- 妈豆
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亲们有爱吃煎牛肉的吗？; _$ _' J& j1 M% N7 u
我们家都比较爱吃这一口，到饭店吃还不实惠，像我这样做就比较省钱了。9 j6 ?$ d8 ~. J/ Z$ e3 d
煎锅是不用特别买的，家里有平底的大勺就行了，还有电磁炉。
9 B' b7 w- O# P# O. W4 Z肉呢，要买肋扇的，或是胸口，这样的肉是肥瘦比较好吃一点，买肉的时候让店家给切成大片就可以了。 h) w, T0 [" c# R1 k6 P$ t
配料：元葱，姜片，大喜大牛肉酱（必须的），色拉油。
}' t* V# y/ ], t" s1 t做法：把元葱切成大片，然后把肉和元葱，姜片，牛肉酱，色拉油放在一起拌一下。腌制30分钟，就OK了。8 `) H& u( h' F+ p8 @
还有准备生菜，大蒜片，葱末，辣椒片，韩国辣酱。 ]0 i6 ^; e2 U. H$ a9 W
辣酱最好放点红酒味道好极了。
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发表于 2009-12-13 17:02
