- 妈豆
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天天妈说,硬k才是硬道理
就是的~, Y' t# T7 T3 f& l' o) V
没肉咋下饭8 m- A- z! h9 u0 t0 F L$ A
, | r5 s) U4 K5 M1 V5 M- {2 F9 E' Y5 W% ^
3 S7 w5 ~' R: @, t. O2 B$ ~( b盐煎肉,好吃好做
' s, n: Z' F# }4 g/ m以前在馆子里吃,觉得这一定是一技术活; q0 M) M+ Z/ W3 y
其实就是五花肉切片,跟盐一起扔进锅里煎啊煎
* W, L$ Y/ D! P2 |$ C作料嘛,当然豆瓣喽
, {- c! t& A: O: g1 ?! E煸一煸,将煎好的大肉片扔进锅里
, n( e/ L& N: T, R7 H关火下配菜(我没买到蒜苗,就尖角好了~~)" \/ R# X4 g2 V0 E" }1 r
完活!!!
, y' L& i8 N1 C6 i% `; O/ s: T' E! e1 T7 S* _: V7 p7 d! v: z
新刀入手,有点过于在乎刀工了
1 Q$ p6 |1 }1 Z, n& |; u* c! L太薄,不够硬k/ B8 P) k' s7 {( t
还是要厚一点,大片一点才好就饭~~~~2 w, ~' Z G7 M* b h
6 ?- s6 U5 b: H1 a
[ 本帖最后由 zhutichen 于 2010-12-28 13:28 编辑 ]
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