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宝宝生日
2010-12-03 
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百变女神 公益勋章

1楼
发表于 2016-8-18 11:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
陆壹捌,位于新华路226号,坐落在五大道的洋楼,环境高大上,是一家主营津京菜系的餐厅,特别适合宴请宾朋和家庭聚会。
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内部分为两层,每层都有散座和单间,二层的单间还有露台,一层还有很大的等待区,总体环境非常优雅。
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宝宝生日
2010-12-03 
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百变女神 公益勋章

他家的菜品主打津京菜系,大厨都是从北京聘请过来的,又融合了天津菜的做法和口味,所以说有很多特色菜既有北京的特色又有天津的影子,说是北京菜,但是菜品不像纯正的北京菜那么甜,说是天津菜,但是没有天津菜那样浓重的勾芡,而且他家的菜完全不用味精,鲜味是用鸡汤调出来的,所以吃上去味道不是那么厚重,可以说是适合现代人口味的改良菜,我个人非常喜欢这种改良,因为更加健康,也突出了食物的原味。! z$ w$ e' v5 u' \$ i
虽然我们点的菜有限,不能完全尝试这家的特色,但是从我们点的这些菜中,我还是想给大家推荐一些必点的。
5 \  O' }" y* Y6 n" N+ W2 A凉菜里,我比较推荐美味茄子配XO酱,因为这个的味道和咱们平时吃到的茄子完全不同,是一种全新的做法,一定会让你对茄子的味道有一个大改观!
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0 S! |' k2 p: K8 n4 x美味茄子配XO酱,46元
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. o  z' h1 F) ^) T6 {: \熏酱拼盘,68元4 g# Q; ^9 N/ }3 O, i; V
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烧汁籽乌,39元0 p4 H; _2 W5 _! W8 j

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宝宝生日
2010-12-03 
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百变女神 公益勋章

他家最出彩的还是热菜,每道都很和我的口味,首先要说的是每道菜的菜量都不小,所以说人多来吃很合适。海参烧鹿筋,真的是满满的胶原蛋白啊!海参选用的是日本进口的海参,口感特别好。青芥虾球也要推荐,口感很独特,虾仁用的是大明虾,每个虾都个头惊人,虾炸过后,裹上用沙拉酱、芥末和鲜奶调制的酱料,更衬托出了虾肉的鲜甜,还不会感觉腻。汤爆散丹是用鸡汤炒制的,火候正正好好。还要隆重推荐鱼香脆肉皖,能吃到脆肉皖的大概只有这家了吧。脆肉皖是广东省中山市地理标志产品。由于独特的养殖环境和技术,脆肉鲩肉质结实、清爽、脆口,耐煮不烂、且肉味清香可口,屡获荣誉,并远销港澳地区和南美部分国家。正因为如此,这款鱼肉才比一般的鱼肉贵很多,用鱼香的手法烹调脆肉皖,显得鱼肉更加清脆好吃,大家一定要试试!
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6 |& {: T2 j+ |; l5 s3 L) m8 N海参烧鹿筋,398元% R4 U7 ]- p6 G% G
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. U9 S* \. ?7 a/ C, C' ^水萝卜炒水晶粉,39元
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# k: f/ X2 g) M5 F6 p5 U; x青芥虾球,98元4 g5 a2 g4 s1 A( u
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: L/ L; c0 u7 B. U3 b9 r/ q/ C汤爆散丹,59元  h3 O) R3 x4 b& U  R3 [6 }0 M3 t

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鱼香脆肉皖,88元8 H  V6 _4 n% `1 f2 m9 E

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3 I) T8 O7 ?9 d7 I( e' j# U栗子烧鸡配鹌鹑蛋,56元' Z2 n# {0 @6 U  S

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# Q) ~& `# o/ R  j: _石锅海胆豆腐,68元5 @/ T# d' N- B2 F2 W

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黑蒜子牛肉粒,98元
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宝宝生日
2010-12-03 
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百变女神 公益勋章

说完了热菜,再着重说说我的最爱——烤鸭,我可是超爱吃烤鸭的,所以好几次专门跑到北京吃烤鸭。个人觉得,天津的烤鸭能排得上号的只有羲和雅苑、全聚德,还有一家1718也不错,其他都差点儿事儿。这次吃了陆壹捌,觉得这家的烤鸭真的也超赞!品质不差于全聚德,绝对可以排进天津烤鸭界的前三甲!最可贵的是,价格还是前三甲里最便宜的,因为他家现在有活动,到中秋节前,周一到周五中午点烤鸭立减48,也就是说150就可以来一套了,超值!# A, p* e5 |/ ?) I
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; z& Y: R: Q; X( l/ m陆壹捌特色精品烤鸭,198元,中秋节前周一到周五中午是150元3 E0 ^. C! Z5 ~% a% x

# Q0 h" H8 T8 E6 \4 ~他家的主食也很有特色,特色千层肉饼特别酥脆,肉味香浓。小点拼盘都是北京特色小吃,有艾窝窝、芸豆卷、豌豆黄和驴打滚。最好吃的当属法式芝士蛋糕,没想到在中餐馆吃到了这么好吃的芝士蛋糕,是重芝士,芝士味很浓郁,超赞!
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特色千层肉饼,38元+ o/ P: G6 c3 S: i2 p
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5 C0 X; h; X5 L% m: g4 i二他妈糖饼,26元
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法式芝士蛋糕,39元. f0 y, K1 c; u* _, x
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陆壹捌小点拼盘,68元
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- ^* G3 L' _2 A5 i5 i, s对了,这家人不少哦,想用单间的话最好提前约一下。还有再说一遍优惠信息啊,中秋节前周一到周五中午点烤鸭立减48哦!
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宝宝生日
2012-02-12 
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感谢楼主分享这餐厅
爱朵

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宝宝生日
2010-08-15 
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菜品都很有造型感

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宝宝生日
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可以排进前三强的北京烤鸭店,超适合聚会的陆壹捌 ...
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