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回复 xr022 的帖子
2 U# u. `' L4 T, S: @3 U8 Z4 a( R; R- g+ z+ k9 ~. _, A8 B
热菜篇
2 F' T7 E8 F2 j* F$ r3 G( B% Z# A+ o
8 g# b$ M5 S' I7 V茶树菇被煸炒的很有嚼劲,也很入味。 O/ F, S7 i* |8 p2 O
! \2 Q+ C& Z8 I0 C摆盘很有创意,将其带鱼摆成莲花的样子,我可以借鉴一下。算偷师了
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' u- F5 @6 r" A5 o5 P/ ^' T W4 t# W- A" l' q6 [
鲈鱼的创新做法,不清蒸,直接炸完椒盐,肉质的软嫩没有损失,更加有了口感。
u9 {" W# _/ n5 Z! u x- }, a
) k/ p0 C" d9 Y8 G0 T3 m' v; G+ s. a做法类似麻辣香锅,我很喜欢。里面的扇贝,肉质弹牙。虾也很新鲜。很玉米 土豆 藕 搭配的相得益彰
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