- 妈豆
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天天妈说,硬k才是硬道理
就是的~! N+ x0 ?0 r# C+ B# k4 g# I) p
没肉咋下饭
$ ]2 C# z# i# z/ l- K+ E% O/ ?7 k. ?: E# l
! V/ L: R9 U, C1 u% J% ?
1 k6 q" K) {; e+ \; a* A
盐煎肉,好吃好做
* y1 S6 ?" V9 i7 E# u以前在馆子里吃,觉得这一定是一技术活: Z; U: {* R7 ]4 {
其实就是五花肉切片,跟盐一起扔进锅里煎啊煎
$ ?3 C0 h: t$ |* }. C3 @- n3 w作料嘛,当然豆瓣喽
# K# K4 {9 ^; h0 L8 \/ i+ X# e4 G( |煸一煸,将煎好的大肉片扔进锅里% a. Y: D8 t7 {8 F
关火下配菜(我没买到蒜苗,就尖角好了~~)) Z, U. P9 z9 ^
完活!!!! J9 L1 L& V j, ]" K+ F
# v4 W' Q( k9 ~; B" H! H新刀入手,有点过于在乎刀工了
. g" N2 l7 g/ S/ s' N太薄,不够硬k
0 s \7 B1 T2 A, u0 @还是要厚一点,大片一点才好就饭~~~~$ H1 x9 `+ m: t0 K
0 n6 `+ }$ i( P, z! }. D3 B[ 本帖最后由 zhutichen 于 2010-12-28 13:28 编辑 ]
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