开飞机的兔小姐

面茶以糜子面、麻仁、麻酱、香油炒制而成，加白糖，沸水冲食。色正味香，小料齐全，不粘碗，不糊嘴。做法; z; \/ s! g& d" q8 x

7 T( t* |6 p' R1. 将糜子面以2/3，玉米面以1/3的比例搭配，做为混合面；
# W" K! S+ W& a, c" Z1 j$ I4 [2. 将芝麻直接下锅，小火炒并不断翻动；2 k# P8 ~7 c( m& k8 Z, r
3. 当芝麻炒成金黄色的时；
2 o: }  d4 M: b' N8 X4. 撒上盐，搅拌均匀后，盛出备用；
8 v0 H$ S6 s. ^8 G  a5. 用植物油调芝麻酱，这样调出的酱格外爽滑香浓；
" d+ w; D, q: `  N! A. c5 v6. 把混合面调成面糊，加入适量水，搅拌成糊状；
" U& I  f% K1 w7. 面糊调稀，这样下锅后就不易结疙瘩；& P0 x1 O/ i( A
8. 煮锅加适量水烧开，放入面糊，并用勺不停的搅拌，煮成粥；
; [, Z" d3 J# R+ u5 K* X0 B3 D9. 将炒好的芝麻撒在粥面上,芝麻要将粥面全盖满；0 G2 ?- C4 M/ T& p: X0 j1 }* q; Q
10. 再浇上适量调制好的芝麻酱即可。vtongue