- 妈豆
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热菜篇
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& e2 A) [# q) c茶树菇被煸炒的很有嚼劲,也很入味。# R8 D5 K% o/ J- t
9 A8 q8 a; P7 m8 E1 S4 g8 ~摆盘很有创意,将其带鱼摆成莲花的样子,我可以借鉴一下。算偷师了
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% h d7 j4 }% M9 a" a鲈鱼的创新做法,不清蒸,直接炸完椒盐,肉质的软嫩没有损失,更加有了口感。8 x7 L" ` o/ P% Z! S
' A. ]% Y, H' t) x$ e; a; `做法类似麻辣香锅,我很喜欢。里面的扇贝,肉质弹牙。虾也很新鲜。很玉米 土豆 藕 搭配的相得益彰, }' y; }, ^& c" A; Z% U/ S
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