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+ v! m' A" j5 ?; R杉下绘日本料理$ [6 p! ~8 \- W( W! O
地址：新华路43号+ w# Z) N7 Q: ~2 P
新华路和**道交口
% X: B9 ]3 A* S6 K( j2 [; ?, R恒隆广场附近，可以把车放在恒隆广场或者放在四平东道里1 Z1 ]& D% q. x

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! Y: V( L) z: H和平区日料店、居酒屋不少，但是装修风格如此日风浓郁的店还是第一次见到: ^8 W" s1 B5 l: C7 b

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  M$ }; Z: g, p4 P; V: a上下两层楼，屋子里的小景也特别用心
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; o+ \2 S' c. w' ]0 ^这家店的老板是三个80后的年轻人，从日本学成归来，花重金请来专业的日本料理厨师团队
5 k! y0 C; v/ @( \& e, C誓在打造天津最具情怀的日本料理店
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0 A0 {# A  z) i一进门就是水族箱，里边有象拔蚌，章鱼，河豚等等* f; q: Y+ D7 J8 J* S
心明眼亮，非常新鲜。
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活章鱼刺身4 g! `  A' N- J: I( Z  Q+ f
这个绝对是勇敢者的游戏) }3 @3 h$ x, ~2 k! c/ J+ k
这家的章鱼份量十足，而且绝对的新鲜! e; y% G+ e! R8 S3 ^4 I1 ?
咬在嘴巴里，章鱼的吸盘还能牢牢的吸住你的口腔内壁% [- z4 N) ~5 C0 V
吸力十足，绝对刺激  V9 y. K$ z! W2 l8 a- I; _
老板介绍说，他们家的菜品主要是以活物刺身为主。只要不新鲜了，立刻处理  S  j3 C- X6 N; G/ Y/ ?
保证食客们品尝到的都是最新鲜的食材/ q3 `' F( z. u$ H1 j

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. ~7 c. d2 f( B) m2 l) u# A前菜，龙虾沙拉
- k2 j$ {! }4 l龙虾肉在酱汁的辅佐下，甜美可口浓稠软糯。最可贵的是杉下绘的龙虾沙拉配料十足; ?& ?$ J* `/ s8 z2 x$ E/ u
由西蓝花，木耳，玉米粒等等极富季节性，色彩鲜艳的食材为辅助配料，吃起来清爽健康
1 p. {! Y% h3 |# R9 A( O8 h1 k5 \最上边的炸物特别酥脆，口感层次分明
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河豚火锅  118元; Q% c. x, Q( o  m, A
日式火锅吃过很多，河豚锅还是第一次尝试
8 ^6 I3 A/ E2 e& g# y$ d鱼肉新鲜，份量十足。还配有特质的河豚肉蘸料
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活烧鳗鱼! |& M" g: `0 G' s/ l$ }
拒绝冷冻食材，只做最新鲜的料理
- W. B# \+ E# ^4 @新鲜宰杀的鳗鱼鱼肉多汁新鲜，略带一丝甜口，鱼皮酥脆Q弹) B* O- e$ e! ^- P/ W
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