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宝宝生日
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发表于 2016-4-25 23:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
# m5 E1 V0 f5 i$ b" C% A' _7 H
杉下绘日本料理0 H' O. G0 Q& |
地址:新华路43号  c% [' ~, `$ `
新华路和**道交口
' \! ~! q8 ^, {, N; S+ V6 y恒隆广场附近,可以把车放在恒隆广场或者放在四平东道里
) x2 t. q) x  ?% t
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' t  f. K6 s! v和平区日料店、居酒屋不少,但是装修风格如此日风浓郁的店还是第一次见到
: T9 n+ s; K7 ], J/ c5 ~

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% E- S6 P, o# I

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" ~* D) q1 R$ @4 W$ c/ X
上下两层楼,屋子里的小景也特别用心* O. h6 ]# `  J: m! ?8 J- |: U) u: g

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2 C0 w+ H! i2 R
这家店的老板是三个80后的年轻人,从日本学成归来,花重金请来专业的日本料理厨师团队
7 ~0 C* T# g0 @0 a3 l誓在打造天津最具情怀的日本料理店0 t/ J' t! a4 y5 q9 a

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' E: \$ y* K  r* b6 M! I1 Q
一进门就是水族箱,里边有象拔蚌,章鱼,河豚等等
% Z, v6 z5 ~' ]# y心明眼亮,非常新鲜。) O* i% m% j* U" q5 s, I

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" ~8 H" e0 \! f" k1 X7 g活章鱼刺身
# M9 o6 |/ @# Z: W! Z* u这个绝对是勇敢者的游戏
, [9 `2 k* I1 s% j! O这家的章鱼份量十足,而且绝对的新鲜/ }+ u) W8 L  e" a7 {# K5 ~
咬在嘴巴里,章鱼的吸盘还能牢牢的吸住你的口腔内壁
5 V0 n, Q$ _* f) @- h; h. g% _  l" \吸力十足,绝对刺激5 ^) u, ?/ w" V' V/ W" w! i
老板介绍说,他们家的菜品主要是以活物刺身为主。只要不新鲜了,立刻处理
$ ]1 p1 r8 p  {/ @  j4 j保证食客们品尝到的都是最新鲜的食材
; b2 Q. L# Y& F8 l! C- d2 m

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yunxuan945  这个太有挑战性了  发表于 2016-4-26 08:09

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' Z* G) s. l* Y, D" H前菜,龙虾沙拉" p0 H. j9 I0 T
龙虾肉在酱汁的辅佐下,甜美可口浓稠软糯。最可贵的是杉下绘的龙虾沙拉配料十足1 X6 `. t5 Y/ u$ k
由西蓝花,木耳,玉米粒等等极富季节性,色彩鲜艳的食材为辅助配料,吃起来清爽健康
4 x- x- p  q/ N8 h/ }最上边的炸物特别酥脆,口感层次分明
% V! s" B2 ^* m2 U. F# ~. b6 R

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2 g- A+ u9 S% `- n$ D* [3 ~河豚火锅  118元
* Q! e0 q  y, s: A% S日式火锅吃过很多,河豚锅还是第一次尝试
! L, @& m: o! G! [( Q鱼肉新鲜,份量十足。还配有特质的河豚肉蘸料
& G2 l4 s' X; b# y. A1 G

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活烧鳗鱼
# q& S  u/ U7 i- T$ e% Z! O拒绝冷冻食材,只做最新鲜的料理$ y* P# Z  X: }8 u' y. U; y
新鲜宰杀的鳗鱼鱼肉多汁新鲜,略带一丝甜口,鱼皮酥脆Q弹' ]) Q% m0 d' ^. t1 B& }5 I
5 s# B/ n; ?& f: \: q

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活物料理,杉下绘怎么一个鲜美了得!
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