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今天是双十一，对于爱买族是买买买的剁手节，对于吃货族确是吃吃吃的增胖节，为什么，最近太冷了啊，这个日子就会特别特别想吃点热量高的，像什么羊肉啊，牛肉啊，火锅啊，火锅啊，火锅啊………对于我这种夏天都能吃火锅吃到HIGH的火锅脑袋，冬天更是各种火锅来者不拒啊，更别说最近新店老店各种活动频出，我自然也是吃吃吃了，体重什么的等明年夏天再减吧，哈哈。下面就来个最近不错的火锅店的汇总贴吧，说不定馋虫勾起来晚上又去吃了呢# J8 Y: e( ~/ Z5 ^9 O
一、价格实惠东西好的老式火锅推荐
, M2 j. s* n0 k  Q/ z  [1、上帝厨房
. N3 f. ?7 H4 N# F这家店真的已经开了20多年了！位置在柳州路烧麦店的斜对过，离实验小学很近，作为存在这么久，而且口碑还一直不错的一家老字号，一定有着其过人之处。这家店的装修和价格都很朴实，高大上的环境也没有精致的摆盘，不过东西和味道绝对没的说，老百姓喜欢的就是这一份朴实不是么？
  K1 w2 M' {$ b他家的鸳鸯锅味道不错，汤头挺浓郁，辣锅也不会很辣，小料是个特色，包括了麻酱和三合油，三合油调的正好，香而不腻，适合蘸各种菜。可以看的出来，他家的手切羊肉和肥牛肉质都很不错，很新鲜。还有双色丸子，是手打的哦，分为虾丸和鱼丸，都很Q弹，还有羊脑羊肾牛蛙等重口味哦，烧饼超级酥脆，一定要点！对了，他家还有山海关汽水哦！所有的菜都分大小份，丰俭由人，价格超级实惠，人均50-60就可以吃的很饱了！
: z2 E; ]4 a' r( h& m" B9 D* V地址：柳州路益寿里6号旁(襄阳道口)
% s8 i: A4 c3 h3 I" L6 R8 k" u$ ^! Z人均：50-60
1 T' z1 i+ a+ G$ A" B$ M# C特色菜：手切羊肉，牛蛙，烧饼# K5 r8 ^9 j6 s% {9 o# Q

