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涵儿

白银长老

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宝宝生日
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发表于 2009-8-12 13:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
今天做个家常菜葱爆羊肉 这个羊肉炒的可以非常的嫩哦 哈哈 很棒吧 中午炒了好多都吃光光啦 " r# k2 ~ o1 r ~, S好啦 下面说做法吧 这个很重要 要不炒出的羊肉会老哦 - @/ z" I7 O! D! ` 1.羊肉切片最好薄一些 这样入味 然后把切好的羊肉 用姜末 盐 酱油 料酒 淀粉 加一点点油 抓匀 放一点油为了炒的时候不粘 ( a- d+ ]' F8 ~5 v3 A B6 X- K% t6 P: X5 S3 B. K' n 2.切一些葱丝 要多切一些 , q9 I8 G2 D: I9 w S" G9 S % V+ ] b5 ^' H$ H, o0 A3.锅中热油有热后 把腌好的羊肉迅速的滑熟 要快一些要不羊肉就老啦 然后捞出备用 + _( Z& V: }4 \" s5 Z& {$ {' K; d ) h) j4 \( C V7 K5 Z% e4.锅中留一些底油,爆香葱丝,放盐 酱油和一点耗油 炒香 超的时间要短一些 要不葱就老了 ; J k% |8 Z0 ^% X# ]4 v 然后放入超好的羊肉翻炒均匀 出锅 哈哈 美味的葱爆羊肉就好啦 $ ?) @ Z5 ], ^5 w 不过超的时候要注意火候 要不羊肉老了会很难吃的哦5 f5 @& d3 {5 W% J% | 7 i) D, U$ x6 d- [0 t # N; Z7 j- P& Z3 ^; g
篪篪妈

白银长老

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看了就想吃呢
蛋儿蛋儿妈咪

硕 士

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你大中午的就做啊 累不累啊 别告诉我你一天3顿饭都有创新啊

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我喜欢吃,看着跟饭馆炒的差不多
幸福小魔女

青铜长老

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中午还做这么复杂的菜???

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这个不复杂呀,明天中午做

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看了涵妈一天3顿饭,顿顿不同啊。

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饿了
涵儿

白银长老

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原帖由 zhaiying1102 于 2009-8-12 13:39 发表 0 {! I2 s; N$ N8 V8 \$ e; b" E- p6 z# N 看了就想吃呢
9 N1 Q# F; |' G! ~( b! q 动手试试吧 很简单滴
涵儿

白银长老

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宝宝生日
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原帖由 爱美丽妈妈 于 2009-8-12 13:43 发表 0 d* q) L. S& K y2 P- z8 s8 H你大中午的就做啊 累不累啊 别告诉我你一天3顿饭都有创新啊
/ V" B+ F7 z. N9 W* t% C4 R7 |* `我家孩子和老公的饭比较难伺候 所以也就练出来了 基本每顿都是不同的
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家常菜--葱爆羊肉 非常嫩哦~~
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