珺晗珺皓妈

这是昨天中午做滴软炸里脊 不过昨天没来得及发 今天发上来喽 8 d( X+ }; u) t( b! Q 老公很是喜欢呢 而且很简单( ~1 h$ U( {8 ]- k 好了上PP喽+ ~( u/ `- U9 }, B # }! ~- ~$ @. i9 d* E 先把里脊洗净去筋切成一厘米左右的宽条 然后加盐 柠檬汁（没有也可以用料酒代替 我更喜欢柠檬汁感觉更清香 ） 酱油 胡椒粉 葱姜片 蛋清抓匀腌半小时左右 2 J( z2 B: C: u0 V# X* T+ p8 ^+ l3 n* I 9 ?# i6 W4 Y1 M |& N, ^) d& U# |: H ; s! `9 b. |* t0 q; ?1 ^# j4 y; F W然后调软炸糊 这个软炸糊盒我们平时炸藕夹什么的可不一样哦 平时的面糊炸完以后是脆脆的 - A$ X+ z" u M4 N, K6 }那就不是软炸里脊了 ! R4 w, M2 Q% x/ e 其实很简单 像我用一条里脊 软炸糊就用一个鸡蛋 加一点盐 和一点点胡椒粉 然后加生粉调成糊状就可以了 9 ]* I# E5 {" K大概用筷子可以拉成线就好了 8 l+ a% b" K$ E# W' X! r" p喜欢的也可以加点芝麻都可以的 # A3 X5 E% U5 K1 Q. u- P2 m3 p$ _% R7 _0 ]7 n 像这样可以拉成线 不要太稀了就可以了/ m! I% U: @0 ` z, [. O ' Y0 q+ ]# w2 E0 E! Z 然后把腌好的里脊条裹上软炸糊 放锅里炸到金**就可以出锅了 3 c2 X9 u9 ]* e, p: `; J" w 0 V" g7 y$ w' Q3 I3 D- l* R1 c5 { 5 q- `: m. |4 R2 W+ V$ y" ] 就像这样就好了 吃的时候再撒上椒盐 美味可口的软炸里脊就做好了 很简单吧 6 k/ I5 G. G* U2 h* }* W 不喜欢椒盐的话也可以沾番茄沙司也不错呢9 a; a( p. l, m, m' i# v# f' P

幸福小魔女

11rabbit18 看着就好吃！嘻嘻！！

珺晗珺皓妈

原帖由 幸福小魔女 于 2009-10-6 09:45 发表 , g8 d: g" w2 `, a11rabbit18 看着就好吃！嘻嘻！！

" u& V1 w5 C# t4 B6 w. Q 多谢多谢

珺晗珺皓妈

原帖由 George妈@tj 于 2009-10-6 10:19 发表 $ c8 A9 h0 S2 w- A) B3 c) \ 香

8 W9 c, K6 m$ r) o1 s4 L: l- _ 偶像来了

zhaiying1102

厨神偶来看你啦，嘿嘿，香哦

珺晗珺皓妈

谢谢

累并快乐着

这个我也爱吃！肉肉的做法还挺多滴，我都爱吃

珺晗珺皓妈

这么多爱吃肉肉的啊

2福妈妈

我也要做，我还没做过呢，以为很难做呢。。。。看来很简单呢。