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杉下绘日本料理
3 Y6 d" y6 f  N( d7 }* H1 m地址：新华路43号6 L$ C; y  F0 `; ~8 b; U$ k
新华路和**道交口) z' b1 [6 v8 B2 H3 f; t% C  ?. a+ h8 I
恒隆广场附近，可以把车放在恒隆广场或者放在四平东道里% T; {3 `  l% G- j8 f

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  _6 |" m4 L* e+ q/ b和平区日料店、居酒屋不少，但是装修风格如此日风浓郁的店还是第一次见到; [; I9 d0 G/ N2 r3 A

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上下两层楼，屋子里的小景也特别用心+ w/ p# r2 N# R+ Q1 N; E

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+ J; i0 f6 Y- E* L2 D* e3 `这家店的老板是三个80后的年轻人，从日本学成归来，花重金请来专业的日本料理厨师团队3 \' n% F. z- s8 V) d! n+ Q; T
誓在打造天津最具情怀的日本料理店9 q% z# R% U' B3 I: {3 V( L& W$ _

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9 O9 d5 f8 C6 k. ?" A/ O* w1 C: k一进门就是水族箱，里边有象拔蚌，章鱼，河豚等等2 q- l3 G% i1 P8 |
心明眼亮，非常新鲜。8 o% r" p2 O: O4 p9 O  q9 i5 R

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活章鱼刺身
* u" u7 ]* d: }" \( s这个绝对是勇敢者的游戏
$ }$ J  U  K& L  H7 N8 y这家的章鱼份量十足，而且绝对的新鲜
2 e9 x# X) g+ B% `& j咬在嘴巴里，章鱼的吸盘还能牢牢的吸住你的口腔内壁
" i: l6 a- t9 U2 L$ ?% P/ B+ r吸力十足，绝对刺激
, x8 y3 P2 V$ i! A" r老板介绍说，他们家的菜品主要是以活物刺身为主。只要不新鲜了，立刻处理5 }& S% g+ s2 _  I; r
保证食客们品尝到的都是最新鲜的食材
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前菜，龙虾沙拉+ V& P0 Y. k. \% X9 P
龙虾肉在酱汁的辅佐下，甜美可口浓稠软糯。最可贵的是杉下绘的龙虾沙拉配料十足  G, Y' Y2 z: D( A7 B
由西蓝花，木耳，玉米粒等等极富季节性，色彩鲜艳的食材为辅助配料，吃起来清爽健康
& D( W2 O9 ~9 N: v最上边的炸物特别酥脆，口感层次分明
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河豚火锅  118元
2 J& ~4 X8 N8 N! C2 i( c" }+ a日式火锅吃过很多，河豚锅还是第一次尝试
5 h  z% G( P9 n5 @9 l5 v鱼肉新鲜，份量十足。还配有特质的河豚肉蘸料
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+ K, m/ i3 u: [0 ?$ S0 p9 [  o9 {7 F
活烧鳗鱼
7 S8 _* t9 H: s* g9 h4 B# d拒绝冷冻食材，只做最新鲜的料理' X; H1 n. D: @% w
新鲜宰杀的鳗鱼鱼肉多汁新鲜，略带一丝甜口，鱼皮酥脆Q弹& S' j1 I2 e% A8 H# h: ]( _
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