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2、大明铜锅* [) |9 S" `( _" _
火的不要不要的一家火锅店，一开始在西北角一带，最近在平山道开了分店，之前就经常专门跑去西北角吃这口儿，现在离家近了，更方便了。去他家真的要趁早啊，一般超过七点就已经找不到座位了。一般都是一大家子或者好几个大老爷们儿去吃，特有天津馆儿的感觉。羊肉是真的不错，羊肉味儿特浓，而且送的小料也多，麻酱是自助的，很好吃！人均80左右吧，人越多越合适。' G  A9 w( o* o, Q6 n
地址：红桥区复兴路与芥园道交口
0 h6 t% ]* @, l$ w" z人均：80- d: A8 }$ m, x& `
特色菜：羊肉
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二、辣到爽快的重庆老火锅
% s4 `( W; D6 D4 \; j1、那红醇4 S2 Y% P# m/ Z
环境没的说，高大上。他家的锅底有传统九宫格，也有红汤、清汤融合的对角鸳鸯锅。他家的红汤精选来自茂汶的花椒，辣椒和内蒙的纯牛油，无添加剂手工炒制，最主要的，里面还加入了具有清喉效果的老荫茶，老荫茶相信去过重庆的人都知道，清热下火，所以吃到最后也不会嗓子疼。清汤分金汤和番茄汤，金汤是用鸡肉、筒骨和金瓜熬制的，个人觉得涮蔬菜特别好，很鲜美；番茄汤是同去xj妹的最爱，酸酸甜甜涮什么都好吃。他家把食物分为好几种，有漂的食材，有涮的食材还有煮的食材，还有小吃。仔细看介绍才知道，原来重庆老火锅的涮制还是很讲究的，要讲究一漂二涮三煮，这分别指代菜品下锅的时间，一漂是10秒钟、二涮是3-5分钟、三煮是10-15分钟，只有这样才能吃保证火候正好、味道最棒。最喜欢他家的4H鲜毛肚，这个牛肚是从屠宰场活牛体内摘下立马就送到店里，店里再进行清洗和去板筋，至食客口中的时间保证在4小时之内，因为很新鲜，所以只要入锅10秒即可，果然爽脆鲜美，让人入口不忘！他家还有高端火锅宴，有18道菜，道道讲究，价格也是888，是8个人的量，个人觉得，10个人也没问题了。总之，是一家高逼格的重庆传统火锅店，人均90-100。
( o( W2 r" \5 @5 {+ r地址：南开区宾水西道时代奥城商业广场天玺公寓22/23-154底商7 t) r8 q" ]: ]( e
人均：90-100) G0 i, m$ {9 r1 i7 ]
特色菜：4H毛肚、雪花牛肉、牛肉粒、酥肉条
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  m5 @2 A) T! ]6 A/ z2、董家湾
: v9 x) ]  V0 ]( G9 B' o- u这家真的很火啊，不把它列进来都觉得对不起这个榜单，哈哈，现在已是遍地开花的模式，基本上哪里都可以看得到他家，关键是不太好排队啊，而且不接受电话预定，这点确实让人感觉有点小不爽。不过味道还是不错的，尤其是九宫格，吃的辣到酸爽啊！小料很全，有十多种，还是喜欢传统香油碟，吃完以后嫌身上味道重，可以找**要除味喷哦！
# m; e5 X% s& g3 `8 i8 H地址：南开区宾水西道时代奥城商业广场C1C2号楼
; S0 c! c! C: c' ?/ U* c8 G1 M0 k人均：90-100! e: @! z" h# c; f3 q* ]9 u$ C" ~
特色菜：九宫格
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三、鲜字打头的潮汕火锅- V$ X, q, P" O" V+ U
1、李记潮汕牛鲜馆$ ?+ \  B5 A. t) t% r6 Q
注重食材的鲜美和健康，汤头均用牛骨熬制，极其鲜美，并富含胶原蛋白，汤底自带了玉米、胡萝卜、黑松露等食材，极具滋补养生功效。小料有沙茶酱、潮汕腐乳酱和避风塘小料，均为潮汕火锅的正宗蘸料。所有的牛肉都是大师傅在店内现切的，分为五花趾、三花趾、吊龙伴、脖仁、匙仁等，比如五花趾就是牛后腿的腱肉，吊龙伴就是牛腰脊肉的侧边，胸口酪就是黄中带白色的牛胸肉等等。牛肉丸也是手打制作的。各种菜品突出了一个鲜字，而且非常健康，和现代人的养生观念不谋而合。另外，他家还有干炒牛河、菜脯煎蛋等潮汕小吃美食。9 T& r  r* B+ u# ]+ k- Y7 n. l1 A
地址：南开区时代奥城c4-104
% r' _% V- W1 B0 r/ g人均：708 Z& {+ f% a5 G* o
特色菜：五花趾、三花趾、吊龙伴、脖仁、匙仁、胸口酪
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四、火锅也流行日韩风9 @/ _, r2 O! |
1、飨庭居酒屋
* p- D6 `: Y5 [8 |* k* k5 [7 A他家的牛肉火锅选用雪花牛肉，雪白的筋膜丝丝缠入红肉中，口感极佳，除了其中的牛肉肉质极佳，其他配菜也很丰富，有菌菇类、蔬菜类、豆制品和魔芋等等，搭配上日式火锅独特的味淋、清酒和味增的滋味，还有蘸上伊势鸡蛋，极其鲜美，冬天来一锅，暖胃暖心。
& P5 G' ?: W. i3 _' s1 ?0 d地址：南开区宾水西道时代奥城酒店式公寓20号楼108底商. O' P; }+ ~- [
人均：1505 z7 ?% B* C% h$ F% v/ A; [
特色菜：刺身、牛肉锅
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2、五町目
% d4 r0 o/ Q- G" q5 F要推荐他家的日式牛肠锅，这道菜也是五町目的特色菜之一，在其他的日料店很少能觅到踪迹。作为日料控，如果没有吃过这道菜，那一定不合格。这道牛肠火锅是日本福冈的特色美食，牛肠锅越煮越香，牛肠很有咬头，汤头鲜美，吃完之后再来份面吸收汤汁的精华，绝对会让你惊艳！* S* \4 z" s' v1 Q( d* R% H# U' @8 H# }
地址：和平区广西路17号# G& w7 p1 x8 x. Z7 w' ]" K# B  N
人均：150* \0 v3 j% `' f$ ]* j* W3 w
特色菜：炉端烧、牛肠锅
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8 U$ N- {; m# x4 b3、米字旁先锋韩餐
  l# H) b2 @! M0 z7 p他家的主打就是年糕火锅了，里面的食材非常丰富，有蔬菜、海鲜、丸类、肉类、菌类、蛋类，当然还有面条和三色芝士年糕！吃完这一锅，一天的营养就都够了。汤头属于较清淡的，没有粘甜的感觉，吃的时候不会感觉腻，芝士年糕里的芝士也很丰富，糯糯的很不错。
- Z- Q: m6 I2 z+ F( J1 i& I地址：和平区伊势丹8楼L805b
% {9 D! |7 G) \( w& j" H人均：60
4 V0 z$ w5 Z7 M. p/ f特色：年糕火锅
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五、火锅自助. V! O9 W8 e% z0 P
1、莎莎川西坝子! r% h  a. J5 D8 v3 v5 t$ F
真心怀疑这家是不是赚钱，大概保证真牛羊肉、有刺身供应、有冰棍、甜品、电信、各式炒菜、水果、炸物、烤物等等等等，甚至还有雪冰、二锅头、山海关、只要60多的火锅自助大概只有这家了吧！实在是超值啊！只不过是要排队的，甚至中午去也是要排队的，所以说想吃就趁早吧！
9 I0 A/ s7 E+ O地址：和平区贵州路与成都道交口人民体育馆西侧独立建筑B2层/ R- l3 r+ Y2 u. ~3 c6 l
人均：68: h* z( s" j  U. p$ X2 D* ^- o
特色菜：火锅、甜品、刺身
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% {# h, R" ?  u# Q6 \7 n好了，楼主已经写饿了，打算觅食去了，各位买买买的剁手族，不知道这个帖子能不能温暖你们荷包空空的大衣呢？8 S& Q5 e, a0 |4 G3 d$ P# h

yunxuan945

看着都暖暖的，适合现在的季节

幸福孕麻麻--jun

看着就想吃5 p) g0 _6 M8 j! S3 }6 q

shiyuelin

这得吃多少家才能汇总到这样啊，亲真牛
来自[妈妈网iPhone版]

小草太老实

纯正吃货

冰糖MM

楼上正解