lain74

皇冠明珠，早在很多年前就是天津的一家口碑极好的高档餐馆了，究其原因，还是因为食材高档新鲜，环境高大上，他家有鱼翅楼、喜满堂婚礼会馆和生蚝主题餐厅，我们这次探店的就是皇冠明珠.生蚝主题餐厅。一进门，就感觉这里有着浓浓的日式氛围，包间有日式的榻榻米，原来除了生蚝，这里还有各式各样的铁板烧。' b- m2 t4 Q1 H7 r1 v9 @2 ]
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看，大厅的一侧有很多星座图，听经理介绍，原来每种星座都有自己适合的生蚝，我是水瓶座，原来最适合吃爱尔兰和澳洲生蚝！
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最吸引人的就是吧台满满的耗们了，各种各样的生蚝在那里以各种姿态吸引食客的注意，实在是让人食指大动！仔细一看，原来生蚝也有那么多种类，除了中国的生蚝，还有世界各地的耗们，经理说，中国的生蚝品质不如国外的品种好吃，但是个头反而会大一些，所以选生蚝不要一味求大，分辨的标准是光滑程度。
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1 y1 ~6 H% S! R3 F4 ^厨师开始为我们现场制作生蚝了，新鲜的耗们被厨师撬开壳盖，露出鲜美的肉肉，好馋哦！4 o+ }  B9 T7 [- U% }" a: Q
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. O0 y9 H( S1 _0 B  Z这边铁板烧师傅也在为我们制作铁板烧了( H/ n0 ]3 Y( i

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7 v) V% b" \+ Z5 X美美的鳕鱼排
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大师傅们都忙碌开了，我们的盛宴也开始了，油炸多春鱼被炸得外焦里嫩，脆香的鱼籽也是入口即爆，口感很好7 H  H8 B. [1 v3 Y! S- Q& \
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土豆沙拉里面有很多水果，清爽好吃# |' Z: O# V7 X; f$ _& r1 A4 E

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养生海藻作为海鲜大餐的开胃菜，一定是不能少的哦！. F% n# N9 c+ u' I. v0 y  {

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* X$ |; I5 c4 c# o. _当当当，重点来了，那就是美美的生蚝！！我们这次吃的是四种生蚝，有法国美人鱼，法国白珍珠，澳大利亚塔斯马尼亚和南非普岩生蚝。) q- G( I# o4 e- D' P: }* O

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! {, Z9 G" A* R* S  l' p# k9 U" D8 J新鲜的生蚝搭配上柠檬汁和印尼辣椒酱，一口一个，入口即化，一点腥味也没有，只有鲜美的口感，实在是太赞了，一吃就感觉非常新鲜！
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除了生吃，这里还有蒜蓉粉丝蒸生蚝和芝士焗生蚝，适合了不能吃生的人的胃口，调料放的恰到好处，耗也很新鲜肥美，和生吃比起来是另外一番感受，也是美味十足！
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吃过了耗们，已然是非常满足了，这时候还有更多的铁板烧等着我们哦！6 @+ j; {/ V+ |+ g2 x. r/ N
铁板银鳕鱼，绝对是纯正的鳕鱼，吃起来口感丰富有韧性' L2 \0 h! i1 I, D2 b# G
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铁板明虾，肉质紧致鲜美，口感极佳; d0 ]& H% G0 P1 P  ~
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炸薯条，餐后小吃哦
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法式鹅肝红酒汁，这个是我的大爱哦！鹅肝肥美，外焦里嫩，口感有浓浓的奶油味，搭配红酒汁和烤的香香的面包片，上面还有鲑鱼子，真的是几重享受！
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% @/ A3 W$ j( R+ A+ ^0 e美国菲力牛排，搭配蒜粒和孜然粉，真的和我们的黑蒜子牛肉粒有异曲同工之妙: x9 D2 Y! k5 q( }% x! A& Y6 _( W2 r

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1 R5 Z( @. T: J% o7 ]' `9 j蒜蓉青口，虽然没有生蚝肥美，但是肉质也很紧实，每个青口里的肉都很多' t$ k% g/ s4 }

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$ S: c- p/ c; E9 A- ]海鲜披萨，我一直不太喜欢吃披萨，没想到这里的海鲜披萨真的给了我一个惊喜，脆脆的饼皮，丰富的海鲜馅料：大虾，扇贝，蟹棒等等，非常丰富，还有拉丝的马苏里拉芝士，厚度正好，吃起来非常香，我也忍不住多吃了一块
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* x& J  ~# k9 v! m# X% J最后是铁板炒饭，本来觉得已经吃不下了，不过饭炒的干湿正好，粒粒弹牙，人说看厨师的水平，最好就是让他炒一道蛋炒饭，我觉得他家的蛋炒饭已经可以说是高分了！  N; u' a& Q; U& [4 p

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最后我们看看这么高大上的餐厅究竟贵不贵呢，其实仔细看看，真的不算贵，而且生蚝种类因为繁多，所以可以做到丰俭由己，国产生蚝其实也不过18元一只，要是进口生蚝也是38-78一只不等。而且可以选择各种做法，保证新鲜。, j; G7 M7 F; m- |! t

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最后上一张喝酒的照片，海鲜搭配白葡萄酒，真的太赞了哦！吃的好舒服 ( x3 U& u8 U8 d  V+ D& d$ S8 H

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yunxuan945

一样都是水瓶座

萱小美妞

感谢分享水上周边美食
来自[妈妈网iPhone版]

冰糖MM

真是不错啊，是自助吗？

Nana_9199

自助吗？价格？

lain74

七情彩蝶 发表于 2015-7-15 10:447 v2 d9 @" R5 v+ k0 B
请问亲这顿饭是几人份的?一共花多钱?

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4人的，别人请的，我也不知道

lain74

冰糖MM 发表于 2015-7-15 11:04. e; ~$ Y  T. _- ~2 l) Z0 ~! q- f
真是不错啊，是自助吗？

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单点的

lain74

Nana_9199 发表于 2015-7-15 16:32% D* m- ]' M% m$ K6 E4 U
自助吗？价格？

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单点的，价格可以看价目表