甜甜臭妈咪

亲们有爱吃煎牛肉的吗？# p- n5 [+ t' T3 ?4 S# k& U- I! e 我们家都比较爱吃这一口，到饭店吃还不实惠，像我这样做就比较省钱了。 ' |# p1 Q% n+ A5 E煎锅是不用特别买的，家里有平底的大勺就行了，还有电磁炉。 ; [9 U, F: I2 `, f) I3 z肉呢，要买肋扇的，或是胸口，这样的肉是肥瘦比较好吃一点，买肉的时候让店家给切成大片就可以了。 " Z) X& Y) d* [$ E/ Q1 C配料：元葱，姜片，大喜大牛肉酱（必须的），色拉油。 ( C+ I4 n$ D- o8 k: @1 `# j! v' V做法：把元葱切成大片，然后把肉和元葱，姜片，牛肉酱，色拉油放在一起拌一下。腌制30分钟，就OK了。3 y6 m Y ^4 W 还有准备生菜，大蒜片，葱末，辣椒片，韩国辣酱。 7 V9 a( N- ]) [) a: h8 `辣酱最好放点红酒味道好极了。 ( \' M: ~1 T) v& C N

smile—妈

放在大勺里面煎着吃呀。用电磁炉的

跳舞的火柴公主

我最近也做这个菜呢，但是我用的清净园的烤肉酱，一般第二天吃头天晚上腌制上，然后就是煎了，趁热是最好的边吃边煎，再配上清净园的辣椒酱，那风味啊，真是好啊。我最近想买个专用的韩国煎肉锅，最主要是不粘底啊，还好清洗。

白色马蹄莲

哪天做一回吧。

啪啦啪啦

问一下,那烟怎么办啊,一般的饭店不是有烟道吗?那自己家做烟怎么能出去啊,不是会边吃边弄一屋子的烟吗?

汤姆妈妈

人家在减肥，让你这么一教，又玩完了，纠结啊纠结

小砂子

一边煎，一边吃，好香

鑫鑫妈

原帖由 跳舞的火柴公主 于 2009-12-13 17:38 发表 ( ^. I* F3 L# a, B7 ^3 Q% s我最近也做这个菜呢，但是我用的清净园的烤肉酱，一般第二天吃头天晚上腌制上，然后就是煎了，趁热是最好的边吃边煎，再配上清净园的辣椒酱，那风味啊，真是好啊。我最近想买个专用的韩国煎肉锅，最主要是不粘底啊， ...

$ W% |1 h( H; z$ X" o, G 超市就有卖清静园的调料吗

鑫鑫妈

原帖由 啪啦啪啦 于 2009-12-13 17:39 发表 ( h6 F: T' H+ e$ X: a& m 问一下,那烟怎么办啊,一般的饭店不是有烟道吗?那自己家做烟怎么能出去啊,不是会边吃边弄一屋子的烟吗?

/ x1 @. l& j0 \+ ?: b; t 好像是没有什么烟，只是煎的时候往外溅油

鑫鑫妈

我的口水要流出来了