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回复 xr022 的帖子/ f( @6 i6 |3 P. W
4 s" r# Z# H2 q$ ?: L" Y热菜篇
5 C8 A5 @. S" n2 H+ M" [- a0 \9 I; Y) u4 B, f: S
茶树菇被煸炒的很有嚼劲,也很入味。2 T' N/ F" r, j
0 s5 D2 a- C4 E' _' c7 \摆盘很有创意,将其带鱼摆成莲花的样子,我可以借鉴一下。算偷师了4 a! ?3 S& }0 Q' G0 d
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+ V4 E" V1 P1 o1 W2 J6 H鲈鱼的创新做法,不清蒸,直接炸完椒盐,肉质的软嫩没有损失,更加有了口感。( z/ d$ Z' L. {) b
0 W/ s& e2 k( h( _0 w做法类似麻辣香锅,我很喜欢。里面的扇贝,肉质弹牙。虾也很新鲜。很玉米 土豆 藕 搭配的相得益彰
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