本帖最后由 xr022 于 2013-12-4 09:51 编辑 1 V% A+ d" m' b0 e y- W. I, `
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白堤路是一个藏满美食的地方，食客们要细细发觉才能体会其中滋味。 . g Q5 O4 B* |
4 O7 m. V! Y% ]. J; x: Z' X/ w9 j& v今天我给大家介绍的店就是一家小店-----庄脚店仔，老板是个很nice的台湾人，虽然胖胖的，但是举手投足都很麻利，在台湾是教建筑的老师哦。自己还出过单曲，很有故事的。老板喜欢以菜会友，经常会拿出私家菜邀请好友，在饭桌上大家由陌生变成好友。 7 p% G8 \. @) Z( K8 _0 @8 D, c; R
或许大家对店家起“庄脚店仔”的意思很好奇，乍一听感觉像个洗脚房的名字。其实这个名字大有学问哦 * C$ `5 K% I' |# K, K
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1 i' o/ K# }7 [; D$ S+ L6 z* t老板坚持每天的食材都要当天采买，选店的地址必须紧邻菜市场，而且不采用加盟店的经营方式，只搞直营店，保证自己的品牌品质。" W/ J o* ]* Y% |" a! A" f
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/ w. ~4 F, X4 X0 X看看菜品 一份快餐有主菜鸡腿 或者猪排 配上用虾皮烹制的煎蛋，配菜会根据每天进货的食材进行调整。老板崇尚自然的味道，所有调味料尽量少放，味道都是淡淡，体现出食材本身的味道。
9 z# R% {7 Y* u# k, H8 |0 x私家菜不是每天都有哦 我今天赶上了台式小卤肉
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+ @1 v" h( P4 z5 ^: Q2 y这道菜超级费工夫哦 老板要用土灶炖至8小时，大家可想肉会是多么的软烂，真正的入口即化哦，真正的肥而不腻。
% s4 C/ Y9 D. t. L ]$ q% i味道五颗星
1 T9 Y# p m' e老板还会拿出些台湾小吃和纪念品发给大家
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发表于 2013-12-3 14:46
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