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涵儿

白银长老

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宝宝生日
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发表于 2009-8-12 13:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
今天做个家常菜葱爆羊肉 这个羊肉炒的可以非常的嫩哦 哈哈 很棒吧 中午炒了好多都吃光光啦 + s3 a& _1 f- `% m 好啦 下面说做法吧 这个很重要 要不炒出的羊肉会老哦 3 N8 m1 A- E$ \* ? 1.羊肉切片最好薄一些 这样入味 然后把切好的羊肉 用姜末 盐 酱油 料酒 淀粉 加一点点油 抓匀 放一点油为了炒的时候不粘 `* a) M$ d0 A$ f7 V : P5 A; W3 ~, h+ n4 l/ w- X! _% V! r2.切一些葱丝 要多切一些 6 f$ [" {* v+ F+ X4 L 8 n2 E. Y W" ^" x, v2 s5 ~3.锅中热油有热后 把腌好的羊肉迅速的滑熟 要快一些要不羊肉就老啦 然后捞出备用- I$ }( C# t4 ~! q9 j1 J ( b; p( H9 [% X% u2 n9 e 4.锅中留一些底油,爆香葱丝,放盐 酱油和一点耗油 炒香 超的时间要短一些 要不葱就老了 , n* w3 s: s! x- D3 F 然后放入超好的羊肉翻炒均匀 出锅 哈哈 美味的葱爆羊肉就好啦 2 h9 `$ {- O8 \& T0 w X不过超的时候要注意火候 要不羊肉老了会很难吃的哦 4 [# W+ u4 f8 |; x2 Q$ T" e; p, a/ X* b0 U! q ( h4 N3 Y$ R9 O* n
篪篪妈

白银长老

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宝宝生日
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看了就想吃呢
蛋儿蛋儿妈咪

硕 士

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你大中午的就做啊 累不累啊 别告诉我你一天3顿饭都有创新啊

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我喜欢吃,看着跟饭馆炒的差不多
幸福小魔女

青铜长老

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中午还做这么复杂的菜???

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这个不复杂呀,明天中午做

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宝宝生日
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看了涵妈一天3顿饭,顿顿不同啊。

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饿了
涵儿

白银长老

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宝宝生日
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原帖由 zhaiying1102 于 2009-8-12 13:39 发表 7 C2 u+ ]- a$ y. E; k9 [ 看了就想吃呢
" b+ u' p0 c% }) s; N: g8 c动手试试吧 很简单滴
涵儿

白银长老

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宝宝生日
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原帖由 爱美丽妈妈 于 2009-8-12 13:43 发表 + n- T5 r( p6 A, E你大中午的就做啊 累不累啊 别告诉我你一天3顿饭都有创新啊
! }1 I% V# E& @, s( A) d6 s0 y我家孩子和老公的饭比较难伺候 所以也就练出来了 基本每顿都是不同的
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家常菜--葱爆羊肉 非常嫩哦~~
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