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6 k* W3 y5 u# C) p杉下绘日本料理
. X& K+ H0 C, y% v- _- g地址：新华路43号/ v* P0 g8 Q+ _* O7 @, T
新华路和**道交口
1 c2 j0 q. J! ^4 |恒隆广场附近，可以把车放在恒隆广场或者放在四平东道里, P0 n3 {" k" }- _4 X5 V

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和平区日料店、居酒屋不少，但是装修风格如此日风浓郁的店还是第一次见到
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$ `$ E2 X$ e% W+ u  v/ ]' _上下两层楼，屋子里的小景也特别用心  u% `. M- w3 j  A' p+ f& r+ M" v

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这家店的老板是三个80后的年轻人，从日本学成归来，花重金请来专业的日本料理厨师团队
; A0 n, I- ?4 }5 f* _" a誓在打造天津最具情怀的日本料理店
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0 {! r+ e+ n) O. H一进门就是水族箱，里边有象拔蚌，章鱼，河豚等等
- e$ l( u5 U" g, p! Y( n7 F6 [心明眼亮，非常新鲜。' {5 G7 `7 y. w6 u) L

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$ ^" Q! H1 u' g3 ^: e) y活章鱼刺身
4 Q3 J+ Z3 ]1 S( b这个绝对是勇敢者的游戏
9 _9 m# C; G1 e! P- h# A: r这家的章鱼份量十足，而且绝对的新鲜2 K* `2 N+ Q3 d/ ~& V5 W
咬在嘴巴里，章鱼的吸盘还能牢牢的吸住你的口腔内壁" n& s, V( l" Y! c
吸力十足，绝对刺激9 b2 J' P2 ?# k
老板介绍说，他们家的菜品主要是以活物刺身为主。只要不新鲜了，立刻处理
5 V: `) U5 v- ?* R; u$ S保证食客们品尝到的都是最新鲜的食材
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前菜，龙虾沙拉! E8 V) F* N% ~0 ?: C
龙虾肉在酱汁的辅佐下，甜美可口浓稠软糯。最可贵的是杉下绘的龙虾沙拉配料十足7 `9 W5 e9 y( c" t+ x9 F
由西蓝花，木耳，玉米粒等等极富季节性，色彩鲜艳的食材为辅助配料，吃起来清爽健康
( D" i! B- N) a: U6 `. S* Z1 N最上边的炸物特别酥脆，口感层次分明
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, f1 |" M9 K/ }% Z( u/ a4 w! b河豚火锅  118元. z' M( J: K9 B4 X* f
日式火锅吃过很多，河豚锅还是第一次尝试9 n2 U+ t+ r5 z# K
鱼肉新鲜，份量十足。还配有特质的河豚肉蘸料
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活烧鳗鱼
6 e5 X9 G9 S8 T拒绝冷冻食材，只做最新鲜的料理
. n& D! @8 j4 F  V新鲜宰杀的鳗鱼鱼肉多汁新鲜，略带一丝甜口，鱼皮酥脆Q弹0 K- `- ]1 o7 T7 v/ E3 J/ ~
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