开飞机的兔小姐

面茶以糜子面、麻仁、麻酱、香油炒制而成，加白糖，沸水冲食。色正味香，小料齐全，不粘碗，不糊嘴。做法
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( v* J5 R+ E+ ~6 K: s3 ]1. 将糜子面以2/3，玉米面以1/3的比例搭配，做为混合面；# {+ z' x! [: G; Y3 f+ ~
2. 将芝麻直接下锅，小火炒并不断翻动；. K; D# e) D) E- {" |3 y) J- |
3. 当芝麻炒成金黄色的时；
# u- e( N- f# @& H- E# ^" s4. 撒上盐，搅拌均匀后，盛出备用；
0 G# \7 j% t- [% W( w* ^5. 用植物油调芝麻酱，这样调出的酱格外爽滑香浓；
0 C; H7 {/ m( X% U2 V6. 把混合面调成面糊，加入适量水，搅拌成糊状；5 I0 {- T! v% S- v. d( [
7. 面糊调稀，这样下锅后就不易结疙瘩；: a  ^6 ~5 I# N( @* J& ?3 I# U
8. 煮锅加适量水烧开，放入面糊，并用勺不停的搅拌，煮成粥；  @$ t+ d" J1 g
9. 将炒好的芝麻撒在粥面上,芝麻要将粥面全盖满；6 b/ {8 z/ W; W9 j! l& t' v
10. 再浇上适量调制好的芝麻酱即可。vtongue