- 妈豆
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这是昨天中午做滴软炸里脊 不过昨天没来得及发 今天发上来喽 " M) z2 i$ f, p7 a: ^' C: X
老公很是喜欢呢  而且很简单
+ t* k, L& U3 V! c5 d; o好了上PP喽
4 g' c! v4 g: L5 T7 |0 S9 z/ f' A8 ]
先把里脊洗净去筋切成一厘米左右的宽条 然后加盐 柠檬汁（没有也可以用料酒代替 我更喜欢柠檬汁感觉更清香 ） 酱油 胡椒粉 葱姜片 蛋清抓匀腌半小时左右
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然后调软炸糊 这个软炸糊盒我们平时炸藕夹什么的可不一样哦 平时的面糊炸完以后是脆脆的8 S' Q1 h$ T Q; a
那就不是软炸里脊了
7 G J3 _; e, r, O" t! C, d其实很简单 像我用一条里脊 软炸糊就用一个鸡蛋 加一点盐 和一点点胡椒粉 然后加生粉调成糊状就可以了
+ t/ \4 r& Q- C& T* {' |$ C9 n大概用筷子可以拉成线就好了
; X, h# V' I& q# r% k$ f* C, [3 @喜欢的也可以加点芝麻都可以的
" D. C& [$ Q3 V C4 {6 i B, a! H$ K+ T. M6 ]) c$ M/ e+ O
像这样可以拉成线 不要太稀了就可以了; m- L% }6 a( s. ]9 ]
% L( }4 I& I/ h
然后把腌好的里脊条裹上软炸糊 放锅里炸到金**就可以出锅了
, v# f8 }9 {0 d7 F: a" T) h/ G! `2 D) R) }
9 \1 w" f6 A# C
就像这样就好了 吃的时候再撒上椒盐 美味可口的软炸里脊就做好了 很简单吧
' Q: o; c: i9 c$ @4 a8 {不喜欢椒盐的话也可以沾番茄沙司也不错呢$ d0 |" [; G2 S* s4 v
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发表于 2009-10-6 08:38
多谢多谢
这么多爱吃肉肉的啊
