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宝宝生日
2010-12-03 
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百变女神 公益勋章

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发表于 2016-8-18 11:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
陆壹捌,位于新华路226号,坐落在五大道的洋楼,环境高大上,是一家主营津京菜系的餐厅,特别适合宴请宾朋和家庭聚会。
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内部分为两层,每层都有散座和单间,二层的单间还有露台,一层还有很大的等待区,总体环境非常优雅。- I4 ]5 o6 i  M9 x$ J/ r& a

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宝宝生日
2010-12-03 
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百变女神 公益勋章

他家的菜品主打津京菜系,大厨都是从北京聘请过来的,又融合了天津菜的做法和口味,所以说有很多特色菜既有北京的特色又有天津的影子,说是北京菜,但是菜品不像纯正的北京菜那么甜,说是天津菜,但是没有天津菜那样浓重的勾芡,而且他家的菜完全不用味精,鲜味是用鸡汤调出来的,所以吃上去味道不是那么厚重,可以说是适合现代人口味的改良菜,我个人非常喜欢这种改良,因为更加健康,也突出了食物的原味。6 [* |; v1 s1 X+ Q9 r7 W; v
虽然我们点的菜有限,不能完全尝试这家的特色,但是从我们点的这些菜中,我还是想给大家推荐一些必点的。9 f- u- F) D; e- G
凉菜里,我比较推荐美味茄子配XO酱,因为这个的味道和咱们平时吃到的茄子完全不同,是一种全新的做法,一定会让你对茄子的味道有一个大改观!5 J3 G: I% }9 H3 {, T4 j6 l& Z
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美味茄子配XO酱,46元
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5 w) |  T1 K# N% [0 M: f熏酱拼盘,68元
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# t; X  c! t$ n. I! a. t烧汁籽乌,39元
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宝宝生日
2010-12-03 
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百变女神 公益勋章

他家最出彩的还是热菜,每道都很和我的口味,首先要说的是每道菜的菜量都不小,所以说人多来吃很合适。海参烧鹿筋,真的是满满的胶原蛋白啊!海参选用的是日本进口的海参,口感特别好。青芥虾球也要推荐,口感很独特,虾仁用的是大明虾,每个虾都个头惊人,虾炸过后,裹上用沙拉酱、芥末和鲜奶调制的酱料,更衬托出了虾肉的鲜甜,还不会感觉腻。汤爆散丹是用鸡汤炒制的,火候正正好好。还要隆重推荐鱼香脆肉皖,能吃到脆肉皖的大概只有这家了吧。脆肉皖是广东省中山市地理标志产品。由于独特的养殖环境和技术,脆肉鲩肉质结实、清爽、脆口,耐煮不烂、且肉味清香可口,屡获荣誉,并远销港澳地区和南美部分国家。正因为如此,这款鱼肉才比一般的鱼肉贵很多,用鱼香的手法烹调脆肉皖,显得鱼肉更加清脆好吃,大家一定要试试!
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3 S0 ^- i9 L0 T( ~3 e海参烧鹿筋,398元4 H/ I+ C% X, \& g
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水萝卜炒水晶粉,39元( F; q& w3 P$ K" X- M* L( A
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7 T! _! \2 M& T( ~7 s8 w  P, ?6 ]" j" f6 Z! w+ d8 _
青芥虾球,98元$ ?, J2 w& \# [# G$ M$ ?: H
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" M0 A2 K. E5 W- ?汤爆散丹,59元; S" a  l% n& |1 [5 K
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鱼香脆肉皖,88元
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* G/ m" o/ ?, ~; T6 }, o* f骨香多宝鱼,140元! }. X- X0 Y' _. `. E# P

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; u- M; P* n$ g: l6 p9 [" U. w' [栗子烧鸡配鹌鹑蛋,56元
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1 w! m$ B9 u/ Z4 t( v& d4 T3 o( E  a9 f6 A
石锅海胆豆腐,68元
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: ~5 x+ ]$ @0 I4 n& k$ q黑蒜子牛肉粒,98元
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宝宝生日
2010-12-03 
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百变女神 公益勋章

说完了热菜,再着重说说我的最爱——烤鸭,我可是超爱吃烤鸭的,所以好几次专门跑到北京吃烤鸭。个人觉得,天津的烤鸭能排得上号的只有羲和雅苑、全聚德,还有一家1718也不错,其他都差点儿事儿。这次吃了陆壹捌,觉得这家的烤鸭真的也超赞!品质不差于全聚德,绝对可以排进天津烤鸭界的前三甲!最可贵的是,价格还是前三甲里最便宜的,因为他家现在有活动,到中秋节前,周一到周五中午点烤鸭立减48,也就是说150就可以来一套了,超值!
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陆壹捌特色精品烤鸭,198元,中秋节前周一到周五中午是150元
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% q1 x5 B4 S( y+ Q6 p5 U0 ^  r他家的主食也很有特色,特色千层肉饼特别酥脆,肉味香浓。小点拼盘都是北京特色小吃,有艾窝窝、芸豆卷、豌豆黄和驴打滚。最好吃的当属法式芝士蛋糕,没想到在中餐馆吃到了这么好吃的芝士蛋糕,是重芝士,芝士味很浓郁,超赞!6 \3 H, h9 C: \7 S& q
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特色千层肉饼,38元  ]. |9 G6 u! C: O0 Z1 P, z

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2 s" {4 m7 n" i6 m0 l( K2 [. t7 t二他妈糖饼,26元3 P. W4 ~) X# @+ n# r

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法式芝士蛋糕,39元
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陆壹捌小点拼盘,68元
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对了,这家人不少哦,想用单间的话最好提前约一下。还有再说一遍优惠信息啊,中秋节前周一到周五中午点烤鸭立减48哦!
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宝宝生日
2012-02-12 
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感谢楼主分享这餐厅
爱朵

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宝宝生日
2010-08-15 
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菜品都很有造型感

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宝宝生日
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可以排进前三强的北京烤鸭店,超适合聚会的陆壹捌 ...
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