zhutichen

原帖由 淘淘淘淘ing 于 2010-11-29 19:37 发表 ' q& ~1 o& N# j! }原来你爸爸也是行家……

1 d6 o- O; s" W" K $ `1 j5 w4 q/ \- ?还行还行~~+ `; j' O% ]( |! ~( f/ a 一家都好吃~

zhutichen

原帖由 有德有才小丫头 于 2010-11-29 21:29 发表 3 a$ q: C5 Q) J3 V4 e: x3 {* ]/ e1 Z0 D* C c& x 酱爆肉丁很有食欲 $ H: C, Q; p; `$ u要是再来点辣椒是不是更下饭了

. f- N, l/ Q: h& t5 e* {! L/ G 2 G. s' p1 z6 \/ @ c/ d5 T I* s8 R( [; a5 j是大是大~~+ H! _# h& b& y5 \6 O" L 一直无辣不欢来着% e8 O1 W1 i- G" i 后来……辣椒用完了……

zhutichen

原帖由 啰啰妈咪 于 2010-11-29 21:47 发表 + p' p _0 U% l2 Z4 H3 I * J- }8 @1 i5 o' X; X经过我两天大量的喝水，" c9 A% T% r, C* i a9 W 感冒好多啦，回来报个道！ O& p$ ?% U; A又上好吃的啦噢吼……

( F" a. d; D4 Q* u/ f1 m 9 C6 I9 ]3 @9 v; H7 f0 M9 t2 o 6 L9 B9 p) [1 H 恭喜呀~~( p" M) h% p, ~, I 要保持，现在来暖气了，太干0 g+ U! F4 [. a4 }; e0 k& |9 Y 我现在也各种注意 / O3 B3 ]0 Z, ]3 ?也不敢像以前那么不管不顾了

有德有才小丫头

原帖由 zhutichen 于 2010-11-29 21:42 发表 ; x( ~+ p5 n* n: m7 D + @, w' g" \7 r# ?% _5 I0 n( \# D* J2 e " ^% J9 Z; N2 ]4 f1 E呵呵呵~~ * u' b$ u. t. Q5 D B Z就是原始的意思啦~4 p+ H% M7 p" U! r9 I. G! t0 l; L 不过人家三口亲的，就跟我是外人像的~ $ U- x9 L6 Y8 `1 Y# ]就懒得说是我爸妈了……

* Y7 \# n( k8 c1 b- p, Y 原来如此~~~ 7 D' o8 J) {. i2 F 6 B1 ^1 \* @. a7 |# H+ _# l老爷的称呼好特别 2 e, b8 h8 ]9 ~; n, Z" a" ^. t4 C' B* y! ?! P1 P0 N; E8 a2 F 你也很辛苦，他们要感谢你呀，帮他们“牵线搭桥”了

zhutichen

原帖由 有德有才小丫头 于 2010-11-29 21:58 发表 0 W* f! P, U1 d4 b+ `6 Q * s, Q6 v/ g9 H% u; I3 H! `: @; Z原来如此~~~& n9 a9 }: Z( Q9 q; b4 n+ h % {" L7 Y+ E7 ~7 `7 w! ? 老爷的称呼好特别 " J. x& T. D( Z+ ?4 w1 F- M4 t8 U/ @1 Y0 ^8 d1 a8 t7 W 你也很辛苦，他们要感谢你呀，帮他们“牵线搭桥”了

; n2 ` o2 ?$ |, i k/ f0 Y& A* \/ H- ]- t0 T+ \ # _, O" s' ^) k- e1 C% l11rabbit03 我就这么沦落为一个中介……

孟府

楼主啥时候整个“炖肉、熬鱼”啥的，让俺看图充饥

zhutichen

原帖由 孟府 于 2010-11-30 12:20 发表 $ ~& q* R! r6 X9 Q( L 楼主啥时候整个“炖肉、熬鱼”啥的，让俺看图充饥

1 H) G( ?4 _. |/ ^4 ^% G, S, g H6 t% o K: }/ \) m- Z+ c- F* z 6 F1 w. {9 X8 r 你等我找找哈~~ " [$ V8 I$ L% }2 a0 m不过这种大菜我还真是不拿手…… " U1 _- [& Q5 t: m- a- }7 g熬鱼……不会的说…… , i# C- Z' F8 s' X# b( D

zhutichen

红烧小排 + k- c, X$ [" G2 q( N" d. \2 i3 }* ^% q! |; T 0 E( R, _0 I$ ]% F 做法 for 兰花： % v* m: ?5 d) E 0 y: y' s6 _' y1 ^5 B8 r. A+ W1）要买前排，或胫骨 ' T! P6 ?( Z" }! T" i! A& {2）泡血水——生排骨放生水里一下午，半小时以上换一次水，最后一次基本没颜色最好/ ~# B' J' X6 s0 V 3）水控干，加李锦记的红烧汁（可Google之，口味偏甜） ; M, J7 a% x& o$ b$ y/ U; ?* X*当然完全可以自己加别的作料（生抽老抽糖盐料酒葱姜等等等等），我是懒得~ . {: @- T4 B! K7 w5 u- U**时间越久越好，转天再炸肯定入味5 a2 C3 T3 I6 `: T) n, I 4）从红烧汁里捞出，控干，炸到熟（吃一口就知道了）" H# S. ^' E; u 5）把之前用于腌泡的红烧汁倒进锅里收稠* }, c9 z- {+ {# v4 Z *时间要短，要不肉老了 $ i- \5 Q: j: |! P# k8 {6 ?% o# }6 ^( ~+ ` 好啦~吃吧~~~~~" A0 U0 f" z5 I7 W W; Q; S x( ^ , ~9 i t0 M$ t: a+ {' X3 C* r* T$ j& r3 x 放红烧汁腌过，然后直接炸7 E3 N: Z2 B+ D- B) { 之后再把腌的汤儿倒进去收收稠" q! P' I' N* H! l& d 没炖没煮 : n" c: G' n6 w7 P5 _7 y6 a还挺好吃的& z) {7 \6 _$ r% t a $ O3 f$ @2 E+ {- Q( P( S时间也短，不用老站那站着 9 O9 N5 Y1 T6 F1 Q$ I就是溅油溅得厉害 g* b9 c$ n! E3 I# A. s( C嘿嘿，让老爷吃完大肉多活动活动吧 w1 R- D t: h' {/ }+ F+ O( _ 11rabbit132 Q" J- g# [4 X. B( ~1 B : J, Q7 m/ R. s$ d g; Q[ 本帖最后由 zhutichen 于 2010-12-1 14:58 编辑 ]

淘淘淘淘ing

大中午的，看了你这个我就不想吃我带的饭了！

zhutichen

原帖由 淘淘淘淘ing 于 2010-12-1 12:04 发表 2 B' o! y+ ]: l; E- ~大中午的，看了你这个我就不想吃我带的饭了！

& F, h6 w9 R/ {6 j. h 1 h( R% a8 V x/ Y6 r: A + L5 J# i8 g a" I8 `+ P那我陪着你 X' \4 C4 U1 t3 _9 v 也不吃了