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    上周去恒隆附近办事。工作结束后饥肠辘辘，看见附近的白领蓝领金领都出动了，三三两两都进恒隆，估计是去吃饭。打个电话约大君：“我请你吃饭，约么？”    大君：“你是没带钱么？” 为什么猜的这么准……
) K% I; n  ^5 j8 W6 a4 C    于是就有了难得的两人约会: o$ l9 u, C) |2 P
    大略扫扫吃饭的地儿，就直接上6楼了。本来是要去乾园的，结果我这个路痴带反方向了，     然后歪打正着地看到“猪排”两个字就走不动地儿了，就这儿了！
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门脸很显眼，就在外婆家的旁边" t% a% K/ p/ h( Q, r3 l; N8 W
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2 B. J% K0 S( y, W  ~门口的展示柜很是招惹馋虫啊
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各种油炸……
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进去之后基本都是卡座，座位私密性较好，适合聊天1 G: L% r6 E; g) q' c
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% T: j# C$ D# \2 ?我坐的位置直接能看到劝业场的大牌子，呵呵
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忘记拍菜单了基本就是各种油炸。其中以猪排为主，包括各个部位的肉的不同做法……
4 w8 b3 |0 P9 p  Z$ ]/ A# w0 C) h另有鸡排、炸虾、炸鱼等等$ n8 E2 y. C6 r3 T3 ?) S: N+ M% a
最近有推出新品炸明太子……
; E3 m! {. a) Y3 `8 q就是油炸一切啊4 s% E3 u3 j# b# j2 }- g

3 Q- T! p# X" r" K- D# M3 L我点了千层锦猪排，是肥瘦相间卷起来的。一口下去，油香四溢啊……
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0 X1 t/ a9 k' T" v, N+ h要配合特制酱汁，只吃肉的话觉得味道有些淡，加酱汁后好很多！( ]! ^: z1 v& E, t' A5 x

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大君不喜肥油，点了腰内猪排，是纯瘦肉做的，说实话没有点儿肥的怎么香呢？
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6 P$ a# T% w, P这个搭配了酱汁和自己手磨的黑芝麻，很是合我心意……& {4 M7 C# y+ K/ C& b( W+ R
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力气活就交给男人们做吧！- O/ ?+ ]8 b7 c# |

% c+ V5 h" _" @0 [- ]另外也点了新品炸明太子——对我而言有点儿辣，喜辣的朋友可以尝试一下！
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赠送了沙拉白菜丝，解油腻的！沙拉酱比较美味！对于我来说，有肉就够了……一个“肉控”的自白啊
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桌边调料比较全乎9 i1 K* R0 o* j* o! F

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偶最后吃的比较开心……很长时间没有放开思想包袱去吃了，果然我是个肉控……; C- X  \- K1 Q3 ~  B1 C  ^0 J+ e
晒个价目单，觉得米饭太贵了，十元一碗
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最后还有问卷调查
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最后赠送了集**点餐每满人民币50元算一个印花，10个印花抵扣50元, }4 ?$ o- \3 h/ C' ]  ~
呃……那我得吃多少猪排啊  _/ P0 u, H0 d2 a9 P2 `

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多说两句：0 E" J0 V/ l7 p7 [8 y1 `
这家店的宣传上说在日本本土开了500多家连锁店。/ W. v  e6 S/ _  ?0 M* P" n
从规模经营上开看是成功的，但是复制到中国后，还是在本质上有明显差别。
4 p4 D( I* m8 L9 |3 E$ B主要是在服务上。# \* X$ \. Q4 G  \! J% N. @% _  T
在日本，服务生在人格上与顾客是平等的，也就是在内心他不觉得自己的工作比别人差，在工作中，他会恪守服务生的本质，做好一切服务，应对顾客的一切问题，尽量满足顾客一切要求。所有的不耐烦，不清楚都是不应该的。6 l% N9 ^% F8 Z; p5 x- v* ^! a8 V
但在中国，很多舶来品的餐厅中，服务只是模仿到了皮毛，比如进门用日语问个好之类的，手头忙自己的事，眼睛都不看着顾客，一点儿都不知道为什么要问好。从心底他是看不起自己这份工作的。因此在管理上会存在本质上的差异。天长日久，良莠立显。
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服务  员都是敏感词……领教了

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看着不错

炼丹

米饭好贵~~