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原帖由 淘淘淘淘ing 于 2010-11-29 19:37 发表 2 H* q! n; a! ]2 X0 s S8 X原来你爸爸也是行家……
6 _3 q# Q+ A* O4 r+ r" f, i, f1 E7 p- L' K9 }; h) T' D 还行还行~~) x. s* T. Y) @2 A3 Z% j' d) b 一家都好吃~

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原帖由 有德有才小丫头 于 2010-11-29 21:29 发表 1 I% T7 \3 E! Y0 P( `" G8 R9 { - ^7 \7 }/ Y% _$ x. K P酱爆肉丁很有食欲* G) T, k* j6 J# P4 k 要是再来点辣椒是不是更下饭了
1 n. d1 L2 x, H2 a$ j7 ?$ t ' o3 `4 j8 v; J7 X% r" Q# L% d/ ]4 l7 B 是大是大~~ ) I$ a0 `% k* Y一直无辣不欢来着8 A% l) b1 h9 P! r! A; w 后来……辣椒用完了……

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原帖由 啰啰妈咪 于 2010-11-29 21:47 发表 $ [" J5 d% N1 `9 ~ % H/ Z$ _. a% F7 l经过我两天大量的喝水,0 d S, i5 e# `% S4 S) [ 感冒好多啦,回来报个道!/ }1 ^5 e* ^5 Q% H 又上好吃的啦噢吼……
: q2 S: c! D, L4 D- v$ q' r) U 8 o: Q+ i, r3 N+ b* C ) H% K# H% n$ Q6 B8 V: W6 k 恭喜呀~~ / J+ Y/ J Z s. l要保持,现在来暖气了,太干 ' P( m: A8 D5 }% o' _4 u我现在也各种注意 ' s j5 f! U$ w$ T$ Q6 }& ~也不敢像以前那么不管不顾了
天天妈

硕 士

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2010-06-18 
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原帖由 zhutichen 于 2010-11-29 21:42 发表 ! D! n. x+ U7 P' h. e 8 L* x7 \ T3 O, J8 w* U/ y u; M# c- U* K, T, ~& s" W# v3 Y( ?& Z ' S# K# s; W; b3 L. u4 H呵呵呵~~ 4 p2 B; s( W2 z+ |就是原始的意思啦~ K2 B" d4 M/ G' D' U+ Z, z 不过人家三口亲的,就跟我是外人像的~ / R, j5 H/ x* w0 h7 p3 Q9 e# p就懒得说是我爸妈了……
1 H* O: @ ^6 P. E2 ^: B原来如此~~~ , d! @3 d3 l6 M! O* Q( T' {5 E6 K/ U( m, p7 Z 老爷的称呼好特别 ' C7 q* M- F& m# {) T5 ]+ |$ _! l% T. |$ L 你也很辛苦,他们要感谢你呀,帮他们“牵线搭桥”了

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原帖由 有德有才小丫头 于 2010-11-29 21:58 发表 ) M! l7 R9 _" `. k/ T7 c L* j0 ?3 Q' C* k) I" z9 B 原来如此~~~1 v) J. h! K+ x. h& _2 o * r# O j( R; J5 V7 y% }5 T老爷的称呼好特别 % N x! I; I& }, Z. C& p3 T * ^9 C, J; M' Q! X6 B u你也很辛苦,他们要感谢你呀,帮他们“牵线搭桥”了
4 f9 C6 N" Q1 b, C * r4 V4 T8 T. V- o/ {" g 9 p) x/ N, g5 n$ a {7 n6 }11rabbit03 我就这么沦落为一个中介……

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楼主啥时候整个“炖肉、熬鱼”啥的,让俺看图充饥

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原帖由 孟府 于 2010-11-30 12:20 发表 , K; O/ \" w8 `$ ?楼主啥时候整个“炖肉、熬鱼”啥的,让俺看图充饥
" X+ M6 m) A; Z/ A& k$ _0 @ 8 B! @1 x9 _- q- t1 b. A& M7 K; G0 L3 z) X8 l1 E5 @ 你等我找找哈~~ 8 r. n" s3 J2 x i2 [不过这种大菜我还真是不拿手……8 w/ |( { v7 Z' u' ` 熬鱼……不会的说…… * W# [! E* f6 Z

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回孟府的硬k菜

红烧小排 1 P. ~# ^+ F: Z7 L) o2 x : _3 ]) R' p: ^# Y. e% W & T" d$ I" |' X做法 for 兰花: " b3 K5 e- k6 F( t , u4 e* w, l$ P: c1)要买前排,或胫骨 8 \* Z4 I3 C+ r# w& k& n2)泡血水——生排骨放生水里一下午,半小时以上换一次水,最后一次基本没颜色最好 3 W1 a$ }3 l( s% O6 U1 y, L8 ]3)水控干,加李锦记的红烧汁(可Google之,口味偏甜) 5 _. l" Z) {' c8 z0 l! \*当然完全可以自己加别的作料(生抽老抽糖盐料酒葱姜等等等等),我是懒得~ * }& s& L2 p, B6 M( r6 C! C**时间越久越好,转天再炸肯定入味1 O G5 F' ~$ M$ ~" x6 A/ n8 Q( h 4)从红烧汁里捞出,控干,炸到熟(吃一口就知道了) ; K; j- l$ q7 c6 v+ w5)把之前用于腌泡的红烧汁倒进锅里收稠4 G/ y' p3 @* b0 t: u *时间要短,要不肉老了, T( [! l: V8 r; [, b! g$ ? / i/ K4 c; D$ y4 u* T 好啦~吃吧~~~~~ 8 _! P) g4 l' _& r5 E : k5 G, a6 d0 R1 `/ n! e" z1 `: W" A2 B9 z, t* @% P3 d3 X* b 放红烧汁腌过,然后直接炸5 U+ q, r! v( @+ ^, `6 s: [) \ 之后再把腌的汤儿倒进去收收稠0 U- t) K. r$ l/ O 没炖没煮: y/ B3 J# L9 k: j0 t2 o 还挺好吃的# w# R3 E1 }: J. s, ] ; n C) J- Z; }/ I# Z; u时间也短,不用老站那站着 ) a$ T. A, G8 t, ~( O# ^, J就是溅油溅得厉害+ s& N6 T) c' s R! X- O4 m 嘿嘿,让老爷吃完大肉多活动活动吧 3 ^4 H6 F0 {3 \8 B. F1 g# {$ B11rabbit13 A0 v, q, y% Q' a' ~ * ~, ^1 F, w# l$ I. x/ \% z) C [ 本帖最后由 zhutichen 于 2010-12-1 14:58 编辑 ]

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大中午的,看了你这个我就不想吃我带的饭了!

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原帖由 淘淘淘淘ing 于 2010-12-1 12:04 发表 ( \5 Z' b+ P7 g6 g6 N+ I% Q 大中午的,看了你这个我就不想吃我带的饭了!
" k3 _0 g. A; k : }6 \) E. i- T- Z# h ' H7 M* |" G# j* p ~7 x 那我陪着你- ]5 d o7 j$ r 也不吃了
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事儿妈饭记——伺候老爷晚饭(#151硬k的盐煎肉~) ...
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