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发表于 2016-4-25 23:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

. D0 Q3 I: {+ m' u4 s7 q% `杉下绘日本料理' ~1 l  {' Z, l2 A0 G# n4 r
地址:新华路43号
+ P$ s6 |6 s5 v5 i1 S3 l: m新华路和**道交口
! ?/ b. M! m" C/ g7 B2 Z( T恒隆广场附近,可以把车放在恒隆广场或者放在四平东道里) P( ^( J" p# e3 y, ~" Y

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yunxuan945 + 20 精品文章

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' ]' `5 R' k2 z% G$ r8 q4 ]+ C和平区日料店、居酒屋不少,但是装修风格如此日风浓郁的店还是第一次见到
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上下两层楼,屋子里的小景也特别用心! U2 D! I# |) K3 Y% h

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3 v% V; p& C! u1 Q' F- a
这家店的老板是三个80后的年轻人,从日本学成归来,花重金请来专业的日本料理厨师团队
2 F1 w/ a6 x2 O% R' Q2 g; x; S( d誓在打造天津最具情怀的日本料理店! T2 ]8 T# L( X1 W" [

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6 ^. k6 {. Q1 x3 v* Z6 Q一进门就是水族箱,里边有象拔蚌,章鱼,河豚等等
4 {: J+ }2 F2 N. K3 p( R心明眼亮,非常新鲜。9 V* B; f# Z$ j

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活章鱼刺身
+ c; M0 j( h; s! i2 v9 u4 ?这个绝对是勇敢者的游戏
0 Q2 w- y! t1 M# l3 ~" |% G这家的章鱼份量十足,而且绝对的新鲜
  q7 t! F) {* K- v) ]% S$ o咬在嘴巴里,章鱼的吸盘还能牢牢的吸住你的口腔内壁
3 d, t2 F; u* C0 j' H0 r& s吸力十足,绝对刺激
7 d. O: Z. ~) F& h$ q老板介绍说,他们家的菜品主要是以活物刺身为主。只要不新鲜了,立刻处理: P# |9 E' r5 b
保证食客们品尝到的都是最新鲜的食材' [" Z1 _6 E+ N1 w' X. ~

点评

yunxuan945  这个太有挑战性了  发表于 2016-4-26 08:09

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前菜,龙虾沙拉
) |+ ~5 d6 v* K4 ^龙虾肉在酱汁的辅佐下,甜美可口浓稠软糯。最可贵的是杉下绘的龙虾沙拉配料十足$ {( m6 R: q7 i, \" M9 m* C- b
由西蓝花,木耳,玉米粒等等极富季节性,色彩鲜艳的食材为辅助配料,吃起来清爽健康/ x) j; C0 z" q# |9 ?+ B; v
最上边的炸物特别酥脆,口感层次分明  m! C: o3 k3 A. x

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河豚火锅  118元
! c* @7 f2 L: w% K4 o# M, _日式火锅吃过很多,河豚锅还是第一次尝试
* z! w/ T: ^! H6 A. u1 m鱼肉新鲜,份量十足。还配有特质的河豚肉蘸料7 D2 |1 z+ r5 u+ u) k

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活烧鳗鱼
, |  U4 P/ Y. r3 _* Q4 Q% j拒绝冷冻食材,只做最新鲜的料理
- \2 N( O- S, l$ a, F" H5 |" z新鲜宰杀的鳗鱼鱼肉多汁新鲜,略带一丝甜口,鱼皮酥脆Q弹
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活物料理,杉下绘怎么一个鲜美了得!
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