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    上周去恒隆附近办事。工作结束后饥肠辘辘，看见附近的白领蓝领金领都出动了，三三两两都进恒隆，估计是去吃饭。打个电话约大君：“我请你吃饭，约么？”    大君：“你是没带钱么？” 为什么猜的这么准……8 N) d1 R- ^7 S  b
    于是就有了难得的两人约会! `  w; m, W# n; y
    大略扫扫吃饭的地儿，就直接上6楼了。本来是要去乾园的，结果我这个路痴带反方向了，     然后歪打正着地看到“猪排”两个字就走不动地儿了，就这儿了！* z, F9 x$ E# \. @! u/ j
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门脸很显眼，就在外婆家的旁边
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; K$ ?/ I# ?2 R8 H' ~/ ]门口的展示柜很是招惹馋虫啊4 C7 P5 f" P6 o2 c9 _1 I  E+ q" h
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/ \* e) \& w" W/ i. I4 L各种油炸……4 Z" g! ], W: S8 |4 h& P7 R& w

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进去之后基本都是卡座，座位私密性较好，适合聊天4 U! D' X9 N  {, h& }) F2 W" _

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我坐的位置直接能看到劝业场的大牌子，呵呵  i4 B0 }8 ^/ N+ p5 H7 `
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忘记拍菜单了基本就是各种油炸。其中以猪排为主，包括各个部位的肉的不同做法……2 d* ~( i' X; I, w. K: B
另有鸡排、炸虾、炸鱼等等7 F2 Q) v( k* I9 d5 D8 e  n) Q: [! A
最近有推出新品炸明太子……
, y" e4 _" ^) i0 ~就是油炸一切啊
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我点了千层锦猪排，是肥瘦相间卷起来的。一口下去，油香四溢啊……; O! o' }4 a) H" d. G' B' n
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5 \' B( |- b7 ?要配合特制酱汁，只吃肉的话觉得味道有些淡，加酱汁后好很多！
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大君不喜肥油，点了腰内猪排，是纯瘦肉做的，说实话没有点儿肥的怎么香呢？
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这个搭配了酱汁和自己手磨的黑芝麻，很是合我心意……" ]1 s) k2 r( ^& M6 Y
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9 G! d, Z* a! s* Z, \力气活就交给男人们做吧！
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3 T* Q9 d6 }4 C另外也点了新品炸明太子——对我而言有点儿辣，喜辣的朋友可以尝试一下！2 w$ Y5 x+ N, w

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赠送了沙拉白菜丝，解油腻的！沙拉酱比较美味！对于我来说，有肉就够了……一个“肉控”的自白啊
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4 h7 w; _# Y/ K) |桌边调料比较全乎
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偶最后吃的比较开心……很长时间没有放开思想包袱去吃了，果然我是个肉控……
6 A  b7 X- [; m) z7 `8 j& g晒个价目单，觉得米饭太贵了，十元一碗
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( j, R" k! J3 l! h0 f/ w, }. d最后还有问卷调查
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最后赠送了集**点餐每满人民币50元算一个印花，10个印花抵扣50元
: r' i; \& Y! H呃……那我得吃多少猪排啊
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) ?, s6 c  q$ v, v多说两句：$ O/ W# h) U- A& m" P  Y- V6 R
这家店的宣传上说在日本本土开了500多家连锁店。
% [2 z) r5 t) J- f+ t  u3 X从规模经营上开看是成功的，但是复制到中国后，还是在本质上有明显差别。, P5 Q/ z2 t  x! w. X
主要是在服务上。
! T9 J# x) N2 w; K1 Z在日本，服务生在人格上与顾客是平等的，也就是在内心他不觉得自己的工作比别人差，在工作中，他会恪守服务生的本质，做好一切服务，应对顾客的一切问题，尽量满足顾客一切要求。所有的不耐烦，不清楚都是不应该的。
% P* d4 x: J( W: n  F, ~但在中国，很多舶来品的餐厅中，服务只是模仿到了皮毛，比如进门用日语问个好之类的，手头忙自己的事，眼睛都不看着顾客，一点儿都不知道为什么要问好。从心底他是看不起自己这份工作的。因此在管理上会存在本质上的差异。天长日久，良莠立显。
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服务  员都是敏感词……领教了

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看着不错

炼丹

米饭好贵~~