珺晗珺皓妈

这是昨天中午做滴软炸里脊 不过昨天没来得及发 今天发上来喽 ; v1 F2 Z6 r ^ F5 Q# ]% Z* v7 r- f 老公很是喜欢呢 而且很简单; O4 Y, b; ~( t# {, K3 x8 {# T 好了上PP喽 # y1 ~5 b8 T: N2 B" G/ }% n7 o+ h8 h7 a# z: m- x 先把里脊洗净去筋切成一厘米左右的宽条 然后加盐 柠檬汁（没有也可以用料酒代替 我更喜欢柠檬汁感觉更清香 ） 酱油 胡椒粉 葱姜片 蛋清抓匀腌半小时左右 & g8 X q; _6 B: ~' Q) J ' B3 F# e" ^* c5 D' O- D$ J7 p( c; a 然后调软炸糊 这个软炸糊盒我们平时炸藕夹什么的可不一样哦 平时的面糊炸完以后是脆脆的; j- R1 L$ S5 Y+ n% `6 j 那就不是软炸里脊了 % R7 [) F: e# r: [其实很简单 像我用一条里脊 软炸糊就用一个鸡蛋 加一点盐 和一点点胡椒粉 然后加生粉调成糊状就可以了' ~: w' o1 q) U; @# \ 大概用筷子可以拉成线就好了, G& B3 i* p- e1 \% x3 I& K 喜欢的也可以加点芝麻都可以的 - K) e2 {% K1 h$ V4 l3 M 6 k/ k' i! @' w: i) g% @像这样可以拉成线 不要太稀了就可以了 % F3 h+ W! c# ]& P / |& N! f0 C$ R( H% W8 a+ y然后把腌好的里脊条裹上软炸糊 放锅里炸到金**就可以出锅了 0 U- k0 S0 V0 Y6 M$ H . k/ m$ N! i4 G: D, R, w6 b4 c/ i Y, q. z% c2 K1 ~1 X) o 就像这样就好了 吃的时候再撒上椒盐 美味可口的软炸里脊就做好了 很简单吧 - _ ^6 E7 ]' h/ | N O. P9 Z- ? 不喜欢椒盐的话也可以沾番茄沙司也不错呢/ Y3 c3 ]- _5 F# m

幸福小魔女

11rabbit18 看着就好吃！嘻嘻！！

珺晗珺皓妈

原帖由 幸福小魔女 于 2009-10-6 09:45 发表 / H/ }& T& w& Q1 e- P 11rabbit18 看着就好吃！嘻嘻！！

+ ^' p2 w' e4 G* }/ o+ r$ F 多谢多谢

珺晗珺皓妈

原帖由 George妈@tj 于 2009-10-6 10:19 发表 ) k( Y% j' g- Q5 a6 \7 a: m 香

. [1 Z/ `4 u% G2 ~6 h- k# U( N. q, f% @" e 偶像来了

zhaiying1102

厨神偶来看你啦，嘿嘿，香哦

珺晗珺皓妈

谢谢

累并快乐着

这个我也爱吃！肉肉的做法还挺多滴，我都爱吃

珺晗珺皓妈

这么多爱吃肉肉的啊

2福妈妈

我也要做，我还没做过呢，以为很难做呢。。。。看来很简单呢。