying1102

看着挺好

幸福小魔女

这不就是鸡蛋灌饼吗？

luzixuan

原帖由 亲亲大旺 于 2009-7-28 13:13 发表 , f& l: H8 a2 T+ _9 X! t/ B$ z 原来是鸡蛋饼啊。

* d' \* I9 y( W 恭喜你，答对了

luzixuan

原帖由 鑫鑫妈 于 2009-7-28 14:44 发表 1 @. t" b( x# i瑄妈，我终于知道你为什么减不下肥了。

! y# G. W& a& i& c去去去去，坏人