- 妈豆
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除了招牌鲜切牛肉,还有各类涮品和潮汕特色小吃可供选择。牛肉丸和牛筋丸,纯肉手工打制,特别弹牙。牛百叶,口感脆嫩,爽口化渣。炸腐竹,豆香十足,生吃酥脆,涮过后软烂滑口。潮汕馃粉,开锅即可食用,香糯粘滑。还有凉拌牛舌和牛肉春卷,都是不错的下酒小菜。( l& I. n: y% S+ U0 O- e
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