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宝宝生日
2010-12-03 
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百变女神 公益勋章

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发表于 2015-11-11 14:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
今天是双十一,对于爱买族是买买买的剁手节,对于吃货族确是吃吃吃的增胖节,为什么,最近太冷了啊,这个日子就会特别特别想吃点热量高的,像什么羊肉啊,牛肉啊,火锅啊,火锅啊,火锅啊………对于我这种夏天都能吃火锅吃到HIGH的火锅脑袋,冬天更是各种火锅来者不拒啊,更别说最近新店老店各种活动频出,我自然也是吃吃吃了,体重什么的等明年夏天再减吧,哈哈。下面就来个最近不错的火锅店的汇总贴吧,说不定馋虫勾起来晚上又去吃了呢. W* x' M& r" F3 a; j3 q
一、价格实惠东西好的老式火锅推荐& M2 p- s1 a$ @- g2 z0 u
1、上帝厨房$ A3 \2 X5 Y& V% y+ n
这家店真的已经开了20多年了!位置在柳州路烧麦店的斜对过,离实验小学很近,作为存在这么久,而且口碑还一直不错的一家老字号,一定有着其过人之处。这家店的装修和价格都很朴实,高大上的环境也没有精致的摆盘,不过东西和味道绝对没的说,老百姓喜欢的就是这一份朴实不是么?
* m' d1 O) p% v! f; E$ {2 Z7 d4 o1 e他家的鸳鸯锅味道不错,汤头挺浓郁,辣锅也不会很辣,小料是个特色,包括了麻酱和三合油,三合油调的正好,香而不腻,适合蘸各种菜。可以看的出来,他家的手切羊肉和肥牛肉质都很不错,很新鲜。还有双色丸子,是手打的哦,分为虾丸和鱼丸,都很Q弹,还有羊脑羊肾牛蛙等重口味哦,烧饼超级酥脆,一定要点!对了,他家还有山海关汽水哦!所有的菜都分大小份,丰俭由人,价格超级实惠,人均50-60就可以吃的很饱了!
; e* ]2 S" U, a地址:柳州路益寿里6号旁(襄阳道口)
8 e6 B% V5 h, A1 X' h3 u人均:50-60
- E: \( A3 n- L特色菜:手切羊肉,牛蛙,烧饼+ E: L9 ?# z9 ?7 Z. J- z) s. E
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2、大明铜锅- E! i0 e4 l" j
火的不要不要的一家火锅店,一开始在西北角一带,最近在平山道开了分店,之前就经常专门跑去西北角吃这口儿,现在离家近了,更方便了。去他家真的要趁早啊,一般超过七点就已经找不到座位了。一般都是一大家子或者好几个大老爷们儿去吃,特有天津馆儿的感觉。羊肉是真的不错,羊肉味儿特浓,而且送的小料也多,麻酱是自助的,很好吃!人均80左右吧,人越多越合适。
: K7 V+ P. o  a  d8 o, y- _地址:红桥区复兴路与芥园道交口
: u  A0 L; x5 R: f, q人均:80% r9 ^* K0 Y: r  u' u
特色菜:羊肉5 B5 }( Q$ n! q! j4 Z. H
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二、辣到爽快的重庆老火锅# Y# ]! L1 K, c5 T/ t
1、那红醇
/ n9 z$ J5 e! N环境没的说,高大上。他家的锅底有传统九宫格,也有红汤、清汤融合的对角鸳鸯锅。他家的红汤精选来自茂汶的花椒,辣椒和内蒙的纯牛油,无添加剂手工炒制,最主要的,里面还加入了具有清喉效果的老荫茶,老荫茶相信去过重庆的人都知道,清热下火,所以吃到最后也不会嗓子疼。清汤分金汤和番茄汤,金汤是用鸡肉、筒骨和金瓜熬制的,个人觉得涮蔬菜特别好,很鲜美;番茄汤是同去xj妹的最爱,酸酸甜甜涮什么都好吃。他家把食物分为好几种,有漂的食材,有涮的食材还有煮的食材,还有小吃。仔细看介绍才知道,原来重庆老火锅的涮制还是很讲究的,要讲究一漂二涮三煮,这分别指代菜品下锅的时间,一漂是10秒钟、二涮是3-5分钟、三煮是10-15分钟,只有这样才能吃保证火候正好、味道最棒。最喜欢他家的4H鲜毛肚,这个牛肚是从屠宰场活牛体内摘下立马就送到店里,店里再进行清洗和去板筋,至食客口中的时间保证在4小时之内,因为很新鲜,所以只要入锅10秒即可,果然爽脆鲜美,让人入口不忘!他家还有高端火锅宴,有18道菜,道道讲究,价格也是888,是8个人的量,个人觉得,10个人也没问题了。总之,是一家高逼格的重庆传统火锅店,人均90-100。  @3 J- V1 e2 h  s! A" _  b6 N
地址:南开区宾水西道时代奥城商业广场天玺公寓22/23-154底商6 `: y- R) r8 D3 a4 T( d8 T: u
人均:90-100
$ g) [6 j% \& Z% J1 {5 `& U8 v  J特色菜:4H毛肚、雪花牛肉、牛肉粒、酥肉条( l% w9 ~! A$ }# x

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2、董家湾1 Q/ n* D" q/ J* R: l. Q, M
这家真的很火啊,不把它列进来都觉得对不起这个榜单,哈哈,现在已是遍地开花的模式,基本上哪里都可以看得到他家,关键是不太好排队啊,而且不接受电话预定,这点确实让人感觉有点小不爽。不过味道还是不错的,尤其是九宫格,吃的辣到酸爽啊!小料很全,有十多种,还是喜欢传统香油碟,吃完以后嫌身上味道重,可以找**要除味喷哦!1 D, f5 I# V6 g
地址:南开区宾水西道时代奥城商业广场C1C2号楼
. v0 j& m4 q+ `- Y( A; f* S6 E' p人均:90-1000 h1 z4 M+ o9 H
特色菜:九宫格1 u: v0 j$ D& X- F+ |6 z% J8 m

