本帖最后由 xr022 于 2013-12-4 09:51 编辑 & R; P3 `5 a$ t$ W: a
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白堤路是一个藏满美食的地方，食客们要细细发觉才能体会其中滋味。
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% Y& J5 u! M7 i `今天我给大家介绍的店就是一家小店-----庄脚店仔，老板是个很nice的台湾人，虽然胖胖的，但是举手投足都很麻利，在台湾是教建筑的老师哦。自己还出过单曲，很有故事的。老板喜欢以菜会友，经常会拿出私家菜邀请好友，在饭桌上大家由陌生变成好友。 L# G- B. m9 u* {' ]4 u% A
或许大家对店家起“庄脚店仔”的意思很好奇，乍一听感觉像个洗脚房的名字。其实这个名字大有学问哦 ' z- B* F' [7 g2 a9 _7 l
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老板坚持每天的食材都要当天采买，选店的地址必须紧邻菜市场，而且不采用加盟店的经营方式，只搞直营店，保证自己的品牌品质。
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9 r0 H' R: b- x* H. v* Z ^看看菜品 一份快餐有主菜鸡腿 或者猪排 配上用虾皮烹制的煎蛋，配菜会根据每天进货的食材进行调整。老板崇尚自然的味道，所有调味料尽量少放，味道都是淡淡，体现出食材本身的味道。* T0 [4 Y9 ~9 |+ ?! T9 O
私家菜不是每天都有哦 我今天赶上了台式小卤肉
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这道菜超级费工夫哦 老板要用土灶炖至8小时，大家可想肉会是多么的软烂，真正的入口即化哦，真正的肥而不腻。( e1 r' | y( x5 P
味道五颗星
" V+ n$ a1 a( l! v& ^1 k老板还会拿出些台湾小吃和纪念品发给大家
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发表于 2013-12-3 14:46
发表于 2013-12-3 14:55
