开飞机的兔小姐

面茶以糜子面、麻仁、麻酱、香油炒制而成，加白糖，沸水冲食。色正味香，小料齐全，不粘碗，不糊嘴。做法. G# _- @8 X$ `
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1. 将糜子面以2/3，玉米面以1/3的比例搭配，做为混合面；: F4 l- S& X% `* R
2. 将芝麻直接下锅，小火炒并不断翻动；1 I5 u* C* R, X7 ~) V3 K5 L
3. 当芝麻炒成金黄色的时；
) L0 G6 y! ?7 _4. 撒上盐，搅拌均匀后，盛出备用；
9 D8 Z8 X9 ^5 l( A8 N5. 用植物油调芝麻酱，这样调出的酱格外爽滑香浓；- b0 `0 B2 E6 W2 G
6. 把混合面调成面糊，加入适量水，搅拌成糊状；
0 v2 y0 I6 Q- v& k0 }* J7. 面糊调稀，这样下锅后就不易结疙瘩；
$ l9 Q- `1 ~2 p: ]( G" c8. 煮锅加适量水烧开，放入面糊，并用勺不停的搅拌，煮成粥；
/ s) v5 M  z% P( X! k: W3 j8 w- Z9. 将炒好的芝麻撒在粥面上,芝麻要将粥面全盖满；
8 S- S* r  j9 M% I2 B, w' S10. 再浇上适量调制好的芝麻酱即可。vtongue