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涵儿

白银长老

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宝宝生日
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发表于 2009-8-12 13:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
今天做个家常菜葱爆羊肉 这个羊肉炒的可以非常的嫩哦 哈哈 很棒吧 中午炒了好多都吃光光啦 8 ?* b0 ^/ s( s w* t好啦 下面说做法吧 这个很重要 要不炒出的羊肉会老哦 : c0 v0 ~! w8 G- Y 1.羊肉切片最好薄一些 这样入味 然后把切好的羊肉 用姜末 盐 酱油 料酒 淀粉 加一点点油 抓匀 放一点油为了炒的时候不粘 . V! {) R. O" O, E; V ; I+ F+ K( ?* o: X2 Y! w, { 2.切一些葱丝 要多切一些 7 B2 s0 u+ l S% y9 J9 T% @- z $ [: t9 A# u: `# l9 }. J5 E3.锅中热油有热后 把腌好的羊肉迅速的滑熟 要快一些要不羊肉就老啦 然后捞出备用- z# d# v$ g/ V& K# [0 M& K ! @! H' A. s# L2 [ 4.锅中留一些底油,爆香葱丝,放盐 酱油和一点耗油 炒香 超的时间要短一些 要不葱就老了 * ]4 F4 B$ c. U6 Y0 t- E然后放入超好的羊肉翻炒均匀 出锅 哈哈 美味的葱爆羊肉就好啦 * D( f K; y3 ~8 @ 不过超的时候要注意火候 要不羊肉老了会很难吃的哦: m2 Q5 N6 N/ H2 k3 Q! U " n! }# ~* v$ Z $ ?% U8 m" @4 B
篪篪妈

白银长老

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宝宝生日
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看了就想吃呢
蛋儿蛋儿妈咪

硕 士

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你大中午的就做啊 累不累啊 别告诉我你一天3顿饭都有创新啊

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我喜欢吃,看着跟饭馆炒的差不多
幸福小魔女

青铜长老

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中午还做这么复杂的菜???

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这个不复杂呀,明天中午做

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看了涵妈一天3顿饭,顿顿不同啊。

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饿了
涵儿

白银长老

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原帖由 zhaiying1102 于 2009-8-12 13:39 发表 . C h: Q, ^. ~3 V0 ]2 p% u 看了就想吃呢
/ `6 {0 G) e7 x" V+ `+ ?) ^动手试试吧 很简单滴
涵儿

白银长老

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宝宝生日
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原帖由 爱美丽妈妈 于 2009-8-12 13:43 发表 G! {2 I5 l) q" ]你大中午的就做啊 累不累啊 别告诉我你一天3顿饭都有创新啊
: B5 K/ O& q1 A6 s我家孩子和老公的饭比较难伺候 所以也就练出来了 基本每顿都是不同的
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家常菜--葱爆羊肉 非常嫩哦~~
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