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+ v' m3 b% d% p- e; ^杉下绘日本料理
! e/ B4 h& ^8 Q& Z% S; f地址：新华路43号
# d' Y& i2 i; u新华路和**道交口! c5 r. M/ p% m" K
恒隆广场附近，可以把车放在恒隆广场或者放在四平东道里, `& }' v, L( ?9 y9 b* u/ q

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% u7 }. }' I% K和平区日料店、居酒屋不少，但是装修风格如此日风浓郁的店还是第一次见到+ u7 }+ ?5 j1 w% w  i  e

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上下两层楼，屋子里的小景也特别用心4 X% u# C$ O8 v- X2 B4 ^' y

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这家店的老板是三个80后的年轻人，从日本学成归来，花重金请来专业的日本料理厨师团队+ `  \! }: v) K) }* y8 D
誓在打造天津最具情怀的日本料理店
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一进门就是水族箱，里边有象拔蚌，章鱼，河豚等等$ ^7 m5 {4 c& q& \
心明眼亮，非常新鲜。2 Y" l% g" j9 G$ ?0 e( G, r) b5 l

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活章鱼刺身
5 r4 U2 r6 q$ {  X" A这个绝对是勇敢者的游戏
% ?9 x& p; l3 |5 T$ W这家的章鱼份量十足，而且绝对的新鲜
; z0 d, L" g7 U6 j咬在嘴巴里，章鱼的吸盘还能牢牢的吸住你的口腔内壁
: y2 v$ H( s- v, p8 {1 z9 t吸力十足，绝对刺激( ^( l8 ^' \" L# Z+ I& A, _0 p
老板介绍说，他们家的菜品主要是以活物刺身为主。只要不新鲜了，立刻处理
1 }5 e4 K- |: d, w9 i5 h保证食客们品尝到的都是最新鲜的食材/ u& [8 S* r5 Q4 e( L3 ]1 Y

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前菜，龙虾沙拉
, P; w$ {1 L2 T9 I! J龙虾肉在酱汁的辅佐下，甜美可口浓稠软糯。最可贵的是杉下绘的龙虾沙拉配料十足$ n6 Y+ W7 s) U( J7 h8 i
由西蓝花，木耳，玉米粒等等极富季节性，色彩鲜艳的食材为辅助配料，吃起来清爽健康
  ?" N; C$ A, H) K1 ~! m最上边的炸物特别酥脆，口感层次分明, Y1 u- O2 U3 c! \( v" v* d; c

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# I4 b5 f/ }; j/ s河豚火锅  118元
) f8 @; s* ]2 |日式火锅吃过很多，河豚锅还是第一次尝试
( ~0 I0 g) D: a2 ?鱼肉新鲜，份量十足。还配有特质的河豚肉蘸料6 F3 V$ [$ P$ f0 y  d

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活烧鳗鱼
8 u+ u* m( w  {; |! L/ b拒绝冷冻食材，只做最新鲜的料理
: l2 O, C& B) B  G0 i0 @; {/ b新鲜宰杀的鳗鱼鱼肉多汁新鲜，略带一丝甜口，鱼皮酥脆Q弹2 }' V( l( F2 x! b) h$ X+ o
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