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宝宝生日
2008-02-26 
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发表于 2009-7-28 13:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
材料比较简单:鸡蛋、面粉、盐、小葱、酱、油7 Q, S0 X; l( G z 面用温水调糊状,稀稠程度根据自己的喜好而定,喜欢饼厚的就稠点。- p; o" H: b8 ~1 E! v; m 在煎锅里下油,注意不能太多,小火。 & X. m9 i, u7 h下面糊,摊开成饼状

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宝宝生日
2008-02-26 
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把蛋打到碗里,确定是好鸡蛋,准备下锅(鸡蛋不用打散0 M0 I* t2 Z9 y& p7 A 把鸡蛋倒到面上,摊开。/ P9 d* [8 x3 u9 B. h 鸡蛋摊开后,撒上适量盐和葱花 + N& A% Y$ a2 t+ b一直用小火,随时用铲子起下边上,饼成型后翻个面

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宝宝生日
2008-02-26 
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煎差不多后再翻面,时间根据自己对鸡蛋嫩程度的喜好来掌握。 . g3 y. t5 p* N- _( W0 Z# u不要急啊,呵呵,最后再翻次面。 2 h. K/ C% E, J3 S. S j在面皮这面,磨上自己的喜欢的酱(甜面酱、番茄酱、辣椒酱。。。)我磨的是韩国辣椒酱,辣带点甜味。; W0 d" [* l. U0 v8 `& N% h 起锅装盘了!老公着急要吃了上班,造型都没摆好呢,凑合着看吧。& d+ A* _/ x7 Q i3 F7 Q& \. q 翻过来,鸡蛋那面的样子。 + E$ h1 i" V" I5 n老公的早餐:鸡蛋饼+小米粥=营养好吃

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宝宝生日
2010-01-01 
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原来是鸡蛋饼啊。

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宝宝生日
2008-02-04 
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瑄妈,我终于知道你为什么减不下肥了。
篪篪妈

白银长老

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宝宝生日
2009-04-01 
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看着挺好
幸福小魔女

青铜长老

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宝宝生日
2009-10-22 
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这不就是鸡蛋灌饼吗?

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宝宝生日
2008-02-26 
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原帖由 亲亲大旺 于 2009-7-28 13:13 发表 : l0 G$ z, [# K) E 原来是鸡蛋饼啊。
7 B4 x1 e. |6 \1 a' _$ i2 z恭喜你,答对了

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宝宝生日
2008-02-26 
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原帖由 鑫鑫妈 于 2009-7-28 14:44 发表 " Y8 D( x( L/ d M7 T% `瑄妈,我终于知道你为什么减不下肥了。
1 w' |) p6 x8 a8 O: t去去去去,坏人
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