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7 _" L0 [; d( T5 K9 u1 k3 |杉下绘日本料理$ I# }6 n( H/ @* q9 b- H! M
地址：新华路43号" S5 O0 x2 x3 `; r- D* D
新华路和**道交口
4 U* @$ d9 R" I8 U$ z4 [/ ~" G恒隆广场附近，可以把车放在恒隆广场或者放在四平东道里
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和平区日料店、居酒屋不少，但是装修风格如此日风浓郁的店还是第一次见到
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; V; b2 P. q" D" G! i上下两层楼，屋子里的小景也特别用心% N2 U( v; z9 y. B: [' X  R0 b( l

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5 y: |, ]- h5 {3 D. H这家店的老板是三个80后的年轻人，从日本学成归来，花重金请来专业的日本料理厨师团队. @% ~# ?! A6 w$ i/ z
誓在打造天津最具情怀的日本料理店" o0 m- S! S' F5 v& @, u7 l- {+ y

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4 k) A9 L% q) b一进门就是水族箱，里边有象拔蚌，章鱼，河豚等等
$ R5 b: K) m0 e3 u0 u; N- ^! p心明眼亮，非常新鲜。
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活章鱼刺身
7 I" g& V  g! d( q3 Z这个绝对是勇敢者的游戏
6 E- j) ]& v2 J: [% E3 ~: b这家的章鱼份量十足，而且绝对的新鲜$ H( C; g& k; ~) b7 S
咬在嘴巴里，章鱼的吸盘还能牢牢的吸住你的口腔内壁, ~  F% ]  I( y/ Q
吸力十足，绝对刺激
/ \* I7 n) |% Y$ G2 t$ p2 h) Y老板介绍说，他们家的菜品主要是以活物刺身为主。只要不新鲜了，立刻处理
) b* g7 z2 c; |: H0 h; z+ N保证食客们品尝到的都是最新鲜的食材2 R1 A& C0 D! o' M9 U

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前菜，龙虾沙拉
8 I' w5 {: A0 i; v, F9 W龙虾肉在酱汁的辅佐下，甜美可口浓稠软糯。最可贵的是杉下绘的龙虾沙拉配料十足
( k8 U( b/ i: \1 o由西蓝花，木耳，玉米粒等等极富季节性，色彩鲜艳的食材为辅助配料，吃起来清爽健康
, n6 z! j2 X0 C% z, x$ e最上边的炸物特别酥脆，口感层次分明
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河豚火锅  118元
- u( b1 s8 n1 r' J$ t7 }* V日式火锅吃过很多，河豚锅还是第一次尝试5 y7 B: I; n! o% N, L/ o. |8 i
鱼肉新鲜，份量十足。还配有特质的河豚肉蘸料
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活烧鳗鱼
5 o  m$ }; T. [/ w% ^* `( M拒绝冷冻食材，只做最新鲜的料理, _5 x; |. v7 t" V
新鲜宰杀的鳗鱼鱼肉多汁新鲜，略带一丝甜口，鱼皮酥脆Q弹3 O- Q3 `& D$ Z5 x  Z

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