- 妈豆
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这是昨天中午做滴软炸里脊 不过昨天没来得及发 今天发上来喽 / r- c+ c; I$ t' ^2 L7 P( z
老公很是喜欢呢  而且很简单" S1 C: f. ^, W0 Q/ y
好了上PP喽
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先把里脊洗净去筋切成一厘米左右的宽条 然后加盐 柠檬汁（没有也可以用料酒代替 我更喜欢柠檬汁感觉更清香 ） 酱油 胡椒粉 葱姜片 蛋清抓匀腌半小时左右
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然后调软炸糊 这个软炸糊盒我们平时炸藕夹什么的可不一样哦 平时的面糊炸完以后是脆脆的
, y, q/ M' w" m* W# V; c2 x9 j那就不是软炸里脊了 6 f l/ i, U: L& q+ @. t b
其实很简单 像我用一条里脊 软炸糊就用一个鸡蛋 加一点盐 和一点点胡椒粉 然后加生粉调成糊状就可以了8 X" C# Z$ q, j9 C( I( B* u
大概用筷子可以拉成线就好了& M, Y3 f! |# L9 j! {( }
喜欢的也可以加点芝麻都可以的
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6 J( B+ D# U O* W5 j$ n像这样可以拉成线 不要太稀了就可以了
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& }9 z6 {9 a9 t然后把腌好的里脊条裹上软炸糊 放锅里炸到金**就可以出锅了
( C# G ]2 Y. }6 \( i6 @# ~( z6 X. u6 O2 B
: Q; p) l* Q& s2 x# B R就像这样就好了 吃的时候再撒上椒盐 美味可口的软炸里脊就做好了 很简单吧 ) `: M0 R; u/ u3 u. i
不喜欢椒盐的话也可以沾番茄沙司也不错呢, f2 B& V7 h' d0 K
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发表于 2009-10-6 08:38
多谢多谢
这么多爱吃肉肉的啊
