开飞机的兔小姐

面茶以糜子面、麻仁、麻酱、香油炒制而成，加白糖，沸水冲食。色正味香，小料齐全，不粘碗，不糊嘴。做法7 O( d$ I' N" [, Q7 v; m

& Z* D1 N. M, M1. 将糜子面以2/3，玉米面以1/3的比例搭配，做为混合面；
* R' e8 S: Z, d. a2. 将芝麻直接下锅，小火炒并不断翻动；
0 W4 S6 d7 g. W4 L- L+ {3. 当芝麻炒成金黄色的时；/ X( Q' u  K5 ?* N
4. 撒上盐，搅拌均匀后，盛出备用；5 D3 m6 {6 _- m
5. 用植物油调芝麻酱，这样调出的酱格外爽滑香浓；7 o. f3 z# u; j. k
6. 把混合面调成面糊，加入适量水，搅拌成糊状；
  M$ @& E+ E% Q' J7 ^/ r3 ~) s7. 面糊调稀，这样下锅后就不易结疙瘩；0 H) C; a( `4 r/ V4 I4 o
8. 煮锅加适量水烧开，放入面糊，并用勺不停的搅拌，煮成粥；
8 S. m- J* o6 L* j8 c1 e2 V1 X9. 将炒好的芝麻撒在粥面上,芝麻要将粥面全盖满；; I6 c, c! h4 U3 R8 A  O8 ~* z
10. 再浇上适量调制好的芝麻酱即可。vtongue