- 妈豆
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天天妈说,硬k才是硬道理
就是的~5 q, P* f6 A7 p0 o& i! L, f
没肉咋下饭
$ J: b7 r+ N; X- h' `% U% p3 P" h( h1 ]( f% r3 v+ j- T" D
9 o- w# J# j' l6 T
+ n6 C# k s. r盐煎肉,好吃好做
; R4 P* K- H6 T0 q( y以前在馆子里吃,觉得这一定是一技术活
8 n( g7 y- u) _: ~$ q0 \其实就是五花肉切片,跟盐一起扔进锅里煎啊煎
7 E- K2 J8 _* \% H1 ^$ W作料嘛,当然豆瓣喽% A/ m g( h* J2 P/ A! {! O% M0 T _
煸一煸,将煎好的大肉片扔进锅里1 k' ^# F1 ?: {9 R
关火下配菜(我没买到蒜苗,就尖角好了~~)
+ P, g" z% Q8 n2 r4 y2 N1 H完活!!!* ]' Y8 N/ U0 q& ` X
7 G1 {0 ^7 W6 M( _! T
新刀入手,有点过于在乎刀工了
+ p) E9 J/ g5 M: x4 M: z( ?太薄,不够硬k
$ @. U- h4 ?, N9 ?, E还是要厚一点,大片一点才好就饭~~~~
' L% ^8 ^4 j2 W" ?% a( \8 t4 D4 ~3 P* X* s, t: A- e! `2 g( `
[ 本帖最后由 zhutichen 于 2010-12-28 13:28 编辑 ]
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