开飞机的兔小姐

面茶以糜子面、麻仁、麻酱、香油炒制而成，加白糖，沸水冲食。色正味香，小料齐全，不粘碗，不糊嘴。做法4 \  Y/ |7 N% l/ n1 m+ Y; P( \

& N3 s8 A6 B! |1. 将糜子面以2/3，玉米面以1/3的比例搭配，做为混合面；
4 j7 M  z" W/ G' U" E: K/ k2. 将芝麻直接下锅，小火炒并不断翻动；
$ ]% y; g! R/ ]; u3. 当芝麻炒成金黄色的时；: r! {: A" O4 V1 x! E2 n3 z0 P
4. 撒上盐，搅拌均匀后，盛出备用；
8 {( P7 M4 y- s9 [5. 用植物油调芝麻酱，这样调出的酱格外爽滑香浓；! d" h! [$ n& J* k% |9 g% B  i. _
6. 把混合面调成面糊，加入适量水，搅拌成糊状；0 N0 V/ p( l9 V' N# [
7. 面糊调稀，这样下锅后就不易结疙瘩；
  Y+ e/ f1 {# X9 O4 e8. 煮锅加适量水烧开，放入面糊，并用勺不停的搅拌，煮成粥；' v& G% O- w5 X: `  u9 j+ c% K6 i; f
9. 将炒好的芝麻撒在粥面上,芝麻要将粥面全盖满；, Q5 T4 o0 C. O$ D% j/ S
10. 再浇上适量调制好的芝麻酱即可。vtongue