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三、鲜字打头的潮汕火锅
$ W1 h7 \) ]; V9 O& a1、李记潮汕牛鲜馆# Q0 R8 |7 }+ K1 a6 |' Z
注重食材的鲜美和健康,汤头均用牛骨熬制,极其鲜美,并富含胶原蛋白,汤底自带了玉米、胡萝卜、黑松露等食材,极具滋补养生功效。小料有沙茶酱、潮汕腐乳酱和避风塘小料,均为潮汕火锅的正宗蘸料。所有的牛肉都是大师傅在店内现切的,分为五花趾、三花趾、吊龙伴、脖仁、匙仁等,比如五花趾就是牛后腿的腱肉,吊龙伴就是牛腰脊肉的侧边,胸口酪就是黄中带白色的牛胸肉等等。牛肉丸也是手打制作的。各种菜品突出了一个鲜字,而且非常健康,和现代人的养生观念不谋而合。另外,他家还有干炒牛河、菜脯煎蛋等潮汕小吃美食。
% K: \. y) e) C, G地址:南开区时代奥城c4-104
/ f2 n$ d; X, L5 Z人均:70
" _- t) Z0 G# M特色菜:五花趾、三花趾、吊龙伴、脖仁、匙仁、胸口酪
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四、火锅也流行日韩风
2 o8 v5 k/ J2 \3 w4 @9 V$ K( w1、飨庭居酒屋
& [3 i5 y1 e% r6 U& ~他家的牛肉火锅选用雪花牛肉,雪白的筋膜丝丝缠入红肉中,口感极佳,除了其中的牛肉肉质极佳,其他配菜也很丰富,有菌菇类、蔬菜类、豆制品和魔芋等等,搭配上日式火锅独特的味淋、清酒和味增的滋味,还有蘸上伊势鸡蛋,极其鲜美,冬天来一锅,暖胃暖心。# O% f5 M5 C. c, q% @
地址:南开区宾水西道时代奥城酒店式公寓20号楼108底商
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: N% b' ~# A6 j0 D8 Z" J特色菜:刺身、牛肉锅& }: Z# v. \- L5 Q! _5 Y

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! o; i  e) _, c6 j6 ^/ D8 W7 `) n2、五町目' o* u: E8 ^6 K9 `1 c
要推荐他家的日式牛肠锅,这道菜也是五町目的特色菜之一,在其他的日料店很少能觅到踪迹。作为日料控,如果没有吃过这道菜,那一定不合格。这道牛肠火锅是日本福冈的特色美食,牛肠锅越煮越香,牛肠很有咬头,汤头鲜美,吃完之后再来份面吸收汤汁的精华,绝对会让你惊艳!& R/ d9 F. e3 n7 l" L
地址:和平区广西路17号% d# C- ~2 E% S! G5 Y: Z
人均:150  w* O3 @" Y+ J3 j9 }# M, ]9 Y5 O8 k
特色菜:炉端烧、牛肠锅2 Z* r1 ?# s. \5 f  G
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" ]7 _. w6 q6 _/ H, ?& ?3、米字旁先锋韩餐
" i4 Q8 I. r9 l. ]  P# s8 T2 }他家的主打就是年糕火锅了,里面的食材非常丰富,有蔬菜、海鲜、丸类、肉类、菌类、蛋类,当然还有面条和三色芝士年糕!吃完这一锅,一天的营养就都够了。汤头属于较清淡的,没有粘甜的感觉,吃的时候不会感觉腻,芝士年糕里的芝士也很丰富,糯糯的很不错。) F+ W6 n" o7 V0 r1 @& n: u
地址:和平区伊势丹8楼L805b
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7 R- c# {2 v) H9 ]+ `8 J* J2 ]' l特色:年糕火锅
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五、火锅自助8 U" s# E! x4 N+ U3 |+ o- K
1、莎莎川西坝子; @' j4 Z' ~: B, Z  V
真心怀疑这家是不是赚钱,大概保证真牛羊肉、有刺身供应、有冰棍、甜品、电信、各式炒菜、水果、炸物、烤物等等等等,甚至还有雪冰、二锅头、山海关、只要60多的火锅自助大概只有这家了吧!实在是超值啊!只不过是要排队的,甚至中午去也是要排队的,所以说想吃就趁早吧!
* W9 e" ~0 W# }: Z地址:和平区贵州路与成都道交口人民体育馆西侧独立建筑B2层. {) R5 U, I1 [/ y; c8 i" m. q
人均:68  y8 \8 u5 C" T3 Y4 n1 O
特色菜:火锅、甜品、刺身, Z) {; ^" \: p3 O# \/ c2 v8 j

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7 }6 d& M; ]/ n+ n好了,楼主已经写饿了,打算觅食去了,各位买买买的剁手族,不知道这个帖子能不能温暖你们荷包空空的大衣呢?4 T( b. `% \* y0 S

爱朵

版主

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宝宝生日
2010-08-15 
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看着都暖暖的,适合现在的季节

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宝宝生日
2012-11-16 
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看着就想吃
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叫我小祎祎哦

高 三

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宝宝生日
2012-11-23 
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这得吃多少家才能汇总到这样啊,亲真牛
来自[妈妈网iPhone版]

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宝宝生日
2008-03-26 
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纯正吃货
小雪梨

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宝宝生日
2013-03-23 
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楼上正解
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