- 妈豆
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天天妈说,硬k才是硬道理
就是的~, v i5 {, p+ \& |
没肉咋下饭" t, K0 t; R0 Q( ^7 L; B) ?/ |
6 S" Y# Z# x* K3 F8 C& X1 }4 H
5 `5 H9 D5 w! M, [; O
+ _/ t" O, C% L5 C+ v; q盐煎肉,好吃好做) [; u5 n$ k" }& F( h8 H( j
以前在馆子里吃,觉得这一定是一技术活
! [1 F, |! g* A% w0 [其实就是五花肉切片,跟盐一起扔进锅里煎啊煎4 u @9 A4 T, T8 S' Q+ w) ^. ]$ M2 I9 X
作料嘛,当然豆瓣喽
/ {' X* s4 Q( p" e' X煸一煸,将煎好的大肉片扔进锅里
) E7 t: K* u8 ~/ H* d" H# m关火下配菜(我没买到蒜苗,就尖角好了~~)
4 W- R3 K8 L+ O8 S C8 |. X完活!!!6 y/ X1 E! t0 ~ n/ H
( M- L6 R6 ]! s9 }; w. U
新刀入手,有点过于在乎刀工了$ S) p5 u8 ^- ^# F# x" u8 @. Y
太薄,不够硬k1 L5 i+ Z2 R! x9 S' Z
还是要厚一点,大片一点才好就饭~~~~% Y- a0 c/ j- Y# o' i* u1 i
3 _0 t8 v* R$ ~/ Q9 d[ 本帖最后由 zhutichen 于 2010-12-28 13:28 编辑 ]
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