‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 10 | 浏览: 12876 |倒序浏览 | 字体: tT

Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
null 
帖子
4354 

公益勋章

1
发表于 2017-10-25 11:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
瑞吉酒店,坐拥和平路金融街,拥有整个天津最美的临窗景观' [2 A* a- q2 x, u

) T5 |: w: V* |( P9 a* m美丽的海河以及桥梁,尽收眼底
; U/ p1 V, Q7 ^, ^: O& Z
! @9 B0 M  G5 F4 }4 t& s& l6 H记得顾城曾经说过,黑色的夜给了我黑色的眼睛,我却用他来寻找光明
9 K+ H1 ^. L) Y' |7 S: ~2 d4 y暗夜总是给人以冰凉的感觉,让人们更充满了寻求光明的渴望
  ?  U- y3 a8 X5 Z" c初秋乍寒,吃一客黑暗料理
" w( G6 X1 e! q, Z0 A3 ?: h第一,非常应万圣节的景
# h6 ?4 W" w. G& N) d/ X0 A) L第二,黑暗料理其实是分子料理的一种,每道都代表了追求光明和温暖。6 t3 k8 ]' J' m- q

- Z" y& j4 Q1 F
已有 1 人评分妈豆 收起 理由
懒洋洋@tj + 20 首页推荐

总评分: 妈豆 + 20   查看全部评分

Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
null 
帖子
4354 

公益勋章

本帖最后由 marui3 于 2017-10-25 11:35 编辑
2 q1 M, N, v# E' b- I
/ |# i7 v+ q( M5 q
1 r/ O, P" V, g* z津门造型的黑色瑞吉LOGO的面包3 K+ o% a7 [8 c! N2 K0 x/ Q
搭配黄油和橄榄油一起食用' ?& y- u: D* v/ ]6 y
面包表皮酥脆,内里却很绵软* C/ y; D2 a' H  n  ]2 @5 {  W
( D" B5 J$ H! P: W: p

点评

小缘姐姐  有创意  发表于 2017-10-25 11:58

Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
null 
帖子
4354 

公益勋章


6 T. g5 b6 ~0 x% t4 k% R前菜:9 f0 v$ D* D$ ^( ~# B% L; y5 H3 |
橡木黑炭烟熏三文鱼配墨鱼慕斯- x9 W/ t* }, }. ~( i+ i
三文鱼有两块,被折成了花朵造型,经过烟熏口感更丰富) d" Y- X1 k6 V. o4 b: ?( [1 ^
墨鱼汁不仅被点缀成花蕾,更是做成了酥脆的轻食膨化脆皮
4 b1 o* W) M3 w$ R( p2 {) S

Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
null 
帖子
4354 

公益勋章


1 ?8 A% c5 N2 j- O开胃菜:
* x1 ~- j0 r" ~: @) ?7 Q樱桃鹅肝8 O: D. [+ c2 S  P$ J3 Q
鹅肝口感非常细腻,经过液氮的分子处理,表面包裹了一层树莓酱0 f1 F4 i3 r  `, c$ W
这款菜品虽然别家也有,但是我最喜欢的还是里边的各种配料. e$ V1 p* L/ @5 F
被波特红酒浸泡过的新鲜无花果,切碎的菠萝果,以及奶油和胡萝卜姜汁做成的姜汁
, s  o2 [: M& e8 S* _让胃口不冰冷,暖洋洋的感觉立刻包裹了整个口腔: J/ z( ~1 d' I* e' T8 \5 Y+ F

Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
null 
帖子
4354 

公益勋章


" }8 [7 d" e# L; y% d汤:4 i, j. z! |+ q% |% L0 k+ |
经典法式龙虾浓汤4 G9 q5 h  G) j; i
非常浓郁的一道汤品,里边有一整块龙虾肉,旁边是搭配的面包
7 E( I8 `% f7 j# o' i1 b6 n5 T  U+ o
旁边黑色部分,不仔细看,看不出来
0 L  l9 ~& \' x- f4 S是烘焙好的黑橄榄碎,橄榄油已经完全脱脂,不用考虑卡路里,但是橄榄的甘香的味道还保留着
+ r3 b* T0 ]' [: r, P* M

Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
null 
帖子
4354 

公益勋章


' D( u" a1 G/ D& Q2 h: v% U3 e% N主菜$ ^  U/ ]0 ^& M/ l  O- f. d
低温慢煮美国牛眼肉配孜然南瓜泥和地域魔鬼汁
" q/ m( l8 d5 K& ]# S& h" a# F这道菜品上来简直就是视觉的冲击
0 }7 T( T) ?- `# w5 q白兰地浇在竹炭上,熊熊火焰就燃烧起来了) n9 d. N3 j7 i
然后由厨师长亲自敲碎竹炭筒,从里边将北美小牛眼肉拿出来
( W) y8 a' C/ o0 B2 B# ?7 A. m1 D8 T  W7 f9 c: @

+ g9 f4 X; D4 C+ V$ ]

Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
null 
帖子
4354 

公益勋章

8 t) Z6 W& P# W5 \( }' i, K0 g
甜品
; Z- ~& E7 e/ ^9 K, V爆炸的石头7 z: }: E/ `  {5 h
是用75%的竹炭巧克力夹心慕斯搭配三种口味的跳跳糖来食用的: G4 d+ f; E$ H+ P! m5 V2 P. H5 X; P3 g
可以用银勺来敲击巧克力,感受石头爆炸
5 K9 j7 _! s( e4 c以上的都是套餐,一整套的价格是
, ~5 x, D. g. A; {- G8 ]7 }. W688元/人# `' U% p6 k- H# u$ M  e. I- x( j2 L; l

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

宝宝生日
2016-10-21 
帖子
1792 
津门造型的黑色瑞吉LOGO的面包8 d9 N! R$ f2 v* {- B1 H9 E' M
搭配黄油和橄榄油一起食用
0 Q4 \5 V, C0 e$ h% J面包表皮酥脆,内里却很绵软
有创意

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

宝宝生日
2016-10-21 
帖子
1792 
主菜 有特色

Rank: 8Rank: 8Rank: 8Rank: 8Rank: 8Rank: 8Rank: 8Rank: 8

宝宝生日
null 
帖子
91 
6666了
‹ 上一主题|下一主题
神秘的黑暗料理,五星酒店玩分子料理米其林也要惧惮三分 ...
快速回复

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043013582公安机关备案号:44010602000110Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部