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宝宝生日
2010-12-03 
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百变女神 公益勋章

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发表于 2015-7-14 14:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
皇冠明珠,早在很多年前就是天津的一家口碑极好的高档餐馆了,究其原因,还是因为食材高档新鲜,环境高大上,他家有鱼翅楼、喜满堂婚礼会馆和生蚝主题餐厅,我们这次探店的就是皇冠明珠.生蚝主题餐厅。一进门,就感觉这里有着浓浓的日式氛围,包间有日式的榻榻米,原来除了生蚝,这里还有各式各样的铁板烧。
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看,大厅的一侧有很多星座图,听经理介绍,原来每种星座都有自己适合的生蚝,我是水瓶座,原来最适合吃爱尔兰和澳洲生蚝!
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最吸引人的就是吧台满满的耗们了,各种各样的生蚝在那里以各种姿态吸引食客的注意,实在是让人食指大动!仔细一看,原来生蚝也有那么多种类,除了中国的生蚝,还有世界各地的耗们,经理说,中国的生蚝品质不如国外的品种好吃,但是个头反而会大一些,所以选生蚝不要一味求大,分辨的标准是光滑程度。. ?' j; m. f, B7 e

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% O3 S6 z! e2 T! ^厨师开始为我们现场制作生蚝了,新鲜的耗们被厨师撬开壳盖,露出鲜美的肉肉,好馋哦!" ?( M8 ]# m4 m
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! q* A  U4 l9 u9 _. _这边铁板烧师傅也在为我们制作铁板烧了) C) x/ y. |1 p( Z% Y7 j0 {+ [
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/ E2 J" {2 n3 N6 w美美的鳕鱼排
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大师傅们都忙碌开了,我们的盛宴也开始了,油炸多春鱼被炸得外焦里嫩,脆香的鱼籽也是入口即爆,口感很好
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- [% r. L" @8 N! @, [土豆沙拉里面有很多水果,清爽好吃/ y' s, x: V+ n, n

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" N: D- B! e8 F. e; s- B养生海藻作为海鲜大餐的开胃菜,一定是不能少的哦!/ i% _3 r$ x: g& C* h! v

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当当当,重点来了,那就是美美的生蚝!!我们这次吃的是四种生蚝,有法国美人鱼,法国白珍珠,澳大利亚塔斯马尼亚和南非普岩生蚝。
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4 z0 a0 Z( n, n新鲜的生蚝搭配上柠檬汁和印尼辣椒酱,一口一个,入口即化,一点腥味也没有,只有鲜美的口感,实在是太赞了,一吃就感觉非常新鲜!
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- W1 z5 s, P+ ~4 d. l除了生吃,这里还有蒜蓉粉丝蒸生蚝和芝士焗生蚝,适合了不能吃生的人的胃口,调料放的恰到好处,耗也很新鲜肥美,和生吃比起来是另外一番感受,也是美味十足!
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2 T$ e: B1 ~; @吃过了耗们,已然是非常满足了,这时候还有更多的铁板烧等着我们哦!
1 T; H) k1 s* y* n. a/ @4 m铁板银鳕鱼,绝对是纯正的鳕鱼,吃起来口感丰富有韧性
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4 H$ V  g: A, b$ \4 ^  n$ I0 q铁板明虾,肉质紧致鲜美,口感极佳7 I% `/ K; r' M- M2 D

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8 Z6 i& r; ?. m( W$ j炸薯条,餐后小吃哦
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0 H; P! N) B" H, U0 c0 X* r法式鹅肝红酒汁,这个是我的大爱哦!鹅肝肥美,外焦里嫩,口感有浓浓的奶油味,搭配红酒汁和烤的香香的面包片,上面还有鲑鱼子,真的是几重享受!# O/ H; R: o5 s+ u3 Q
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1 Y1 {. |, l0 Y5 B美国菲力牛排,搭配蒜粒和孜然粉,真的和我们的黑蒜子牛肉粒有异曲同工之妙
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! H  J( I4 H8 w1 \2 \/ ?' j# {蒜蓉青口,虽然没有生蚝肥美,但是肉质也很紧实,每个青口里的肉都很多+ x* n8 z& _% t. w

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海鲜披萨,我一直不太喜欢吃披萨,没想到这里的海鲜披萨真的给了我一个惊喜,脆脆的饼皮,丰富的海鲜馅料:大虾,扇贝,蟹棒等等,非常丰富,还有拉丝的马苏里拉芝士,厚度正好,吃起来非常香,我也忍不住多吃了一块* t% ?% }% }9 d" n0 U2 N% g
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最后是铁板炒饭,本来觉得已经吃不下了,不过饭炒的干湿正好,粒粒弹牙,人说看厨师的水平,最好就是让他炒一道蛋炒饭,我觉得他家的蛋炒饭已经可以说是高分了!
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1 E  I1 v) a* W9 o0 E最后我们看看这么高大上的餐厅究竟贵不贵呢,其实仔细看看,真的不算贵,而且生蚝种类因为繁多,所以可以做到丰俭由己,国产生蚝其实也不过18元一只,要是进口生蚝也是38-78一只不等。而且可以选择各种做法,保证新鲜。
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' ^* }6 x% Z. Q  g2 K/ Y3 I9 ]最后上一张喝酒的照片,海鲜搭配白葡萄酒,真的太赞了哦!吃的好舒服
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爱朵

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宝宝生日
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小雪梨

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宝宝生日
2013-03-23 
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真是不错啊,是自助吗?

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宝宝生日
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自助吗?价格?

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宝宝生日
2010-12-03 
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百变女神 公益勋章

七情彩蝶 发表于 2015-7-15 10:44
$ Z  g. k  j' E) o, c1 C请问亲这顿饭是几人份的?一共花多钱?

! {" K  L' m1 m, E1 f4人的,别人请的,我也不知道

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宝宝生日
2010-12-03 
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百变女神 公益勋章

冰糖MM 发表于 2015-7-15 11:04
; k- C& r% H) }8 l, s5 _真是不错啊,是自助吗?

+ U$ c" l+ U3 [! {单点的

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Nana_9199 发表于 2015-7-15 16:327 C9 n) w8 L' U  l1 b7 C
自助吗?价格?

$ ~5 {6 f- k( d+ O! t单点的,价格可以看价目表
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与生蚝的一场甜蜜约会—记皇冠明珠生蚝主题餐厅的饕餮大宴 ...
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